Dijeta francuskog nutricionista Pierre Dyukana brzo je stekla popularnost ne samo u autorovoj domovini, nego iu drugim zemljama. Nedostatak ograničenja na količinu hrane i vremena prijema, raznovrstan izbornik, stabilan rezultat s jednostavnim preporukama, sve to iskušava čak i sofisticirane gurmane koji žele izgubiti one dodatne funte bez ograničavanja na hranu. Brojne recenzije pokazuju da je dijeta učinkovita i dostupna ljudima s različitim potrebama i mogućnostima. Naravno, postoje upozorenja jer, unatoč svim njegovim prednostima, prehrana uključuje određena ograničenja koja možda nisu pogodna za sve. Stoga, prije nego što započnete borbu za lijepu figuru, potrebno je procijeniti stanje zdravlja, u nazočnosti bolesti, posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste pojasnili je li izbornik Dukan dijeta pogodan za određena kršenja. Pri dijeti, također je potrebno uzeti u obzir nedostatak vitamina, minerala i biljnih masti, koji se mogu nadopuniti uz pomoć posebnih kompleksa vitamina i ponekad dodavanjem malo biljnog ulja u salate. Recepti za Ducane dijetu omogućuju vam raznolikost prehrane koliko je god moguće s bilo kojom prehranom.
Prilikom kuhanja valja imati na umu da je dijeta slaba u ugljikohidratima, a s viškom proteina može uzrokovati dehidraciju. Voda u velikim količinama koristi tijelo kako bi uklonila proizvode razgradnje uzrokovane neravnotežom između bjelančevina i ugljikohidrata. Stoga, tijekom prehrane preporuča se piti najmanje 1,5 litara tekućine dnevno. Ali ograničenje ugljikohidrata osigurava se samo u dvije faze prehrane, nakon čega se ravnoteža postepeno obnavlja.
Dijeta se sastoji od četiri faze, trajanja koja se izračunava pojedinačno.
Faza napadaTrajanje se izračunava na temelju višak težine. 3 dana s viškom manjim od 10 kg, 3-5 dana s viškom 10-20 kg, 5-7 dana s viškom od 20-30 kg, 7-10 dana s viškom više od 30 kg.
Izbornik se sastoji od proteinske hrane kao što su meso, riba, mliječni proizvodi niske masti i jaja. Budite sigurni da jedete 1,5 žlica zobenih mekinja dnevno. Uz visoku razinu kolesterola ne može jesti više od 4 žumanjka tjedno.
Preporučeni proizvodi: puretina i piletina bez kože, piletine ili govedine jetre, ribe i plodova mora bez ograničenja, više prirodnih nego jogurta, začina, senfa, ocat, začini, luk i češnjak, sitnice sjemena i zamjena za šećer.
Zabranjeni proizvodi kao što su kuhana teletina, govedina, janjetina, svinjetina, kunić, patka i guska, šećer. Možete pržiti hranu bez dodavanja maslaca i umaka. Sol je dopuštena samo u malim količinama.
Posebne značajke
U ovom stadiju je normalna pojava suhoće i lošeg daha.
preporuke
Hodanje najmanje 20 minuta dnevno, lagana vježba. Piti najmanje 1,5 litara tekućine.
Faza putovanjaFaza se nastavlja sve dok se ne postigne optimalna težina.
Posebne značajke
U ovoj fazi, potrebno je zamijeniti dane konzumiranja proteinske hrane i dana kombinirane proteinske i biljne hrane. Ovisno o količini prekomjerne tjelesne mase 1 nakon 1, 3 nakon 3 ili 5 nakon 5 dana hrane proteina i proteina. Ako je potrebno, u bilo kojem trenutku možete promijeniti uzorak izmjene.
meni
Izbornik u danima proteinske hrane je isti kao u prvoj fazi. U danima kombinirane proteinske i biljne hrane, povrće se dodaje u neograničenim količinama.
Na dan, svakako jesti 2 žlice zobene mekinje.
Preporučeni proizvodi: kupus, tikvice, patlidžani, artičoka, cikorija, šparoge, celer, krastavci, grah, gljive, soje, špinat, rajčice, paprike, luka, repa, sjenica.
Samo jedan dan, možete odabrati 2 proizvoda sa sljedećeg popisa: 1 tsp. low-fat kakao, 1 tsp. 3-4% vrhnja, 1 tbsp. l. škrob, 1 tbsp. l. ketchup, 2 tbsp. l. soje, 3 žlice. l. vina, 30 g sira manje od 6%, nekoliko kapi ulja za kuhanje.
Zabranjeno je korištenje proizvoda koji sadrže škrob.
preporuke
Povećajte vrijeme šetnje od 30 minuta, nastavite koristiti najmanje 1,5 litara tekućine.
Faza "Učvršćivanje"Trajanje treće faze ovisi o količini izgubljene težine. Za svaki kilogram koji je pao, potrebno je 10 dana.
Izbornik se sastoji od proizvoda prve i povrća iz druge faze. Također, dnevno se dodaje 2 kriške kruha, dio voća i 40 g zrelog sira. Za tjedan dana možete dopustiti 2 obroka hrane koja sadrži škrob.
Posebne značajke
2 obroka tjedno može sadržavati bilo koju hranu. Takve se gozbe ne mogu organizirati 2 dana za redom.
preporuke
Jedan dan u tjednu sastoji se od čistih proteina. Najbolje je za ovaj dan četvrtak.
Stabilizacijska fazaTrajanje četvrte faze nije ograničeno.
Izbornik nema ograničenja, naravno, bolje je držati se prirodne i zdrave hrane. Glavni uvjet je dnevni unos od 3 žlice zobenih mekinja. Također se održava tjedni dan čistih proteina.
preporuke
Dnevne šetnje i vježbe potrebne su ne samo za održavanje postignutog rezultata već i za dobro zdravlje.