hrana Ukusni članci

Turska gulaša - najbolji recepti za ukusnu vruću s umakom

U izvornoj tzv. Debeloj mađarskoj juhu. Ali sada je recept prošao mnoge promjene. Često se ovaj jelo koristi kao drugi, koji se može poslužiti samostalno ili sa bočnim jelo. Ispod ćete naći najbolju gulaš od puretine.

Turska pire - recept

gulaš purice

U tom se slučaju koristi filetski dio trupla. I tako da ne izađe previše suho, bolje je prethoditi ga. Ne treba puno vremena, ali na kraju hrana će biti mnogo ukusnija i nježnija. Kalorijski sadržaj gotovog jela je 70 kcal na 100 g. Od navedenog broja proizvoda dobivate 2 obroka. Kako kuhati turska gulaš, pročitajte u nastavku.

sastojci:

  • leš trupla - 500 g;
  • lupina repa - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • vinski ocat - 20 ml;
  • šećer - štipaljka;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • slatki paprika - 2 kom .;
  • rajčice - 2 kom .;
  • tijesto od rajčice - 50 g;
  • bujon - 100 ml;
  • paprika, curry, adjika - 1 tsp;
  • teriyaki umak, ulje - 20 ml;
  • peršin.

priprema

  1. Turske kriške su odrezane s umakom, češnjakom, čokoladom soli i izlijevanjem šećera. Umiješajte i ostavite marinirati pola sata.
  2. Tjestite sjeckane povrće u posudu.
  3. Prosijite tijesto od rajčice, pomiješajte.
  4. Sami priznajiti puricu.
  5. Pomiješajte proizvode, sipajte juhu, pecite i stavite začine.
  6. Pod poklopcem, gulaš turske je gula oko pola sata.

Turska gulaša s umakom - receptom

gulaš purice

Turska gulaš s umakom, čiji je recept prikazan ispod, prekrasno je glavno jelo koje će biti odličan dodatak bilo kojem drugom jelu, bilo da je kaša ili pire krumpir. Ukupno vrijeme kuhanja uzimajući u obzir preliminarnu pripremu proizvoda traje ne više od sat vremena. I kao rezultat, dobivate obrok, koji je dovoljan za hranjenje obitelji od 4 osobe.

sastojci:

  • pulpa - 1 kg;
  • adjika - 1 tsp;
  • paprika - 1 kom .;
  • žarulje - 2 komada;
  • tijesto od rajčice - 50 g;
  • češnjak - 1 češnja.

priprema

  1. Pulpa izrezati na komade i pržiti.
  2. Za Adzhika, sol, malo vode i gulaš na četvrt sata.
  3. Pepe cut kocke.
  4. Sjeckano povrće i prolaznik.
  5. Dodajte vodu, tijesto od rajčice, dajte čir.
  6. Pomiješajte proizvode i grickajte dok se ne natječete.

Turska gutljaj dojki

gulaš purice purice

Hotpot - uvijek je ukusno i zadovoljavajuće, ali kako pripremiti gulasta puretine, sada saznajte. Gustoća gotovog jela u ovom slučaju može se podesiti po vlastitom nahođenju. Ulijte više vode, možete dobiti gotovo juhu. Ako dodate oko 50-100 ml tekućine, drugi će biti sočan. Dakle, izbor je tvoja.

sastojci:

  • Grudi - 600 g;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • lupina repa - 1 kom .;
  • češnjaka - 3 kom .;
  • tijesto od rajčice - 50 g;
  • ulje - 50 ml;
  • kopar - 30 g;
  • paprika;
  • crni mljeveni papar;
  • sol.

priprema

  1. Turska je izrezana u kocke i kuhana do zlatno smeđe.
  2. U drugu posudu prenesite sjeckani biljni sastojci.
  3. Stavite rajčicu, sezoni sa začinima i češnjakom i gazite malo više.
  4. Prosijite prženu dojku, ulijte u vodu, sol, promiješajte i grickajte pola sata ispod poklopca.
  5. Prilikom posluživanja, gulaš purice je napravljen s koparom.

Turska bedara Goulash

Turska bedara Goulash

Gulaš od mesa, čiji je recept dan dolje, je ukusna jela koja je sočna i meka. Po želji, komponente navedene u receptu, još uvijek možete dodati bugarski papar i rajčicu, uobičajeno za ovo jelo. Ukupno vrijeme potrebno za kuhanje turske gulaše je 55-60 minuta. Izlaz će biti hrana koja je dovoljna za hranjenje 3 odrasle osobe.

sastojci:

  • meso od bedara - 700 g;
  • žarulje - 3 kom .;
  • tijesto od rajčice - 50 g;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • biljna dekocija - 100 ml;
  • sol.

priprema

  1. Tijelo od bedara izrezano je u trake, sol, papar i ušla.
  2. Dodajte juhu od povrća, pokrijte i pirjati četvrt sata.
  3. Prošetajte smjesu od češnjaka.
  4. Prosijite rajčicu, razrijedite juhu od povrća i ponesite kuhati.
  5. Dobivena smjesa se prelijeva mesni štapići, promiješati i dovesti do spremnosti.

