Brze palačinke su brze i ukusne - recepte različitih tijesta na vodi i bez jaja

Pomozite pripremiti lagano palačinke brzo i ukusne recepte bez sudjelovanja jaja, mliječnih proizvoda i životinjskih masti. Dobiveni rumeni proizvodi mogu se poslužiti s medom, marmeladom, voćnim sirupom ili nadopunjavanjem s biljnim sastojcima.

Kako kuhati mršave palačinke?

Tehnologija palačinki bez skoromnyh proizvoda je jednostavna i nekomplicirana, a rezultat gotovo nije niži od tradicionalnih verzija proizvoda.

1. U pravilu, palačinke se kuhaju na vodi bez jaja. Međutim, mnoge inačice jela, gdje se kao tekući osnovi koristili krastavci ili rajčica, voćni sokovi, juha od krumpira.
2. Lagano tijesto za palačinke može se pomiješati sa svježim ili suhim kvascem ili na svježoj osnovi, u kojoj se dodana soda ili prašak za pecivo, koji je uklonjen kiselinom, kako bi proizvodi dobili sjaj.
3. Količina šećera u receptima može se podesiti po vašem ukusu i ovisno o namjeni proizvoda koji se trebaju poslužiti kao desert ili ukusan zalogaj.
4. Najprije popržite palačinke na posebnoj tavi ili tavi s debelim dnom, podmazujte je biljnim uljem.

Brze palačinke na suhom kvascu

Peći sladak palačinke brzo i ukusno pomažu receptima proizvoda na kvasac. U tom slučaju, posuda se priprema sa granulatima suhog kvasca, koji zahtijevaju predaktiviranje u malom dijelu tople vode. Nakon dodavanja neprozirnosti, bit će potrebno jednostavno čekati da se mjehurići pojave u ispitivanju i postignu poroznost.

sastojci:

• voda - 600 ml;
• brašno - 0,5 kg;
• suhi kvasac - 5 g;
• granulirani šećer - 4-5 tbsp. žlice;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• sol - pincem.

priprema

1. U čašu tople vode, otopite kvasac i žlicu šećera, ostavite 15-20 minuta.
2. Pomiješajte preostalu toplu vodu sa šećerom, solom i brašnom, dajte malo infuzije.
3. Dodajte žlicu u tijesto, pomiješajte u ulju i ostavite masu u vrućini 30-40 minuta.
4. Pecite palačinke od nejasnih kvasaca, s obje strane smeđi dijelove tijesta.

Tanke tanke palačinke s rupama - recept

Ovaj recept lecenih palačinki izvodi se u tekućoj osnovi uz dodatak svježe pripremljenog crnog čaja. Lacy otvoreni proizvodi se kupuju dodavanjem soka i sok od limuna u tijesto. Rezultat će biti zadovoljni čak i skepticima koji ne vjeruju nekonvencionalnim tehnologijama i preferiraju jelo u klasičnoj verziji.

sastojci:

• voda 250 ml;
• crni čaj - 250 ml;
• brašno - 250 g;
• granulirani šećer - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• sol - prstohvat;
• sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
• soda - 1 čajna žličica.

priprema

1. Pomiješajte vodu i čaj, dodajte šećer, sol, ulje, brašno i soda.
2. Umiješajte dobivenu podlogu šipkom i nastavite s prženjem proizvoda, zasušavajući dijelove tijesta na grijanoj tavi.

Korizmeni palačinke na mineralnoj vodi - recept

Ukusni ledeni palačinci će se kuhati, uzimajući kao mineralnu tekuću mineralnu visoko karboniranu vodu. Plinske pare čudotvorno ispiru bazu i daju poroznost i lakoću proizvoda. Sastav testa u ovom slučaju je lišen kvasca i praška za pecivo, a rezultat je impresivan sa prozračnošću palačinki.

sastojci:

• mineralna voda - 0,5 l;
• brašno - 280 g;
• granulirani šećer - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 5 tbsp. žlice;
• sol - pincem.

priprema

1. U mineralnoj vodi otopljena je sol i šećer.
2. Ulijte u brašno, miješajte bazu s mikserom.
3. Toplo ulje kuhati, sipati tanki cjedilu u tijesto i miješati smjesu s mikserom.
4. Pecite slabe palačinke na mineralnu vodu, smeđi dijelove tijesta na uljnu posudu za prženje.

