Hren - nepretenciozna i vrlo uobičajena biljka, od kojih su rodbina kupus, senf , Rotkvice. Značajna prevlast potrebnih i korisnih svojstava hrena iznad kontraindikacija doprinijela je rastućoj popularnosti začina od korijena, ne samo među stanovnicima naših geografskih širina nego i diljem svijeta.
Glavni korisni elementi i tvari u hrenu nisu koncentrirani u lišću, koji se, međutim, koriste za konzerviranje, ali u korijenu. Succulentno korijensko tkivo ove popularne biljke zasićeno je esencijalnim uljima, phytoncidesima, vitaminima, mineralima i organskim spojevima.
Najpopularnija hrana za hrenjenje je ribani korijen, koji se miješa s sjeckanom rajčicom ili cikla. Poslužite ga mesnim i ribljim jelima. Začin iz korijena tablice hrena je koristan za nedostatak vitamina (vitamin C u hrenom je znatno više nego u citrusa), nedostatak apetita, slab metabolizam, prehlada i upalu grla. Hlapljive supstancije hrena imaju baktericidni učinak, a ulje senilnog azitela ima dobar učinak zagrijavanja, posebno vrijedan za radikulitis, neuralgiju i bol u mišićima.
Kontraindicirana hrena s netolerancijom svojih aktivnih sastojaka, bolesti bubrega i jetre, tijekom trudnoće i dojenja. Ostatak ljudi koji su začinjeni hrenom štetno je samo u prevelikim količinama. Ako se previše odvedete s njim, može početi trgati i kašljati, pojavit će se bolovi u trbuhu, pritisak će se povećati. Produljena izloženost celuloznoj hrani korijena hrena na koži može prouzročiti teške opekline.
Budući da hrena poboljšava pokretljivost crijeva, korištenje ovog začina pomaže ženama da održe sklad i ljepotu. Postoje čak i recepti za gubljenje težine koristeći korijen ove korisne biljke.
Kako bi smanjili apetit, nutricionisti preporučuju tinkturu korijena hren s medom. Da biste ga pripremili, trebat će vam 200 g ribanog korijena hrenovine, koje morate prebaciti u termos i uliti 1 litru kipuće vode. Nakon jednog dana, tinkturu treba isušiti, uliti u nju 100 g prirodnog tekućeg meda i miješati. Držite ovaj alat potrebno u hladnjaku i koristite 2 žlice 15 minuta prije jela 3 puta dnevno. Zabranjeno je koristiti ovaj recept za osobe s visokom kiselosti želuca.
Pokušajte i čistite salatu s hrenom: narežite 200 g celera, veliku jabuku i 50 g korijena hrenog, napunite salatu kefirom ili jogurtom. Postoji potreba za takvom salatom za večeru, bez dodavanja drugih proizvoda.
To će pomoći hrenu i kada bude izraženo celulit , 100 g rešetkane hrenovine pomiješajte s čašom tankih zobenih pahuljica i žličicom kiselog vrhnja. Koristite smjesu dobivenu za anticelulitne oblice, ali imajte na umu da ne možete zadržati smjesu na koži više od 20 minuta. Ovaj postupak je kontraindiciran za varikozne vene.