Vrući sendviči s mljevenim mesom
Sendviči iz raznih namirnica, bilo koje vrste i oblika, vrlo su prikladni za doručke, ručkove, buffete i buffete. Vrući sendvič s mljevenim mesom - uobičajenim dijelom mnogih jela u različitim zemljama.
Reći ćemo vam kako kuhati vruće sendviče s mljevenim mesom u pećnici, recept ovog jela je sasvim jednostavan.
Vrući sendviči s mljevenim mesom
sastojci:
- Buffet kruh ili baguette, rezanih;
- kvaliteta mljevenog mesa (miješano) - oko 600 g;
- luk - 1 kom .;
- Pileće jaje - 1-2 kom .;
- suhi začini;
- tvrdi sir - oko 200-300 g;
- češnjak - 2 češnja;
- Svježe zelje su različite za ukrašavanje (peršin, kopar, zeleni luk, cilantro, bosiljak, ružmarin, itd.).
priprema
Naravno, bolje je kupiti meso i kuhati punjenje, prolazeći ga mesnim mesom - tako da ćete biti sigurni u njegovu kvalitetu. Koristite za ovu svinjetinu, mladu govedinu, možete dodati piletinu. Također prolazimo luk i češnjak kroz mljevenje mesa. Dodajte jaja i pola ribanog sira. Začinite s mljevenim začinima, ne dodajte sol, ima dovoljno soli u siru.
Svaki dio kruha lagano je posutao sirom - dobro će "zalijepiti" sloj mljevenog mesa na komad kruha. Na vrh nježno položite ravnomjerni sloj mljevenog mesa. Jednako s nožem za stolom. Poželjna debljina sloja mljevenog mesa je oko 1-1,5 cm. Ako je sloj mljevenog mesa deblji, bit će potrebno lagano povećati vrijeme pečenja.
Stavite sendviče na suhu ploču za pečenje (dobro je ispeći papir za pečenje i / ili četkanje sa zrnom, ali ne i biljno ulje). Pecite sendviče s mljevenim mesom u pećnici 20 minuta na temperaturi od oko 200 stupnjeva C. Isključite vatru i uklonite list za pečenje iz peći.
Nemojte uklanjati s ploče za pečenje, posipati svaki sendvič sa sirom i ukrasiti zelenim bojama. Vratite posudu s hranom sendvičima 
pećnicu još 5-10 min. Sir treba samo rastopiti i ne bi se potpuno otopio. Stavite gotove sendviče na jelo, lagano ohladite i poslužite se stolu. Mogu se poslužiti kao s čaj ili kavu, i uz čašu stolnog vina ili piva.
Vrući sendviči s mljevenom ribom pripremljeni su na isti način, promatrajući isti omjer i slijed djelovanja kao u prvom receptu (vidi gore). Riba ne smije biti previše masna i, naravno, svježa (ili svježa smrznuta). U mljevenoj ribi možete dodati anis i koromač - tih začina dobro se kombiniraju s ribom. Takvi sendviči će vjerojatno biti pečeni malo brže - u roku od 15-20 minuta.