Tijesto za cijevi u željeznom krevetu
U sovjetskim vremenima, domaćice su pripremale puno slatkiša kako bi zadovoljile svoje rođake. ovensWaffle , obrasci za kolačiće, glačala za krevete - to su kuhinjski aparati koji se mogu naći u mnogim sovjetskim kuhinjama. I kakve su zalogaje dobili uz njihovu pomoć! Ovaj članak će vam reći kako napraviti tijesto za cijevi u željeznom krevetu. I sretni vlasnici takvih uređaja moći će ugoditi rođacima s nevjerojatno ukusnim tubulama koje su svi tako voljeli u djetinjstvu.
Pripravak tijesta za valjke za šlag u željeznom krevetu
sastojci:
- šećerni pijesak - 200 g;
- pšenično brašno, prosijan - 170 g;
- prirodni maslac - 200 g;
- vanilije;
- velika kokošja jaja - 4 kom.
priprema
Stavite omekšani maslac sa šećerom, dodajte jaja jednu po jednu, zamijesite i dodajte brašno. Rezultat je gusto tijesto za hrskave cijevi u željeznom krevetu. Na taj način, radne površine uređaja su podmazane i šire tijesto na žlicu. Dovedimo do spremnosti i brzo se okrećemo, dok je vafl još vruć.
Recept za tijesto za cijevi u željeznom krevetu
sastojci:
- prosijan pšenično brašno - 1 čašu;
- šećer - ¾ šalica;
- voda - 175 ml;
- mlijeko - 200 ml;
- margarin ili maslac - 100 g;
- jaja - 2 kom .;
- Soda - ½ tsp.
priprema
Margarina se rastopi i malo ohladi. Dodajte šećer i jaja. Soda se gasi s ocem, sipati u vodu i dodati brašno. Sada ulijte mlijeko i promiješajte. Zagrijavamo glačalo za žvakanje, podmazujemo uljem. Ulijte oko 2 žlice tijesta. Željezni kolač je čvrsto zatvoren i ne otvara se do kraja kuhanja. Tada se gotovi vafli odmah smotaju u cijevi i puni po vašoj naklonosti.
Tijesto za cijevi sa kondenziranim mlijekom u željeznom krevetu
sastojci:
- brašno - 120 g;
- maslac - 130 g;
- kokošja jaja - 3 kom .;
- šećerni pijesak - 120 g;
- sol;
- krumpirov škrob - 120 g
priprema
Namazati maslac sa šećerom, solom. Dodajte žumanjake. Ulijte brašno, škrob i temeljito promiješajte. Prepustite bjelanjke s miješalicom i nježno ih pomiješajte u tijesto. Dakle, tijesto električnog aparata za kavu je spremno za slamke. Stavite 1 žlicu tijesta u središte žilavog električnog odbačenog željeza, zatvorite uređaj i ispeći vafli oko 1 minutu. Zatim ga pažljivo uklonite i odmah, dok je proizvod još uvijek vruć i elastičan, odmotavamo ga. Napunite ih kuhanim kondenziranim mlijekom, na koju možete dodati sjeckani orasi, ako to želite.