Giht - liječenje i prehrana

Giht je vrsta artritisa. Bolest se očituje upalom zglobova i akumulacijom kristala mokraćne kiseline oko zahvaćene zglobove. Giht se javlja u dva slučaja:

loša funkcija bubrega - organ se ne može nositi s uklanjanjem mokraćne kiseline;
prekomjerna konzumacija proizvoda koji sadrže purine - mokraćna kiselina je formirana u suvišku i počinje se položiti oko zglobova.

Međutim, moguće je paralelno djelovanje oba objekta.

liječenje

Glavna mjera liječenja je promjena u prehrambenom režimu jednom i za sve.

Načelo liječenja i prehrane za giht je više nego predvidljivo - metabolizam purina treba normalizirati smanjenjem protoka purina sa hranom. Također, potrošnja životinjskih masti i bjelančevina, natrijevih soli trebao bi biti minimiziran.

meni

Počnimo s onim proizvodima koji nemaju mjesta u našoj prehrani antipurina za giht:

meso, riba, gljive;
masno meso, perad, riba;
dimljeni meso;
konzervirana hrana;
ulja za kuhanje;
meso mladih životinja;
grah;
sorrel, špinat;
šparoga;
grašak;
cvjetača;
alkohol.

Dijeta za žrtve gihta uključuje minimalizaciju sljedećih proizvoda u dnevnom izborniku:

malina;
smokve;
čokolada;
kakao;
kave;
jak čaj;
pušenje i tijesto;
umaci i začini;
rajčica i ketchup;
svježe rajčice;
pikantna, slana i ukiseljena hrana.

Životinjske masti su isključene zbog činjenice da utječu na izlučivanje mokraćne kiseline, a alkohol utječe na sposobnost izlučivanja mokraćne kiseline bubrega.

Što možete jesti tijekom prehrane za liječenje bolesti gihta:

mršavo meso, ribu, perad - 2 puta tjedno (prvi kuhati, a zatim lagano pržiti);
Povrće (osim gore navedenih) u bilo kojem obliku;
bilo voća i bobica;
ljubavi, voćnih kreme;
mliječni proizvodi;
meki sir;
od masti - maslac i biljno ulje;
jaja - ne više od 1 kom. po danu;
bilo koje žitarice;
začini - ocat, lisnati list, sok od limuna, vanilija, cimet;
agrumi - osobito korisno.

Kada je giht korisna alkalna mineralna voda, i zapravo tekuća hrana i piće više. U nedostatku kontraindikacija s bubrezima, možete povećati količinu potrošene tekućine na 2,5 litre. Piće slijedi biljne dekocije, kompote, ne jake čaše (zeleno, bobičasto voće, biljni), juha od dogrose, sokovi, voćni napici, čaj s mlijekom.

Puno izgladnjivanje strogo je isključeno, ali dana natašte ima pozitivan učinak na stanje bolesnika. 1 - 2 puta tjedno može biti kefir, voće i povrće ili svježi sir i kefirski dan. Potiče alkalizaciju urina i otapanje mliječne kiseline.

pogoršanje

Dijeta za pogoršanje giht uglavnom se temelji na tekućoj hrani. Pogledajmo egzemplarni izbornik pacijenta tijekom pogoršanja bolesti:

utorak:

salata od krastavaca s kiselim vrhnjem, mlijekom;
svježe voće;
rajčice od kupusa, juha od povrća s krumpirom i rižom;
juha od dogrose;
parne omlet, mrzovoljan od mrkve i suhe šljive;
kefir.

četvrtak:

salata od kupusa i mrkve, mlijeka;
sok od rajčice;
vegetarijanska juha (izborno), kuhano meso;
heljda s dodatkom mlijeka, šlagom od povrća i riže.

četvrtak:

lonac od svježeg sira i šljive, molokochay ;
voćni sok koji možete odabrati;
juha od cikle, povrće gulaš;
zobeno brašno s mlijekom, voćni žele.

utorak:

salata od repe, mlijeko;
sok od rajčice;
vegetarijanska juha s ječma i povrćem, kupus špageti;
kruške od mrkve s kiselim vrhnjem, bobica.

petak:

pirjana salata od mrkve, mekano kuhano jaje, mlijeko;
sok od rajčice;
botvina, povrće gulaš;
riža kaša s mlijekom, voćem Kissel ,

subota:

salata od krastavaca, mlijeko;
svježe voće (izborno);
juha od povrća s rižom i krumpirom, skuhom kupusa;
omlet, salatu pirjane mrkve i repe.

nedjelja:

salata od kupusa s kiselim vrhnjem, mlijekom;
sok od rajčice;
vegetarijanska borščica, kuhano meso;
heljda s mlijekom, pirjani kupus s mrkvom.

Svakog dana, prije doručka i kao poslijepodnevni snack, trebate piti čašu juhe od šipka. Prije odlaska u krevet morate piti čašu kefira ili kiselog mlijeka. Između obroka (30 minuta prije i poslije jela), popiti slabe čajeve limuna, voćnih kompotina i suhog voća.