Nježna i ukusna piletina jetre, kuhana prema posebnom receptu, može se natjecati s bilo kakvom delikatom u restoranu. Ovaj proizvod savršeno se kombinira sa svim ukrasima i začinima i plijenom kada je kuhanje vrlo teško. Dobro se podnosi različitim vrstama kuhanja, zadržavajući maksimalno korisne elemente i preostali niskokalorični proizvod. Ako sirova jetra sadrži samo 137 kcal, sadržaj kalorija kuhane pileće jetre neće biti puno veći. Pored toga, piletina jetre je pristupačna i uvijek se može naći u asortimanu trgovina mješovitom robom.
Na vrijedna svojstva ovog proizvoda je prije svega njegova visoka nutritivna vrijednost. Ali u isto vrijeme čak i ljudi na strogoj prehrani ne moraju bolno izračunati svaki put koliko kilokalorija ima u pileći jetri. Ovaj proizvod je izvor vrijednih proteina i tvari koje su odgovorne za ubrzavanje metabolizam , Stoga, njegovo uključivanje u dijetu pomoći će optimizirati težinu i cjelokupno zdravlje tijela. Glavna stvar je odabrati pravu metodu kuhanja ovog nusproizvoda.
Niskokalorični sadržaj svježeg proizvoda objašnjava se optimalnom ravnotežom hranjivih tvari u njemu: većina proteina, oko 40% su vrijedne zasićene masti, a samo 2% ugljikohidratnih spojeva. Tijekom kuhanja, neizbježno se dodaju ostale komponente u sirovinu, tako da se povećava kalorijski sadržaj proizvoda. No, moguće je smanjiti proces poboljšanja prehrambene vrijednosti jela od pileće jetre na minimum ako se nusproizvod kuha ili isparava. Parna jetra je također najkorisnija, budući da pohranjuje najveći dio aktivnog tvari i vitamina izvorni izvor. Kalorija pileća jetra, pari, je samo 127 kcal. Nedaleko od njezinog lijevog pokazivača i posuđa kuhana kuhanjem. Dakle, kalorijski sadržaj kuhane pileće jetre je 150 kcal po sto grama.
U pržene jetre nalazi se mnogo kilokalorija. Uostalom, pripravak će neizbježno upotrijebiti ulje ili njezin analog, a to je čista mast, koja se dodaje već prisutnom u sirovini. I kao rezultat toga, pržena piletina jetre kalorija može sadržavati od 190 do 250 jedinica. Završni sadržaj kalorija ovisi o prisutnosti drugih sastojaka u posudi.