hrana Kuhinja svijeta

Korejski Funchoza

Jugoistočna Azija poznata je po mudrosti mislilaca, prekrasnoj prirodi i neobičnoj kuhinji. S razvojem svjetskog turizma i medija orijentalna kuhinja postala je osobito popularna. Jugoistočna azijska kuhinja može zadovoljiti kućanske žudnje za egzotičnim, a istodobno sve potrebne sastojke lako se može naći u trgovini u blizini kuće. U ovom članku ćemo pogledati kako napraviti funchoza na korejskom i recept za njegovu pripremu. Funchoza - Korejski rezanci slični su uobičajenoj tjestenini. Međutim, to ne čine od brašna, već od rižinog škroba. Dakle, funchoza transparentna boja, zbog toga, ona se također naziva "kristal" ili "staklo" rezanci.

Recept za kuhanje funchosa na korejskom jeziku

sastojci:

  • fachoza - ½ komad;
  • mrkva - 1 komad;
  • krastavac - 1 kom;
  • Bugarski papar - 1 komad;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • Ukrašavanje korejskog stila - 1 pakiranje.

priprema

Prije kuhanja Funchoze na korejskom, morate pripremiti rezance. Vrlo je tanka i krhka. Uobičajeni način kuhanja tjestenine za nju nije prikladan. Preporuča se da se funkhozu najprije potopi oko 10 minuta u hladnoj vodi. U ovom trenutku kuhajte vodu. I nakon namakanja stavite funchoza 2 minute u kipuću vodu. Treba napomenuti da će nakon namakanja i ključanja funchoz povećati volumen za oko 2-3 puta. Nakon toga, frizura se mora isprati pod hladnom vodom kako bi se spriječilo da se lijepe zajedno.

Kada su rezanci spremni, može se ostaviti da se malo ohladi. Pripremamo salatu, tako da rezanci u njoj ne bi trebali biti vrući. Pepe, krastavac i mrkva odreske na posebnom grater ili izrezati na tanke trake. Sjeckajte češnjak i zelje. Dodajte salatu za frizuru na korejski. U većini trgovina možete kupiti gotovu smjesu. Izračunali smo broj sastojaka na takav način da je trebalo 1 pakiranje odjeće za pripremu salate.

Temeljito pomiješajte sve sastojke, morate staviti rezanci u hladnjak za 35-30 minuta. Nakon toga, Funchoza na korejskom se može poslužiti za stolom.

Kuhanje funchozy na korejski prema ovom receptu neće trebati puno vremena i truda, pomoći će vam da volite one s egzotičnim jelima.

Alternativne opcije kuhanja

Ovisno o receptu, kako napraviti funchozu na korejskom, salatu možete dodati rajčica. Nakon uklanjanja viška tekućine, pulpe i sjemena, izrezati ga u male trake, poput ostalih povrća.

Također fachoza može biti drugo vrelo jelo. To se savršeno uklapa s mesom od piletine i puretina, kao i svinjetina i govedina. Pored gore spomenutog mesa i povrća možete kuhati šparoge, zelene grede, tikvice, brokule, cvjetača, pšenične klica i soje. Umak od soje savršeno će nadopuniti jelo i krenuti s orijentalnog okusa. Nakon što se kuhaju rezanci, ne trebaju se ohladiti. Umjesto toga, dodaje se u posudu s dobro pečenim komadima mesa i zagrijava do spremnosti. Povrće također može biti malo usrano, ali dopušteno je svježe povrće. Bolje je ne koristiti krastavca i mrkvu kada kuhate vruće jelo, ali sva druga spomenuta povrća mogu se sigurno dodati u posudu. Takav recept kako napraviti funchozu na korejskom nije uopće teško, a rezultat će premašiti očekivanja.

Funchoza prilično zadovoljava potrebe Europljana u egzotici. Uz neobičan izgled - prozirna tjestenina - ima Funchoza na korejskom jeziku broj korisnih svojstava. Funchoza na korejskom ima nisku kaloriju - samo 190 kcal na 100 grama. Funchosa pomaže prilagoditi azijsku hranu Europljanima. Omekšava i razrjeđuje pikantni okus velikog broja začina u posudi.

Funchoza od rižinog škroba. Riža je najlakša i najčešća hrana u cijeloj jugoistočnoj Aziji. Zbog osobitosti lokalne klime, prinosi su visoki, a riža već dugo zauzima vodeću poziciju u kuhinji istočnih zemalja. Nusproizvod prerade riže jest rižina brašna ili rižin škrob. Od njega je da oni čine slavu. Kako kuhati funchozu na korejskom, djeca na Istoku se podučavaju od ranog doba.