hrana Kuhinjski pomoćnici

Kušajte ribu u sporom štednjaku

Tijekom gašenja, hrana ne samo da može otkriti svoj okus, već i sačuvati sve najvažnije prehrambene značajke. Najlakši i najprikladniji način za gašenje ribe u sporom štednjaku, ovo je način kuhanja koji smo odlučili posvetiti ovom članku.

Recepti za gulaš od ribe u laganom štednjaku

sastojci:

  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 2 češnja;
  • Kumin - 1 tsp;
  • paprika - 1/2 tsp;
  • rajčica - 200 g;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • riblji filet - 500 g;
  • korijandar - 1 šaku;
  • limun - 1 kom.

priprema

Uključite spore kuhalo u načinu rada "Prženje" ili "Pečenje" i zagrijte maslinovo ulje u posudi. Na grijanom ulju pržite češnjak s kuminom i paprikom oko minutu. Zatim ulijte češnjak vodom i dodajte prethodno oguljene rajčice i sjemenke.

Stavite u zdjelu odrezani bugarski papar i komadići ribljeg fileta. Riba, pirjana u Redmondovom višenamjenskom kuhanju kuhajte u načinu rada "Prigušivanje", slična metoda kuhanja se koristi pri kuhanju ribe u Polarisovom višepuceru, a vrijeme kuhanja je 30 minuta. Gotova riba posluživana je s limunom, posipano sjeckanim korijanderom.

Kušajte ribu u sporom štednjaku

Alaska pollock nije skupo ribe koje se mogu naći posvuda. Pollock možete kuhati na različite načine, ali pecivo se smatra najcjenjenijim načinom. Provjerite sami po kuhanju receptu u nastavku.

sastojci:

  • češnjak - 2 češnja;
  • sok i zest od 1 limuna;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • luk - 1 kom .;
  • krumpir - 500 g;
  • paprika - 1 tsp;
  • kajeni papar - trzaj;
  • rajčice u vlastitom soku - 400 g;
  • riblja kravata;
  • škampi - 200 g;
  • kuhano slanutak - 1 tbsp;
  • Pollock filet - 500 g

priprema

U maloj zdjeli pomiješajte sjeckani peršin polovicom češnjaka i limuna. U šalici multivarke zagrijavamo ulje i pržimo na njoj kockice s krumpirom i velikim prstenima lukova. Čim povrće postane ružičasto, dodajte preostali češnjak i začini, sok od limuna, sjeckani rajčice u vlastitom soku , čašu vode i kuglice.

Čim tekućina kuhati, stavili smo slanutak i ribu u zdjelu, pokrijte uređaj s poklopcem i kuhamo 20 minuta s "zaustavljanjem". Nakon toga dodajte škampi na ostale sastojke i nastavite kuhati još 10 minuta. Posipajte pripremljenu ribu mješavinom češnjaka i peršina.

Crvena riba pirjana u multivarijatu

Kuhana crvena riba - ne jelo za svaki dan, ali to je ono što vam treba u hladnoj sezoni. Hranjiva i aromatska jela u kremastom umaku, odmah zadovoljavaju glad i savršeno se zagrijavaju.

sastojci:

  • peršin - 2 grozdova;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • voda - 2 tbsp. žlice;
  • maslac - 2 tbsp. žlice;
  • luk - 1 kom .;
  • -1 mrkvu;
  • celer - 1 stabljika;
  • krumpir - 2 kom .;
  • sol, papar - okus;
  • riblja juha - 2 žlice;
  • suho bijelo vino - 2/3;
  • krem - 1 žlica.
  • losos - 750 g;
  • brašno - 1 tbsp. žlica;
  • sok od limuna - okus.
crvenu ribu u polaganom štednjaku

priprema

Grubo isjeckati peršin i stavite ga u posudu za miješalicu. Dodajte sok od limuna, maslac, malo vode i sol i papar za okus i pobjedu sve dok ne postane homogena tijesto.

U zdjelu multikookera rastopite maslac i pržite na njoj sitno nasjeckani luk na prozirnost. Zatim dodajte sjeckani mrkve, celer i krumpir. Jedite zajedno povrće 5 minuta. Sada ulijemo juhu i vino, kremu, s brašnom otopljenom u njima i širimo ribu. Prebacimo multicooker u način rada "Quenching". Kuhanje riblje gulaše u sporom štednjaku će trajati 20-25 minuta. Začinite pripremljenu posudu za okus, dodajte sok od limuna i umak od peršina pesto, koji smo ranije pripremili.