Chum losos - korisna svojstva
Chum losos je riba iz obitelji lososa, ona živi u morskoj vodi, ali dolazi do razmnožavanja u ustima slatkovodnih rijeka. To je prilično velika - pojedinci mogu odrasti do 100 cm ili više i težiti do 15 kg. A zrelost je poznata po ukusnom crvenom mesu i kavijaru. Njegova je riba već dugo uspostavljena, jer se ribe često mogu vidjeti na policama trgovina, iako samo smrznute, slane ili dimljene. Ovo je izvrstan snack i pogodan sastojak za kuhanje raznih jela. Ali postoje keta riba i druga korisna svojstva.
Odnos sastava i prednosti zaljubljenika
Hranjiva vrijednost ovog proizvoda određuje se prije svega činjenicom da sadrži puno proteina, štoviše, lako je probavljiva i zasićena esencijalnim aminokiselinama. U ribi također ima puno polinezasićenih masnih kiselina - omega-3.
Prednosti ribljeg lososa su zbog svog dovoljnog sadržaja vitamina i mikro i makronutrijenata. To su vitamini skupine B - riboflavin (B2), tiamin (BI), vitamin a , C, E, PP i minerala kao što su cink, željezo, fluor, fosfor, kalij, magnezij, natrij itd.
Kako je zviždaljka korisna?
Kao i svaka morska riba, ova riba, zahvaljujući tiaminu, fosforu i omega-3, može pozitivno utjecati na aktivnost mozga, funkciju srca i vaskularno stanje. Također je korisno za održavanje mišićnog tonusa, povećanje ukupne tjelesne aktivnosti i vraćanje živčanog tkiva nakon teškog stresa.
Povoljna svojstva lososa chum također leže u činjenici da sadrži mnogo antioksidativnih tvari. Zato je njezin filet i kavijar dobar zalogaj za alkoholna pića - u stanju je neutralizirati štetne učinke etilnog alkohola na stanice do neke mjere. Također može pomoći u bržem uklanjanju štetnih toksina iz tijela, smanjujući intenzitet 
sindrom mamurluka.
Treba zabilježiti među korisnim svojstvima keta riba, njezinu sposobnost smanjenja razine štetnog kolesterola i povećanja razine hemoglobina u krvi. Redovitom uporabom smanjuje rizik od bolesti očiju, onkologije, tromboze i ateroskleroze. Uključivanjem lososa u vašu prehranu, možete ojačati imunitet , usporiti proces starenja, poboljšati stanje kože. Međutim, ova riba nije jeftina, a ne svatko može priuštiti. Nutricionisti kažu da će biti blagodati ako jedete ovu ribu najmanje jednom tjedno - dovoljno je 200 grama, pa čak i oni srednjeg dohotka mogu to priuštiti.