Kako je ukusno peći krumpir u pećnici?
Danas je naš članak o tome kako peći krumpir u pećnici. Izvođenje nekoliko jednostavnih preporuka pružit će vam nevjerojatno ukusno jelo koje možete uživati u radnim danima ili služiti za blagdanski stol.
Kako je ukusno peći krumpir u pećnici u foliji?
sastojci:
- srednji krumpir - 8-10;
- kiselo vrhnje domaće - 230 g;
- češnjaka - 5-6 kom .;
- grančice svježeg peršina i kopra - 0,5 grašaka;
- velika stolna sol - 1 prstohvat;
- mljeveni piment i crni papar - na malom štipaljku;
- rafinirano biljno ulje - 30 ml.
priprema
Ovaj recept za kuhanje krumpira uključuje pečenje u foliju s gomoljem. Da biste to učinili, odaberite plod bez raznih vrsta oštećenja i nedostataka, temeljito oprati, osušiti, podmazati svako ulje za povrće i omotavati u posebnu foliju. Stavite valjke na lim za pečenje i stavite ih na srednju razinu vruće peći. Na temperaturi od 200 stupnjeva, potrebno je oko četrdeset minuta da krumpir srednje veličine kuha dobro.
Sada ispunite okus povrća gomolja. Na površini svake, izrezati smo i popuniti ga mješavinom kiselo vrhnja i nasjeckanog češnjaka, a začinimo i solom, crnom i mirisnom paprom i zelenim okusom. U tom slučaju ne uklanjamo foliju, već ga isključujemo. Stavite krumpir s punjenjem još pet do sedam minuta u zagrijanoj peći.
Slično, u pećnici možete kuhati pečeni krumpir sa slaninom, sirom ili pečenim lukom slaninom, zamjenjujući ga mješavinom kreme.
Pečeni krumpir s mesom i sirom u pećnici - recept
sastojci:
- ramenog ili vratnog svinjskog mesa (pulpa) - 980 g;
- voće krumpira - 980 g;
- žarulje žarulje - 180 g;
- mrkva - 120 g;
- majoneza - 220-300 g;
- skup suhih talijanskih bilja - okus;
- Svježe mljeveni crni papar - okus;
- sol grubo - okus;
- ukusan tvrdi sir - 160-210 g;
- biljno ulje rafinirano bez arome - 30 ml.
priprema
U početku prati svinjetinu ili vrat, suh i izrežite na male kriške. Stavite meso u posudu s grijanim biljnim uljem i ostavite da se smeđe u jakoj vrućini, povremeno miješajući sadržaj posude.
Za to vrijeme gulimo plodove krumpira i izrežemo ih u krugove, grickamo luk i presiječemo ih u prstenove ili polukružne prstenove. Odrežite mrkvu na grubo rešetku ili rastrgajte tanku slamku s oštrim nožem.
Pečena svinjetina raspršena na dubokoj posudi ili u širokom spremniku za pečenje. Na vrhu stavite luk kruha i mrkve, a zatim pokrijte s krumpirom. Slojite svaki sloj na okus, sezoni s aromatičnim talijanskim biljem i mljevenim paprom. Onda prekrivamo površinu posude s majonezom i stavimo u vruću pećnicu. Pečeni takvi krumpir će biti oko pedeset minuta na temperaturi od 185 stupnjeva.
Petnaest minuta prije očekivanog završetka prženja krumpirom grickamo tvrdi sir.
Kako je ukusno peći krumpir u pećnici s kriškama?
sastojci:
- voće krumpira - 980 g;
- češnjaka - 3 kom .;
- slatko crvena paprika - 10-20 g;
- skup suhih talijanskih bilja - okus;
- Svježe mljeveni crni papar - okus;
- sol grubo - 10 g;
- biljno ulje bez arome - 50 ml.
priprema
Voće krumpira može se peći u pećnici s kriškama, prethodno ljuštene ili ostavljene s korom. U svakom slučaju, povrće se ispere, rezati na kriške i miješati u zdjelu s rešetkom ili prešanjem kroz češnjak češnjaka, paprike, papra i aromatičnog bilja, a također dodavanjem rafiniranog biljnog ulja i soli.
Proširimo špagete krumpira na limu za pečenje u jednom sloju i namjestimo peći u pećnici trideset do četrdeset minuta na temperaturi od 210 stupnjeva.