Lješnjak je kultura grmova sličnih stabala koje se uzgajaju od šumskog lješnjaka da bi proizveli usjev oraha, koji imaju puno korisnih svojstava. Lješnjaci imaju mnoštvo korisnih svojstava i skladište su jedinstvenih hranjivih tvari koje pomažu da se ljudsko tijelo zasiti s lako probavljivim bjelančevinama, proteinima, masnim kiselinama i uljima. U ovom članku ćemo razmotriti korisna svojstva lješnjaka i kontraindikacija na njegovu upotrebu.

Biokemijski sastav i korisna svojstva lješnjaka

Sastav zrna matice uključuje širok raspon hranjivih tvari i hranjivih tvari koje regeneriraju, regeneriraju, pomlađuju i jačaju djelovanje na ljudsko tijelo. Lješnjak sadrži najvažnije vitamine:

  1. Vitamin E (tokoferol) - 100 g oraha sadrži više od 20 mg ovog vrijednog elementa. Tokoferol je jedna od najvažnijih tvari, koja ima snažne regenerativne i pomlađivačke osobine. Sudjeluje u gotovo svim biokemijskim reakcijama tijela, aktivno se bori protiv oksidativnih procesa, potiče jačanje membrane stanica kože i sintezu elastičnih vlakana i kolagena. Posebna vrijednost i korisna svojstva lješnjaka za žene je da vitamin E protiv starenja iz ovih matica prirodno apsorbira bez narušavanja prirodnih procesa, kao što je to slučaj kod uzimanja sintetiziranog farmakološkog lijeka. Osim poboljšanja kože, vitamin E poboljšava cirkulaciju krvi, čisti krvne žile, promiče sintezu ženskih spolnih hormona, smanjuje manifestacije menopauze.
  2. Vitamin K (filokvinon) - 100 g lješnjaka sadrži 14 mg ove tvari. Ovaj vitamin je aktivno uključen u sintezu koštanog tkiva, regulaciju staničnog metabolizma, tkiva disanja, procesa zgrušavanja krvi, poboljšava pokretljivost crijeva. Žene s teškim menstruacijom propisuju prehranu koja se temelji na hrani s visokim sadržajem vitamina K.
  3. Vitamin B4 (kolin) - više od 45 mg na 100 g sirove orasima. Vitamin B4 pomaže u zaštiti membrane svih stanica, smanjuje kolesterol, smiruje, poboljšava funkcioniranje središnjeg živčanog sustava i mozga, sprečava depresiju. Osim toga, normalizira metabolizam, smanjuje naslage masti i pomaže normalizaciji tjelesne težine, zbog čega je lješnjak vrlo koristan u gubitku težine.
  4. Velika količina vitamina skupine B, C, A, PP također je prisutna u jezgri lješnjaka. To jest, ove matice su vrlo uravnotežen vitaminski sastojak koji je u stanju kvalitativno poboljšati i obogatiti svakodnevnu prehranu svake osobe.

Važno je napomenuti da lješnjaci također sadrže veliki broj mikro i makro elemenata. Mineralne komponente lješnjaka uključuju fosfor (299 mg), kalcij (170 mg), magnezij (172 mg), kalij (717 mg), sumpor (190 mg), klor (22 mg), kobalt (12 mg (2,5 mg), selen (2,5 mg), masne kiseline i proteini.

Primjena i kontraindikacije u korištenju lješnjaka

Dijetna svojstva lješnjaka omogućuju vam da ga aktivno primijenite za poremećaje cirkulacije, uključujući varikozne vene, aterosklerozu, tromboflebitis, kardiovaskularnu orasi lješnjaka korisna svojstva bolesti. Lješnjaci mogu koristiti osobe s endokrinim patologijama, na primjer, kod šećerne bolesti. Nizak sadržaj ugljikohidrati u lješnjacima omogućuje vam da ga uključite u sastav prehrane pod strogom prehranom.

Jezgra lješnjaka ima vrlo visoku kalorijsku vrijednost od oko 700 kalorija, stoga nemojte previše zlostavljati, naročito na njemu. Kontraindikacije u korištenju lješnjaka su sklonost alergijama, nekim bolestima gušterače i gastrointestinalnog trakta. U prisutnosti takvih bolesti, prije no što uključite matice u dnevnu prehranu, trebate se posavjetovati s liječnikom.