Uskrsni kolač glazura - recept
Mnoge domaćice peče uskrsne kolače za samostalni odmor nezavisno. Recepti za uskrsni kolač čekaju vas dolje.
Šećer od proteina za kolače - recept
sastojci:
- svježe iscijeđen sok od limuna - 150 ml;
- prosijan šećer za glazuru - 190 g;
- bjelanjka - 2 kom.
priprema
Pound je hranio pileće jaje bijelo s limunovim sokom i bič dobro. Dijelovi ubrizgavanog šećera, očiju neće ostaviti gustu masu. Pokrili smo ga hlađeni uskrsni kolači.
Čokoladni glazura za uskrsnu tortu
sastojci:
- prirodni maslac - 45 g;
- granulirani šećer - 65 g;
- tamna čokolada - 85 g;
- sok od naranče - 50 ml.
priprema
Stavite maslac, čokoladu, šećer u tavi, sipajte sok od naranče, stavite masu na peć i, uzbudljivo, dovedite do jednolike mase. Zatim se smjesa lagano ohladi i nanese na kolače.
Sugar glazura za uskrsnu tortu - recept
sastojci:
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica;
- topla voda - 70 ml.
priprema
Prosijamo prašak, spojimo je s vodom, stavimo je na ploču i zagrijavamo do temperature od oko 40 stupnjeva, miješajući kako bismo spriječili gorenje. Ako je masa prevelika, ulijte malo vode i ako je previše tekućina naprotiv, možete dodati šećer u prahu. Smrzavanje se odmah nanosi na kolače.
Glaze za uskrsne kolače, koje se ne isušuju
sastojci:
- ohlađeni proteini - 2 kom .;
- fino granulirani šećer - 245 g;
- sol.
priprema
Pound hladi proteine sa soli u stanje pahuljaste pjene. Zatim u malim obrocima, ne zaustavljajući se šaliti, sipati šećer. Kada je dodan sav šećer, nastavite postupak šišanja još jednu minutu. 4. Nanesite glazuru na hlađene cijevi.
Glaze za kolače od šećerne prašine bez jaja
sastojci:
- šećer u prahu;
- svježi sok od limuna - 20 ml.
priprema
Dodajte svježe stisnutu limunov sok na prosijan šećer za glazuru i promiješajte dok potpuno homogeno. Odmah smo stavili glazuru na kolače.
Kako napraviti čokoladni glazura za tortu?
sastojci:
- čokolada - 110 g;
- šećer u prahu - 145 g;
- škrob - 10 g;
- kakao prah - 55 g;
- prirodni maslac - 45 g;
- mlijeko - 6 tbsp. žlice.
priprema
Prosijite šećer od zaleđivanja i pomiješajte s mlijekom, dovodite masu da kuhate na niskoj temperaturi. Zatim dodajte čokoladu, maslac i, uz miješanje, donesite masu sve dok se čokolada potpuno ne otopi. Zatim ulijemo kakao, škrob i dobro promiješamo. Kapuljajemo uskrsne kolače lagano ohlađenim glazurama.