Kako brzo ukiseliti svinjetine?
Kada idete u prirodu, uvijek razmišljate o tome kako brzo marinirati meso tako da je kebab sočan, mirisan i nevjerojatno ukusan. Mnogo je odgovora na ovo pitanje i danas ćemo vam reći o nekoliko originalnih načina.
Kako brzo ukiseliti svinjetine?
sastojci:
- svinjetina (vrat) - 1,5 kg;
- Ulatni ocat - 4 tbsp. žlice;
- hladna voda - 8 tbsp. žlice;
- šećer - 10 g;
- luk - 3 kom .;
- začini ,
priprema
Za brzo mariniranje svinjetine u octu, operite meso, izrezajte na komadiće i protrljajte začinima. Luk se čisti i sjeckani s velikim prstenovima. Za marinadu, razrijedite ocat s vodom i bacajte šećer u nju. Napunite smjesu komadićima svinjetine i posipajte lukom. Umiješajte hranu rukama, prekrivajte poklopac i stavite je u hladnjak.
Kako brzo peći svinjetinu na kebabu?
sastojci:
- domaća majoneza - 315 ml;
- svinjska pulpa - 980 g;
- 4 velika lukovica;
- začini.
priprema
Meso se obrađuje i dijeli u male dijelove. Zatim ih stavite u duboku posudu, pospite začinima, promiješajte i ostavite 15 minuta. Žarulje su očišćene i usitnjene polu-prstenove. Napunite meso domaćom majonezom, pospite laktovima, pomiješajte ga rukama i stavite posudu u hladnjak nekoliko sati.
Brz način mariniranja svinjetine shashlik u mineralnoj vodi
Ovaj recept se smatra prehrambenim i svojim će vam pomoćom vrlo brzo marinirati svinjetinu, što rezultira neobično mekim i zapanjujuće ukusnim jelom.
sastojci:
- svinjetina (pulpa) - 2 kg;
- mineralna voda - 500 ml;
- začin za meso - okus;
- začini;
- luk - 4 kom.
priprema
Svinjetina se prerađuje, prati i izreže u male dijelove malih porcija. Zatim ih stavite u tavu i pospite začinima i začinima. Pažljivo pomiješajte sve sa svojim rukama, bacajte luk, sjeckani prsten, i napunite sadržaj mineralnom vodom. Pokrili smo posuđe s poklopcem i poslali ga u hladnjak.
Brzi način mariniranja šiške kebab
sastojci:
- svinjetina (pulpa) - 2 kg;
- limun - 105 g;
- luk - 115 g;
- začin za meso - 2 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Limun je ispran i izrežen u krugove. Očistite luk, nasjeckajte na pola prstena i pomiješajte pripremljene sastojke u zdjelu. Proširimo prerađenu i odrezanu svinjetinu, sezom začinima i dobro promiješamo. Pokrili smo posuđe s poklopcem i poslali ga nekoliko sati u hladnjak.
Kako brzo marinirati rebra za svinjetinu za kebab?
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 980 g;
- luk - 305 g;
- kefir - 255 ml;
- tamno sojino umak - 25 ml;
- češnjak - 3 češnja;
- začini.
priprema
Rebra su dobro oprali, sušeni i odrezani kamenom u komade. Luk je očišćen, složio prstene, položio u lonac i nježno sagnuo ruke. Zatim sipati kefir, soja umak, stisnuti češnjak kroz tisak, baciti u začinima i miješati. Pripremljena marinada prelijte rebra svinjskog mesa i ostavite meso 1 sat. Zatim ih postavite na roštilj i pržite na sve strane.
Kako brzo i ukusno marinirati kebab u kefiru?
sastojci:
- svinjetina (vrat) - 1,5 kg;
- masni kefir - 495 ml;
- žarulja - 6 komada;
- šećer - 10 g;
- začini.
priprema
Meso se obrađuje, izreže u dijelove i stavlja u zdjelu. Mi očistimo luk, nasjeckamo ih u polukrug i šaljemo ih u kontejner od svinjetine. Napunite sve sa hladnim kefirom, bacajte začinke, šećer, pomiješajte s rukama i, pokriveni poklopcem, ostavite na stolu 2 sata.