Lonac za jaje
Jela za jaja idealna je kao dnevni doručak ili snack za djecu. Sastojci, vrijeme i napor na ovoj posudi imaju minimalan, a rezultat je uvijek izvrstan. Između ostalog, jaja se savršeno kombiniraju s širokim rasponom širokog spektra dodataka i stoga se svaki put mogu pretvoriti u novo jelo.
Rak jajeta, kao u vrtiću
Čini se da ne samo djeca već i sami odrasli žude za hranom. Jedna od najpopularnijih jela koja uzrokuje vruće bljeskove nostalgije je bujna omletnica. Jednostavno je pripremiti analogni kod kuće, dovoljno je dobiti neprekidni kalup za pečenje i najmanje sastojaka.
sastojci:
- jaje - 1 kom;
- mlijeko - 45 ml;
- ulje - 5 g;
- brašno - 1 tsp.
priprema
Mi smo navikli vjerovati da, kako bi se postigla veličanstvenost, jaja trebaju biti šibati što je duže moguće i intenzivnije, ali u stvarnosti sve je drukčije. Da biste dobili bujnu, ali gustu omlet, morate zajedno s najvećom pažnjom svladati sastojke, samo miješajući sve sastojke zajedno. Dodajte čir soli s jajima i dodajte brašno. S vilicom, lagano miješajte sve zajedno i ulijte u mlijeko. Probijte mali komad maslacem, ulijte omlet u nju (debljina sloja ne smije biti manja od 3 cm) i pecite ga 8-9 minuta na 180 stupnjeva.
Jaja i kravata
sastojci:
- jaja - 2 kom .;
- krupica - 15 g;
- sir - 240 g;
- kiselo vrhnje - 115 ml.
priprema
Prije nego što pripremite tavu za jaje, bjelanjke pretvorite u pjenu, lagano soljujući ih. Premijte preostale žumanjke sa svježim sirom i vrhnjem, dodavajući i malo soli. Manka napunite treću šalicu tople vode i ostavite da potpuno apsorbiraju vlagu. Pomiješajte natečene krumpiriće smjesom sirene sirutke i pažljivo unesite proteine. Prenesite dobivenu masu malom, zauljenom obliku. Pecite na 190 stupnjeva pola sata.
Lonac za jaje s povrćem i mlijekom u pećnici
sastojci:
- luk - 80 g;
- mrkva - 65 g;
- šparoga - 430 g;
- grašak - 135 g;
- brokula 410 g;
- rajčica - 8 kom .;
- jaja - 12 kom .;
- mlijeko - 115 ml.
priprema
U kapljici ulja, spremite luk s šparogama i mrkvom. Kad povrće dostigne pola kuhano, dodajte joj grašak. Brokoli se rastavljaju u cvjetove i blanc se ne više od minute. Pomiješajte sve povrće zajedno s polovicama rajčice i distribuirajte u obliku. Beat jaja s mlijekom i prstohvat soli, sipati povrće u zdjelu. Pecite pola sata na 180.
Također možete kuhati lonac jajeta u sporom štednjaku odabirom opcije "Pečenje" za 40 minuta.