Korizmeni palačinke s kipućom vodom - recept

Kuhanje prozračnih palačinki za gladovanje brzo i ukusno, receptima kremšera uz dodatak kipuće vode prikladni su za ovu svrhu što je moguće više. Najuspješnije će biti verzije kvasca: svježe, kao u ovom dijelu ili suhe, koje za navedenu količinu vode trebaju dvije žličice.

sastojci:

• voda - 5 čaša;
• brašno - 4 čaše;
• svjež kvasac - 10 g;
• granulirani šećer - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 1/3 šalice;
• sol - 2 prstohvat.

priprema

1. U čašu tople vode, otopite kvasac, žlicu brašnu i šećer, ostavite 30 minuta.
2. Dodajte ostatak vode, u kojoj se otopi šećer, sol, ulje i brašno, ostavi podlogu u toplini 1,5 sata.
3. Sipati čašu kipuće vode, promiješati, ostaviti da stoji 10 minuta.
4. Pecite slatke kremšne palačinke na tradicionalan način na uljnoj posudi.

Korizmeni palačinke na kvasac

Iznenađujuće zalijevanje usta, mirisno i porozno će biti lean palačinke na vodi s tijestom kruha, koji bi trebao biti aktivan, igranje, u gustoći koja podsjeća na kiselo vrhnje srednjeg masnog sadržaja. Škrob nije obvezatan sastojak i može se zamijeniti dio pšeničnog brašna sve dok se ne postigne ispitivanje željene teksture.

sastojci:

• voda - 4 šalice;
• brašno - 3 šalice;
• škrob - 0,5 šalica;
• starter - 1 šalica;
• granulirani šećer - 0,5 šalice;
• biljno ulje - 40 ml;

• sol - 1 prstohvat.

priprema

1. U spremniku pomiješajte kvasac, vodu i ulje, dodajte sve slobodne sastojke.
2. Ostavite tijesto u vrućini 6-8 sati.
3. Od rezultirajuće distanced baze ispeći crvene palačinke, zalivši dijelove tijesta u grijanu tavu.

Palačinke pošte od heljde - recept

Pravi miris i zadivljujuća zasićenost palačinki kuhani s heljdinim brašnom ugostit će svakog gurmanskog i istinskog znalca neobičnih kulinarskih odluka. Ako postoji samo žitarica, razvrstava se i razgrađuje na strukturu brašna s mlinu za mljevenje u srednjoj moći, a zatim prosije.

sastojci:

• voda - 850 ml;
• pšenično brašno - 200 g;
• brašno od heljde - 600 g;
• suhi kvasac - 15 g;
• granulirani šećer - 40 g;
• biljno ulje - 7 tbsp. žlice;
• sol - 1 prstohvat.

priprema

1. Pšenično brašno se kombinira s kvascem i šećerom, dodavajući 3 žlice brašna od heljde, sipati u 300 ml vode, promiješati, ostaviti u vrućini 40 minuta.
2. Umiješajte preostalu toplu vodu, brašno od heljde i ulje, ostavite da stoji 1,5 sata.
3. Pečene palačinke od tijesta na tradicionalan način na uljnoj posudi.

Obrok palačinke s kukuruznim brašnom

Više hranjiv, a ipak osjetljiv okus bit će mršav palačinke od kukuruza , Pšenično brašno ovdje prati dio kukuruza. Loose struktura proizvoda snažno voda, koristi se u ovom slučaju kao tekućina baze. Kao dodatak, prikladni su nezasićeni napici ili desertni preljev.

sastojci:

• visoko karbonirana voda - 600 ml;
• pšenično brašno - 100 g;
• kukuruzno brašno - 200 g;
• granulirani šećer - 10 g;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• sol - 1 prstohvat.

priprema

1. Kombinirajte suhe sastojke za tijesto, ulijte natrij i ulje, promiješajte.
2. Pecite palačinke na uljnu posudu dok ne dobijete rumenilo s obje strane.

Korizmene palačinke s kokosovim mlijekom

Poslužite osjetljive tropske napomene kuhane slatke palačinke s kokosovim mlijekom bez jaja. Ako se želi, sastav neobičnog testa može se nadopuniti kakaovim prahom ili aditivima u obliku nasjeckanih banana, kokosovih čipsa. Savršeno u kombinaciji s sličnim proizvodima slatki narančasti umak.

sastojci:

• kokosovo mlijeko - 0,5 litara;
• pšenično brašno - 300 g;
• granulirani šećer - 2-3 tbsp. žlice;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• sol - 1 prstohvat.

priprema

1. U polovici kokosovog mlijeka otopite sol i šećer, ulijte u brašno, promiješajte.
2. Prelijte preostalo mlijeko, promiješajte šipkom, dodajte biljno ulje.
3. Stavite dijelove tijesta u uljnu posudu i pržite s dvije strane.

