Alga fucus - korisna svojstva
Znanstvenici iz cijelog svijeta su naučili kroz istraživanje da alge imaju vrlo vrijedan sastav i imaju blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje. Fucusove alge također su pale u eksperimentalni raspon, čija korisna svojstva nisu inferiorna sa svojim bližnjima.
Fucusove alge rastu na stjenovitom dnu, pričvršćene za kamen s konusom, pronađene na obali Britanskog otočja i Sjeverne Amerike. Biljka je razgranati grm, duga baza od 50 do 150 cm, zelenkasto-maslinaste boje, na granama postoje mjehurići, služe kao organi reprodukcije kulture. Alge pripadaju redoslijedu smeđe, fucus podvrste, višegodišnja biljka u životnom ciklusu, glavno okupljalište je Bijelo more.
Korisna svojstva alga fucus
Fucus ima vrlo široku kompoziciju, oko četrdeset makro - i mikroelemenata, kao i brojne vitamina , Nanesite sirovine iz algi u obliku praška, tableta i kapsula kao biološki aktivnih aditiva, kako bi:
- povećati sadržaj kolagena u koži;
- zaštita sluznice želuca;
- gubitak težine;
- čišćenje tijela radionuklida i teških metala;
- ometanje stvaranja trombi i holesterol ;
- poboljšati probavu i metabolizam;
- jačanje mišića srca, funkcije štitnjače i živčanog sustava;
- kao zacjeljivanje rana, diuretika, sedativa i bolova;
- zahvaljujući tvari fucoidan - kao antivirusnoj i anticancer terapiji, povećan imunitet.
Kvantitativni sastav elemenata u algama fucus:
- alginska kiselina - 25%;
- jod - 0,09%;
- fucoidan - 60%;
- minerali: željezo, kalcij, kalij, natrij, magnezij, silicij, selen, fosfor, cink, sumpor, triododrozrozin;
- polisaharidi;
- proteina;
- vitamini B, C, E.
Sloj morske alge Fucus
Među predominantnim svojstvima algi je njihova sposobnost da djeluju kao snažni masni plamenik, kao i potpora vitaminskoj i mineralnoj ravnoteži tijekom gubitka težine. Zahvaljujući svojoj sposobnosti da potakne metabolizam, gubitak težine tijela troši više energije 
probavljanje hrane, dakle, troši masnoću. Kalorični sadržaj algi je samo 35 kcal na 100 grama suhih sirovina, što opet dokazuje njihovu važnost u prehrani, a slani okus smanjuje količinu soli koja se konzumira, jer se alge mogu koristiti kao začin za jela. Preporučena doza za uporabu je jedna žličica dnevno, prije glavnog obroka.
Nije preporučljivo jesti fucus za osobe koje pate od visokih funkcija štitnjače (tireotoksika), trudnice i dojilje i djecu mlađu od 12 godina.