Jogurt palačinke - recept
Palačinke su jelo koje mnogi ljudi povezuju s djetinjstvom. Ukusni i ukusni kolači uvijek su ušli u kuharicu naših majki, služili su ih u školskim kafeterijama. Vruće palačinke, sipane svježim kiselim vrhnjem ili džemom od bobica, oduševit će vas u svakom trenutku. Danas vam želimo reći kako kuhati ukusno palačinke na jogurtu.
Lush fritters na jogurtu
sastojci:
- jogurt za piće - 180 ml;
- brašno - 200 g;
- soda za pečenje;
- jaje - 2 kom .;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlica.
priprema
U zdjelu popijte piće jogurt , razbiti jaja i dodati šećer. Sve temeljito promiješajte šipkom, bacajte sol, natrij i ulijte suncokretovo ulje. Zatim ulijte brašno u male dijelove i pomiješajte tijesto do glatke. Toplina, masnoća s uljem i žlica staviti naše tijesto. Kada je jedna strana palačinki crvenjena, preokrenite ih i pržite dok ne budete spremni.
Fritters s jogurtom za piće
sastojci:
- jogurt za piće - 250 ml;
- kokošje jaje - 1 kom;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- Vanilin - okus;
- soda za pečenje - 0,5 tsp;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
Krutog maslaca rastopimo u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Sad spajamo šećer, vanilin, maslac, jaje u jednu zdjelicu i ulijemo jogurt. Svi se miješaju i ostavite na stranu dok. U drugoj zdjeli, prosijite brašno, stavite natrij i prašak za pecivo. Zatim lagano sipati sadržaj prve posude u drugu, promiješati i ostaviti masu 15-20 minuta. Lagano maskirajte posudu s maslacem i lagano širite tijesto žlicom. Pecite fritters na obje strane do zlatno smeđe. Posluživanje kolača s pekmezom i vrućim čajem, ukrašeno lisnatim listovima.
Jogurt Fritters s kvascem
sastojci:
- pšenično brašno - 500 g;
- jogurt za piće - 400 ml;
- suhi kvasac - 2 tsp;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- sol - patiti;
- biljno ulje.
priprema
Piti jogurt malo se zagrijava, ulijte suhi kvasac, šećer i malo brašna u nju. Svi se miješaju i ostavite kuhati oko pola sata na toplom mjestu. A po ovom trenutku, tukli jaje mikser i ulijte ih na gotovom tijesto. Napunite ostatak brašna, dodajte malo soli, ulijte malo maslaca i promiješajte. Ostavite tijesto 30 minuta tako da se uklapa i postane bujna.
Zagrijte tavu, ulijte malo ulja, raspršite tijesto žličicom i pržite palačinke s obje strane. Ne postavljajte previše tijesta, jer palačinke mogu postati prevelike i bezoblične. Stavili smo gotovu delikatesu na tanjur i poslužimo vruće, uz svježe kiselo vrhnje, čokoladni sirup, kondenzirano mlijeko ili bilo koje jamstvo za vaš ukus. Palačinke kvasca su nevjerojatno veličanstvene i svima će se svidjeti bez iznimke.
Palačinke s jogurtom i jabukama
sastojci:
- jogurt za piće - 250 ml;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- granulirani šećer - 50 g;
- mljeveni cimet - 2 žličice;
- pšenično brašno - 150 g;
- soda za pečenje;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- crvena jabuka - 1 kom.
priprema
Operite jabuku, uklonite sjeme, odrežite koru i fino narežite nožem. Odvoji, kombinirajte jaja s šećerom, dodajte brašno i sol. Soda se otopi u čaši jogurta, a zatim se izlije na proizvode. Sve dobro izmiješajte, bacite mljevenu jabuku i neki cimet. Zagrijte malo biljno ulje u tavi i pržite palačinke na srednju toplinu, šireći tijesto u žlicu.