Turska gulaš s kiselim vrhnjem

gulaš purice

Gulaš od purećeg fileta nije se isušio, možete ga pirjati u kiseloj vrhnja. U tom slučaju, prilikom pirjanja, umak od soje. Ako je ova komponenta nedoumica, može se sigurno ukloniti, a juhe ili čak voda mogu se upotrijebiti kao dodatna tekućina. No, u ovom slučaju, ne smijete zaboraviti da je sol posuđa po ukusu. Znači, za samo 40 minuta, možete dobiti ukusno jelo.

sastojci:

  • filet - 1 kg;
  • kiselo vrhnje 10% masti - 100 g;
  • žarulja - 1 komad;
  • češnjak - 3 češnja;
  • umak od soje - 50 ml;
  • mješavina paprike.

priprema

  1. Filet je izrežen na kriške i promiješajte pržiti četvrt sata.
  2. Pomaknite luk, pošaljite u tavu za prženje.
  3. Sjeckani češnjak je također dodan tamo.
  4. Napunite tekućim sastojcima, paprom.
  5. Umiješajte, sipajte malo vode i pripremite gulaš od puretina u kiseloj vrhnja na četvrt sata.

Turska gulaš s gljivama

gulaš purice

Kako je ukusno kuhati gulaš iz purana, sada naučiti i u ovoj verziji, umjesto tradicionalnih sastojaka, koriste gljive. Malo vremena i napora, a posuda, koja je dovoljna za 4 serviranja, bit će spremna. Istodobno, tako je jednostavno pripremljeno da se čak i oni koji su daleko od kulinarske umjetnosti lako mogu nositi i misle da uopće ne mogu kuhati.

sastojci:

  • filet - 700 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • luk - 150 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • začini.

priprema

  1. Tijelo je izrezano i prženo.
  2. Razbacane gljive s prozirnim lukom.
  3. Pomiješajte pripremljene sastojke, ulijte u oko 100 ml vode ili bujona i isperite 15 minuta na laganoj vatri.

Grčka turska gulaš

Grčka turska gulaš

Hrana u ovoj verziji ispada nevjerojatno mirisna i ukusna. Uostalom, postoje mnogi začini koji se međusobno kombiniraju kako bi stvorili jedinstvenu ekstravaganciju okusa. Kozji sir ovdje se uopće ne možete koristiti ili ga zamijenite sirom ili mozzarellom.

sastojci:

  • pulpa - 500 g;
  • voda 400 ml;
  • luk - 2 kom .;
  • tijesto od rajčice - 50 g;
  • kozji sir - 50 g;
  • ocat - 1 tbsp. žlica;
  • ulje - 50 ml;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • ležaljka - 1 kom;
  • mljeveni oraščić, cimet, kumin - na štipaljke;
  • začin za meso - 1 tsp.

priprema

  1. Pulpa izrezati na komade i pržiti.
  2. Dodajte preostale zdrobljene sastojke, začini i zagrijte 1 minutu.
  3. Stavite rajčicu, začin, ulijte ocat i vodu.
  4. Donijeti kuhati, smanjiti topline i kuhati gulaš od puretina pola za pola sata.
  5. Gotovo jelo ukrašeno je komadima sira.

Turska gulaš u sporom štednjaku

gulaš purice

Čudo-štednjak - najbolji pomoćnik u proizvodnji gulašnih proizvoda. Sa svojom pomoći, oni uvijek izlaze vrlo mekan i nježan. Kako kuhati gulaš od puretina s umakom u multivarhu, sada ćete saznati. Ukupno vrijeme kuhanja bit će oko jedan i pol sata. To je nešto više nego na štednjaku, ali to vrijedi! Istodobno, dok se hrana zagrije, možete napraviti svoj posao.

sastojci:

  • Dojka - 400 g;
  • luk - 1 komad;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • rajčica - 50 g;
  • brašno - 20 g;
  • ležaljka - 1 kom;
  • voda - 50 ml;
  • sol;
  • paprika;
  • zeleno - 50 g

priprema

  1. Ulje se ulijeva u zdjelu uređaja, postavlja se program pečenja i prelazi luk.
  2. Onda širite sjeckani puretina i pržite 10 minuta.
  3. Prelijte brašno i dovedite u rumen.
  4. Spojite tekuće komponente.
  5. Ulijte smjesu u posudu, stavite začine, uključite "Prigušivanje" 1 sat.
  6. Spremni gulaš purice je posutao biljem i poslužio se stolu.