hrana Ukusni članci

Punjenje s krumpirom za kolače

Pite - omiljena mnogim delicijama. Pečeni su i prženi. Dakle, punjenje za njih može biti vrlo različito. Sad ćemo vam reći kako napraviti punjenje krumpira za kolače.

Punjenje za pite od jetre i krumpira

sastojci:

  • jajna jetra - 500 g;
  • krumpir - 700 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • luk - 2 kom .;
  • sol.

priprema

Očistite krumpir i kuhajte dok mekano, a zatim ga umiješajte, isprati tekućinu. Kuhajte jetru, ispeći luk i pregledajte zlatno. Kombinirajte krumpire s jetrom uvijenim u mljevenju mesa, prženim lukom i nasjeckanim češnjakom. Za okus, dodajte sol i dobro izmiješajte.

Vrlo ukusno punjenje za kolače s krumpirom

sastojci:

  • krumpir - 500 g;
  • maslac 73% masti - 35 g;
  • sol;
  • paprika;
  • biljno ulje, bez mirisa - 30 ml;
  • pernati zeleni luk - 40 g.

priprema

Peel krumpir i kuhati dok spreman. S gotovim krumpirom izvučemo gotovo svu vodu, zamijenimo ga. Dodajte maslac, sol, papar, sjeckani zeleni luk i promiješajte.

Ukusno punjenje krumpira za kolače

sastojci:

  • krumpir - 500 g;
  • prerađeni sir - 2 kom .;
  • maslac 73% masti - 50 g;
  • kopar - 100 g;
  • sol;
  • papar.

priprema

Kuhani krumpir pretvorite u gustu pire, stavite u njoj prerađeni sir, nasjeckajte na grater, maslac, sjeckani kopar, sol i papar za okus i dobro promiješajte.

Punjenje krumpira s gljivama za pite u pećnici

sastojci:

  • krumpir - 500 g;
  • svježi šampinjoni - 300 g;
  • luk - 2 kom .;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • maslac 73% masti - 20 g;
  • sol;
  • papar.
Punjenje krumpira

priprema

Gljive su izrezane na male kocke, skuhajte lupu i pržite zajedno u povrću i maslacu dok ne dobijete tendenciju. Kuhajte krumpir do kraja, isušite vodu, ispijajte krumpir u pire krumpira. Ne smije biti previše tekućina, ali ne sasvim hladna. Općenito, konzistencija je prilagodljiva, dodajući pravu količinu krumpirovog bujona. Zatim dodajte gljive i luk, dobro promiješajte i, ako je potrebno, dodajte malo soli i papra. Zatim oblikjemo proizvod.

Svi gore navedeni recepti mogu se upotrijebiti za punjenje za obje i pržene pečene pite s krumpirom. A ako tražite recept za tijesto tijesta, onda ga možete pronaći ovdje: recept za tijesto tijesta i tijesto tijesta. Sve bon appetit!