Chanterelle može napraviti mnogo zanimljivih jela. Kako kuhati gljive kantele, pročitajte u nastavku.
Kako je ukusno kuhati kantele s kiselim vrhnjem?
sastojci:
priprema
Prvo, moje šiške, izrezali smo velike gljive, male su ostale u cjelini. Zagrijte maslac u tavi, prelijte nasjeckani luk do zlatne boje. Zatim dodajte gljive, dodajte sol na okus i pomiješajte. Gljive će osloboditi vodu koja će pri visokoj toplini ispariti oko pola sata. Istovremeno povremeno treba promiješati gljive. Kada se gotovo sva tekućina isparila, smanjite vatru na slab, postavite gustu kremu i promiješajte. Ostavite gulaš još 10 minuta.
Kako je ukusno kuhati kantele s krumpirom?
sastojci:
priprema
Gljive su prethodno namočene u trajanju od četvrt sata u vodi, a zatim kuhamo oko 15 minuta do pola kuhanja. Pjena koja će se formirati uklanja. Očistili smo krumpir i izrežili ih u male komadiće. Sjeckajte luk i nasjeckajte češnjak u krug. Ulijte biljno ulje u tavu, ispeći češnjak i pržiti 4 minute. Zatim izvući češnjak i odbaciti. Stavite krumpir, kantere i luk u tavu. Pržite oko 8 minuta preko srednje topline. Zatim dobro izmiješajte i pržite još 8 minuta. Sve otopite, papar okusite, sipajte s limunovim sokom, ponovno promiješajte, pokrijte i kuhajte dok ne budete spremni.
Kako je ukusno kuhati kantele za zimu?
sastojci:
priprema
Gljive se sakupljaju i peru, stave na vruću posudu, dodaju malo soli i pričekaju da se tekućina isparila. Dodajte ulje i pržite gljive dok ne budete spremni. Stavite ih u sterilizirane posude, čvrsto stisnite i sipajte vrh rastopljenom svinjskom masnoćom. Onda zatvorimo limenke, ohladimo ih i spremimo na hladnom mjestu.
Kako je ukusno kuhati chanterele u sporom štednjaku?
sastojci:
priprema
Kanalice očistite i operite. Ako su gljive velike, odrežite ih na komade. Stavimo gljive u lagano kuhalo, papriku, sol, ulijte vodu i u načinu "Pečenje" pripremimo 40 minuta. Luk je očišćen, rastrgao je pola prstena. Nakon 20 minuta ispustite vodu, ulijte biljno ulje i položite luk na gljive u laganom štednjaku. Nakon signala, kantice u sporom štednjaku će biti spremne.
Kako je ukusno kuhati kantele s vrhnjem?
sastojci:
priprema
Velike kantice odrezane na komadiće, mali dopust netaknut. Nakon prženja, kantele će se smanjiti za najmanje 2 puta. Kopar je moja i lako mljeveno. Luk se čisti i rastrga u malim kockicama. Stavite tavu na malu vatru, otopite maslac, ulijte u povrće i prolazite luk do zlatne boje. Dodajte gljive i povećajte vatru do maksimuma. Gljive će dopustiti sok, trebamo se riješiti nastale tekućine. Kad se prokuha, smanjite vatru, dodajte malo soli, paprike, dodajte kremu, neprestano miješajući. Kuhati u ovom trenutku nije potrebno. Dodajte sjeckani kopar, umiješajte i isključite ploču. Čuvamo posudu ispod poklopca nekoliko minuta. Najbolje suđe za kantice će biti kuhani krumpir.