Sadrži li hrana vitamin K?
Vitamin K je neophodna korisna tvar, njegov nedostatak može dovesti do ozbiljnih bolesti, kao što su različiti oboljenja jetre. Stoga je vrlo važno znati koja namirnica sadrži vitamin K i uključiti ih u vašu prehranu.
Proizvodi koji sadrže vitamin K
Ovaj element u tragovima u značajnim količinama nalazi se u proizvodima kao što su zeleni grašak, brokula , špinat, salata, zelena rajčica, poriluk i banane. Redovito jede navedeno povrće i voće, ne samo da normalizirate razinu tog elementa u tijelu, već i jačate imunološki sustav jer sadrže i veliki broj vitamina iz drugih skupina. Preporuča se jesti spomenuto povrće sirovo, jer je vitamin K djelomice uništen u prehrambenim proizvodima koji su podvrgnuti toplinskoj obradi.
Hrana koja sadrži vitamin K uključuje kokošje jaja, samo zapamtite da imaju i puno holesterol dakle, ne smijete konzumirati više od 2-3 jaja tjedno za odraslu osobu, a ne premašiti standard 1-2 jaja za tinejdžera. Inače, tijelo može učiniti više zla nego dobro.
Obožavatelji orašastih plodova i suhog voća mogu ispuniti manjak gornjeg mikroelemenata ako jedu lonce, suhe šljive i orasi, jer imaju i znatnu količinu ovog vitamina. Liječnici savjetuju da koriste oko 20-30 g ledija ili oraha po danu, to će biti prilično dovoljno za nadoknadu nedostatka elementa u tragovima. Za ljubitelje šljiva, brzina korištenja ove delicije dnevno iznosi od 30 do 70 g.
Ako govorimo o tome gdje mesni proizvodi vitamina K sadrže prilično puno, onda bi trebali spomenuti jetru. Kuhana svinjska ili govedina jetra je skladište ovog elementa u tragovima, a jela se trebaju jesti barem jednom tjedno, jer pored gore navedenog vitamina sadrže željezo, kalij i magnezij, koji su također potrebni da naše tijelo ispravno funkcionira.
Sojino ulje, riblje ulje i mekinje također sadrže vitamin K. Ovi proizvodi se mogu naći u gotovo svakoj ljekarni, tako da možete kupiti kapsule s istim ribljim uljem i piti ih.
Zašto je vitamin K korisan?
Ovaj trag koji je topljiv u masti pomaže ojačati zidove krvnih žila, što ih čini elastičnijim. Stoga se lijekovi s ovim vitaminom često propisuju ljudima koji su podvrgnuti operaciji ili se pripremaju za operaciju. Uzimanje vitamina K može uvelike smanjiti rizik od unutarnjeg krvarenja nakon operacije.
Također, liječnici tvrde da nedostatak vitamina K može dovesti do onkoloških bolesti gastrointestinalnog trakta. S ciljem prevencije, preporučljivo je uzimati barem dvaput godišnje lijekove koji sadrže ovaj mikroelem, na primjer, riblje ulje.
Vrijedno je napomenuti da se kalcij ne može apsorbirati ako osoba ima nedostatak vitamina K, pa je na prvim znakovima nedostatka vrijedno posjetiti liječnika i početi uzimati lijekove koje će stručnjak preporučiti. Znakovi nedostatka vitamina K uključuju nisko zgrušavanje krvi, pojavu anemije, brzo stvaranje hematoma, čak i uz manje udara ili ozljeda. Ne preporučuje se samostalno uzimati farmaceutske pripravke, samo je moguće otkriti nedostatak mikronutrijenata pomoću krvnog testiranja, pa ako sumnjate na nedostatak vitamina, posjetite liječnika i pregledajte ga.
