Savijač u Multivarijatu
Univerzalni pomoćnik multivarka spreman je pomoći vam ne samo pri pripremanju glavnih jela, već iu stvaranju složenih omiljenih deserta, kao što je npr. "Medovik" kolač.
Med slastica uz pomoć multivarke pripremljena je puno lakše nego izvorni desert, ali veličanstveni kekse iz multivarka razlikuju se od izvornika samo za bolje.
Kolač meda u sporom štednjaku
"Torta meda" u laganom štednjaku će biti nježna, prozračna i meka ako koristite sljedeći recept.
sastojci:
- jaja - 5 kom .;
- šećer - 250 g;
- brašno - 3 žlice;
- med - 2 žlice. žlice;
- soda - 1 tsp;
- prašak za pecivo - 1 tsp.
priprema
Pomiješajte suhe sastojke: prosijani brašno, soda i prašak za pecivo. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja i šećer u jaku pjenu, na bijele vrhove na površini. U procesu bušenja, trebali biste postupno dodati tekući med. Sada ostaje da se miješaju suhe i tekuće sastojke i gnječe debeli poput masnog kiselo vrhnja tijesta. Budućnost "Medovik" kuhana je u načinu rada "pečenje" 50 minuta s otvorenim ventilom, ne zaboravite li prije svega podmazati zdjelu multivarke s maslacem.
Izrežite kolač od kolača u 3 kolača, od kojih se svaka može razmazati s vrhnjem na bazi kiselog vrhnja ili kondenziranog mlijeka. Gotova kolača prekrivena je tankim slojem otopljene čokolade, vrhnja ili badema.
Recept "Medovika" u multikookeru
Lagano izmijenjeni recept za kolač od meda u višestrukom kuhalištu omogućuje vam da dobijete tanke i guste kolače koji će nakon impregnacije s kiselim vrhnjem postati sočni i sofi, poput Medovika iz pećnice, jer se tijesto priprema na isti način.
sastojci:
Za test:
- jaja - 5 kom .;
- šećer - 2 žlice;
- med - 2 žlice. žlice;
- brašno - 3 žlice;
- soda - 2 žličice;
- margarin - 200 g.
Za kremu:
- mlijeko - ½ st .;
- maslac - 200 g;
- šećer - ½ tbsp.
priprema
Stavili smo zdjelu margarina, šećera i meda na kipuću vodenu kupelj, zagrijali masu, miješali sve dok se kristali šećera potpuno otopili. Uklonite smjesu meda iz kupelji i dodajte jaja, jednu po jednu, brzo i snažno miješajući. Masa s miješanim jajašcima vraćaju se natrag u kadu i dodajte 2 žličice sode. Čekamo dok se budućnost tijesta neće povećati 3-4 puta. Povećana? Dakle, vrijeme je da umetnemo brašno. Dajte tijesto da stoji 20-30 minuta i ulijte u spor kuhalo. Kuhamo 40 minuta na "Pečenje", a zatim je sve isto kao i prije: izrezati u tri kolača, svježe, izrezati u obliku i kaputi s vrhnjem od mljevenog mekog maslaca, mlijeka, kiselo vrhnja i šećera. Pospite gotovom kolačem posipanom slomljenim mrvicama, napravljenim od komadića slojeva kolača.
Kolač meda u sporom štednjaku
Da bi poyaevnichat s medom poslastica nije potrebno svaki put pripremiti punopravni kolač - zraka med keksa će biti dovoljno.
sastojci:
- med - 200 ml;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- ulje - 50 g;
- soda - 1 tsp;
- crni čaj (snažno pivo) - 50 ml;
- matice - 300 g.
priprema
Topli smo med i maslac u vodenoj kupelji, spojimo ovu smjesu sa šećerom i jajašcima. Dodamo jaki čaj - to će olakšati naš desert od cloying i da će dati bogatu boju. Sada ostaje samo puniti brašno sa praškom za pecivo i početi kuhati. Dno i zidovi multivarke premazani su maslacem i posipali neke od matica, sipali tijesto i posipali vrh preostalim slojevima matica. Kuhanje našeg medenog kolača u laganom štednjaku u trajanju od 60 minuta u načinu rada "Kolači". Ako želite, možete staviti kolač s otopljenom čokoladom i posipati s orasima, i rezati kolač od keksa na 2 sloja i kaput ovom mješavinom.