hrana Ukusni članci

Parenčana riba - najbolji recept za ukusna i zdrava jela

Parne posude smatraju se prehrambenim i korisnim. Ovom metodom prerade proizvodi zadržavaju najviše korisnih tvari i vitamina. Posuđe pripremljene na ovaj način manje kalorične od onih koje su pržene u tavi. Parenčana riba - pripremiti ukusnu poslasticu je jednostavna i brza, a rezultat će biti ugodno zadovoljan osjetljivim okusom.

Kako kuhati ribu za par?

Parne suđe mogu se kuhati čak i lakše nego što se čini na početku. Ovom metodom kuhanja ne treba osigurati da se proizvod ne spali. Također, nemojte stajati blizu peći i kontrolirati cijeli proces. Ali ova opcija također ima svoje osobitosti, koje će se razmatrati u nastavku:

  1. Parenčana riba, čiji recept ne sadrži sol, nakon što se toplinska obrada može raspasti i izgubi estetski izgled. Zbog toga se preporučuje prethodno osvjetljenje proizvoda s lagano slanom ili sušenom limunovom kiselinom.
  2. Za ovu vrstu kuhanja prikladna i za svježi i smrznuti proizvod. U drugom slučaju potrebno je povećati vrijeme kuhanja za 5-10 minuta.
  3. Često čujete pitanje koliko kuhati za par. Ovdje nema jednog odgovora. Sve ovisi o tome što je kuhano - filet ili trupla. Stablo, izrezano na male dijelove, bit će spremno za 10-15 minuta. Za vrijeme trupla potrebno je više vremena - do 30-40 minuta.

Parenčana riba s povrćem

steamed riba

Vrlo prikladna, praktična i korisna peciva odmah s povrćem. Ovim pristupom vrijeme će biti spremljeno, a ukusna bočna jela spremna je odmah. Kako kuhati pecenu ribu s povrćem, pročitajte u nastavku.

sastojci:

  • Pangasius filet - 300 g;
  • mrkva - 100 g;
  • luk - 100 g;
  • limun - 3 kriške;
  • peršin;
  • sol.

priprema

  1. Pangasius fileti su odmrznuti, izrezani u male komadiće, začinjeni i postavljeni na parobrod
  2. Stavite kriške limuna, luka, sjeckani u polukrug, kruške mrkve i grančice zelje.
  3. Zatvorite uređaj i kuhajte pola sata.
  4. Kuhana riža ili pire krumpir prikladni su kao bočica.

Pileći riblji filet

ispečeni riblji filet

Ako netko vjeruje da posuđe mora biti svježe i neukusno, duboko pogrešno. Ovaj recept je izvrsna potvrda. Ovdje je opisano kuhanje na pari na kineskom. Nakon što je jednom pokušao, rodbina će ga zamoliti da opet kuha.

sastojci:

  • bakalarni filet - 500 g;
  • đumbirski korijen - 50 g;
  • proljetni luk - 1 hrpa;
  • cilantro - 1 snop;
  • soja umak - 3 tbsp. žlice;
  • sezamovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • morska sol - 1 tsp.

priprema

  1. Isprani i sušeni filet se protrlja solom i ribanim đumbirom.
  2. Stavite u posudu za hlađenje 10 minuta.
  3. Školjke i korijand se isperu, osuše i zdrobljuju. Sezamovo ulje grije se u tavi. Gotova riba se stavlja u zdjelu, izlije preko soje umaka, vrućeg ulja i slomiti s nasjeckanim zelenilom. Sve je dobro izmiješano i posluženo.

Pileće ribe

Pileće ribe

Pileći riblji rezovi - izvrsna prehrambena hrana koja je pogodna čak i za dječju hranu. Cutlets su nježni, sočni i vrlo ukusni. Poslužite ih sa stolom kuhani krumpir ili riže. Salata od svježeg povrća također nije suvišna.

sastojci:

  • nasadni fileti - 500 g;
  • srednje mrkve - 1 kom .;
  • luk male veličine - 1 kom .;
  • kokošje jaje - 1 kom;
  • pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
  • mažuran;
  • sušeno koplje;
  • sol.

priprema

  1. Ukrasi zajedno s povrćem sjeckani su u mljevenju mesa. Dobivena masa se stavi u cjedilo do višak tekućeg stakla.
  2. Jaja se puni u mljeveno meso, ulijeva se polovica brašna, sol i mirisi se dobro izmiješaju.
  3. Oblikujte hamburgere, stavite ih u preostali dio brašna, stavite ih na roštilj uređaja i ostavite 20 minuta.

Parenčana crvena riba

crvena riba za par

Kako kuhati crvenu ribu za par, tako da hrana izlazi ne samo prehrambene, nego i ukusna? Ako ste postavili takvo pitanje, ovaj recept je za vas. Riba s aromom bilja i zelenila u umaku od limuna zasigurno neće ostaviti nikoga ravnodušnima.

sastojci:

  • losos - 500 g;
  • zelje - 100 g;
  • maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • sol;
  • papar.

priprema

  1. Salmon je dobro slan i papar.
  2. U zdjelu dvostrukog kotla položili su sve zelje i stavili ribu na nju.
  3. Pripremite 20 minuta.
  4. Za umak pomiješajte maslinovo ulje s limunovim sokom.
  5. Poslužite losos na jastuku zelenila, zalijevajte umakom.

Pileće ribe u mikrovalnoj pećnici

steamed riba

Možda ne svaka hostesa zna da se kuhana riba bez dvostrukog kotla također može kuhati. Čini se, kako je to moguće? Zapravo, to je moguće zahvaljujući mikrovalnoj i hrani filmu. Kako to učiniti, pročitajte u nastavku.

sastojci:

  • bakalar - 50 g;
  • ribani đumbir korijen - 1,5 tbsp. žlice;
  • sjeckani zeleni luk - 3 žlice. žlice;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • ulje od ulja - 1 tbsp. žlica;
  • sezamovo ulje - 1 tbsp. žlicu.

priprema

  1. Lopatina se ispere, suši papirnatim ručnikom i izrezati u velike komade.
  2. Širite ih u vatrostalnu posudu i pospite s ribanim đumbirom.
  3. Dobro je umotana u plastičnu foliju i poslana u mikrovalnu pećnicu 5 minuta, podešavajući uređaj na maksimalnu snagu.
  4. Nakon određenog vremena, pripremljena je riba! Pospite ga sjeckanim zelenim lukom, pospite soja umakom, pospite mješavinom vrućih ulja i poslužite se za stolom.

Parne ribe u sporom štednjaku

parna riba u sporom štednjaku

Spori se kuhalo već zaljubio u kućanice zbog njihove neprocjenjive pomoći u kuhinji. Ona peče i kuha, i krumpiriće. To čini bolje od tradicionalnih čvora. A ona kuha sjajna jela s parom. Kako kuhati ribu za par u sporom štednjaku, sada saznajte.

sastojci:

  • ružičasti filetić od lososa - 200 g;
  • kriška limuna.

priprema

  1. Riblji fileti su sušeni i posute s limunovim sokom.
  2. Zatim ga stavite na komad folije, prenesite je u košaru višespojnih karata i savijte rubove tako da se nešto sliči ploči ispada.
  3. Bez tih manipulacija, možete to učiniti bez. No, sok koji se ističe od ružičastog lososa neće se odvoditi u zdjelu, ali ostaje uz ribu, od koje će biti samo juicier.
  4. Postavite odgovarajući način i podesite vrijeme - 20 minuta. Zvučni signal će vas upozoriti da je riba spremna!