Korizmeni palačinke s mangom

sljedeći recept za slabe palačinke na vodi izvodi se s grizom, koji bi trebao biti izuzetno fino usitnjen. Složenost tehnologije i trivijalan sastav tijesta neće vas spriječiti da dobijete hranjivu i hranjivu jelo. Prateći takve proizvode može biti bilo koje punjenje s mršavim ili tradicionalnim sastavom, kao i med, džem, drugi aditivi.

sastojci:

• voda - 0,5 l;
• brašno - 200 g;
• manga - 2 tbsp. žlice;
• granulirani šećer - 40 g;
• biljno ulje - 5 tbsp. žlice;
• soda - 0,5 tsp.
• ocat - 1 tbsp. žlica;
• sol - 1 prstohvat.

priprema

1. Brašno se miješa sa šećerom i grizom.
2. Popunite vruću vodu, dodajte ocat istrošenu soda i biljno ulje.
3. Umiješajte bazu i ispeći iz nje crvene palačinke, prelijevajući dijelove na vruću posudu za prženje.

Pržene palačinke na slanu

Zadovoljan ugodnim okusom i izvanrednom neustrašivosti kuhane slatke palačinke na slatkišu krastavaca. Kiselina prisutna u takvoj tekućoj podlozi će ugasiti soda i osigurati kvalitetno otkidanje tijesta i kao posljedica poroznosti i prozračnosti gotovih proizvoda. Neki od pšeničnog brašna mogu se zamijeniti kukuruzom ili heljinom.

sastojci:

• slanoj vodi - 350 ml;
• brašno - 1 staklo;
• granulirani šećer - 20 g;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• soda - 0,5 tsp.
• sol - 1 prstohvat.

priprema

1. Pomiješajte brašno sa šećerom i solom.
2. Dodaju se slanina i ulje, temeljito promiješati masu šipkom.
3. Ulijte zdjelice tijesta u tavu i smeđi s obje strane.

Korizmeni palačinke s pečenim proizvodima

Ako postoji želja da pripremi nešto zadovoljavajuće, ukusno i neobično za večeru ili drugu za večeru, debeli palačinke s pečenim proizvodima bit će izvrsno rješenje. Za punjenje umjesto prezentiranog skupa moguće je uzeti pržene gljive ili povrće: pašnjake, bugarske paprike, dodavanjem strukture zelenila ili zelenog luka.

sastojci:

• visoko karbonirana voda - 0,5 l;
• brašno - 2 šalice;
• granulirani šećer - 20 g;
• biljno ulje - 6 tbsp. žlice;
• prašak za pecivo - 1,5 tsp.
• krumpir - 2 komada;
• luk - 1 komad;
• sol - 1 prstohvat.

priprema

1. Kuhajte krumpir u odori, čistom, hladnom i izrezanim u kocke.
2. Uništi na isti način i luk.
3. Začinite povrće zasebno u ulju, pomiješajte u jednom spremniku.
4. Kombinirajte brašno sa šećerom, praškom za pecivo i prstohvatom soli.
5. Dodajte vodu i 3 žlice ulja, ostavite 30 minuta.
6. U tavi se širite malo punjenja, ravnomjerno raspoređujući na dnu, i ulijte dio tijesta.
7. Nevjestite se mršavih palačinke s punjenjem s dvije strane.

Palačinke krumpira

Kvalitativno diverzificirati dijetu sitnih palačinki bez jaja iz baze krumpira. Pure od krumpira u ovom slučaju je poželjno pripremiti s miješalicom, što će povećati njegovu ljepljivost. U tom slučaju, juha se ne ispušta, nego se koristi kao dodatak tekućoj podlozi da bi se dobio ispitivanje srednje gustoće.

sastojci:

• krumpir - 4 kom .;
• brašno - 0,5 šalice;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• voda - 1 staklo;
• sol - okus.

priprema

1. Peel krumpir, izrezati, sipati do pokriveno vodom, dodati sol i kuhati dok mekana.
2. Odrežite kriške zajedno s izlučivanjem miješalice, dodajte vodu, ulje i brašno.
3. Pečenje palačinke na tradicionalan način, smeđe dijelove baze s dvije strane.

• ← Korizmena pizza - ukusni recepti jela bez mesa i sira
• Koruške kupusne paštete - najbolje srdačne recepte za ukusnu vruću jelu za svaki dan →