Nakon čitanja ovog materijala, naučit ćete brzo brzo kuhati grašak, tako da vam kuhati i učiniti sretnim s izvrsnim ukusom. Predložene preporuke pomoći će vam da se nosite sa zadatkom, čak i ako ste zaboravili zacrkati proizvod na vrijeme unaprijed, kako to zahtijeva većina recepata.

Kako brzo kuhati suhe grašak za juhu?

Idealna opcija za ubrzanje kuhanja graška za kuhana juha će, kao što znate, prethodno namakati grašak u hladnoj vodi sedam sati ili idealno noću. Smanjite vrijeme za namakanje proizvoda može se dodavanjem noktiju sode za pečenje u vodu. U tom slučaju morate zadržati grašak u otopini sode samo dva do tri sata, a rezultat će biti isti kao i nakon duljeg ispiranja. Prije uparivanja graška u juhu potrebno je dobro isprati u čistoj vodi.

Ako nemate vremena za podmazivanje, dodajte oprana grašak uz juhu zajedno s mesom. Da biste ubrzali kuhanje, dodajte prstohvat soda izravno u juhu. Zahvaljujući tome, grašak će postati mekana i degradirati će se ubrati čak i brže od kuhanog mesa. Ne možete se brinuti o okusu jela. Soda u njoj se neće osjećati. Ako vas njezina prisutnost još uvijek ne sviđa, možete upotrijebiti još jedan učinkovit način ubrzavanja kuhanja grašaka.

Kuhajte grašku brže stvaranjem uvjeta za razlike u temperaturi tijekom kuhanja. Da biste to učinili, stavite grašak u juhu s mesom ili dimljenim proizvodima (ako ih ima), napunite je vodom tako da pokrije samo sadržaj i sve zagrije na kuhanje. Zatim postupno sipati malo hladne vode, i svaki put dovesti jelo kuhati. Dakle, grašak kuha brže i ugodno će vas u juhu s izvrsnim okusom.

Još jedan uvjet koji se mora poštivati ​​pri kuhanju graška za juhu. Ulijte hranu u kojoj se grašak peče, potrebno je nakon probave, u završnoj fazi kuhanja.

Kako brzo kuhati grašak bez namakanja u multivarhu?

sastojci:

  • grašak sušen na suhom - 380 g;
  • pročišćena voda - 520 ml;
  • sol je velika - za okus.

priprema

Peeled grašak temeljito se ispere do bistre tekućine, stavimo ga u kapacitet višestruke naprave i napunimo ga potrebnom količinom pročišćene vode. Postavite uređaj za funkciju "Prigušivanje" i podesite vrijeme na zaslonu dva sata. Nakon prolaska vremena, kuhane grašak je slano po ukusu i pomiješano. Rezultat u ovom slučaju će biti gotovo jednolik pea puree, koji se može poslužiti kao nezavisno jelo, začinjeno povrćem ili se koristi kao pomoćno jelo.

Za deblji dosljednost jela potrebno je smanjiti količinu tekućine u početnoj fazi kuhanja.

Vrijeme pripreme graška u multivarku izravno ovisi o modelu gadgeta. Ako je vaš uređaj opremljen tlačnim tijelom, grašak u njoj će kuhati dvaput brže.

Kako brzo kuhati grašak za pite?

Za ljubitelje pitea s punjenjem grašaka, u ovome ćemo receptu reći kako kuhati brzo i ukusno.

sastojci:

  • grašak sušen sjeckanim - 270 g;
  • pročišćena voda - 640 ml;
  • luk žarulje - 180 g;
  • rafinirano ulje od suncokreta - 55 ml;
  • sol je velika - za okus.

priprema

Za pripremu punjenja za pite brzo možete upotrijebiti jedan od načina za ubrzavanje kuhanja, što smo gore spomenuli. Ako imate vremena, bolje je potopiti grašak nekoliko sati prije pranja, prije pranja. Vjeruje se da su s vodom spojene supstance koje tijelo teško probavlja, što je često uzrok povećanog gasa u crijevu. Budući da se grašak kikirikija kombinira s testom kvasca, dodatni dio takvih tvari može se pokazati nemogućim zadatkom kako brzo kuhati grašak bez namakanja slaba probava.

Dakle, oprana i eventualno natopljena grašak izlijeva se vodom, uzimajući dvije i pol dijelova vode za jedan dio mase graška. Nakon kuhanja, smanjite intenzitet topline na minimum i kuhajte grašak, povremeno miješajući, sve dok ne postane gusti kašuti. To će trajati prosječno sat vremena.

Na spremnost ćemo proći malo narezano luk u suncokretovom ulju dok mekano, dodati grašak masa i miješati. Po želji možete puniti punjenje dodatkom miješalicom kako bi se povećala njezina ujednačenost.