Kao što znate, voda je temelj života. Bez nje, naše postojanje jednostavno je nemoguće zamisliti, svakodnevno nam je potrebna. Međutim, čovjek je već platio za dobrobit civilizacije i nastavlja plaćati katastrofalnu degradaciju okoliša i vode na prvom mjestu. Unatoč dodavanju klora, voda iz slavine je još uvijek neprikladna za piće, pa čak i opasna, jer sadrži netopive kemijske spojeve klor-nitrita. Osim toga, voda je "bogata" u teškim metalnim solima, kemikalijama, pesticidima, radionuklidima i ostalim "prljavštinama". Sve to, nažalost, ulazi u naše tijelo, usprkos filtrima sustava vodoopskrbe. I čak i zloglasne kućanski filteri , Uključujući prtljažnik , tako široko objavljen, nažalost, ne pročišćavaju vodu na potrebnoj razini. No, tu je rješenje - to je vodeni destilator za kuću. O njemu ćemo to reći.
Općenito destilirana naziva se vrlo čista voda, koja sadrži gotovo nikakve štetne tvari i nečistoće. Obično se koristi u medicinskim i istraživačkim laboratorijima. Može se kupiti u specijaliziranim trgovinama za opskrbu željeza (za parenje) ili se koristi u njezi automobila. Pa, za ljudsku potrošnju takve vode će trebati veliku količinu, posebno u slučaju loše kvalitete vodovod u zemlji. U takvim će slučajevima desktop distiller pomoći. Ima prilično malu veličinu i nalazi se na stolu, ne zahtijeva posebnu instalaciju. Načelo rada destilata temelji se na činjenici da voda - supstanca je hlapljiva, a soli koje se nalaze u njemu su nestabilne. Pri izlijevanju obične vode u staklenu posudu spojimo uređaj na kućnu električnu mrežu. Voda u njoj će se postupno zagrijati zbog rada ugrađenog grijaćeg elementa, postići kuhanje i pretvoriti se u paru. Para, prolazi kroz nekoliko separatora i filtera, kondenzirajući se s ventilatorom, pretvara u čistu destiliranu vodu bez nečistoća i kemikalija i uklanja se iz posebne mlaznice. I rezultirajuća voda je meka, poput kiše. Razgovarali smo o radu električnog distillera, koji se može koristiti kod kuće. Istina je da ova vrsta uređaja koji djeluje iz mreže ima jedan značajan nedostatak: dobivanje destiliranog uzima veliku količinu električne energije, no postoji i druga mogućnost - destilator pare s prilično jednostavnim dizajnom i grijanjem iz plinskog štednjaka ili vatre. Sastoji se od tri spremnika od nehrđajućeg čelika ili stakla, povezanih cijevima. Princip djelovanja je isti: kada se grije, voda se pretvara u paru i kondenzira na izlazu u destiliranu. Ovaj vodovod za kućanstvo vrlo je prikladan za korištenje u kućici, opuštajući se na otvorenom, planinarenju, itd. No, destilator stakla, koji se sastoji od staklenih bočica i cijevi, prikladan za laboratorij ili destilaciju tekućina koje sadrže alkohol.
Želite li kupiti kućanski aparat, prije svega trebate obratiti pažnju na performanse uređaja i njegove snage. Nažalost, električni modeli za kućnu uporabu ne mogu se pohvaliti visokim performansama: prosječno 700 ml čiste vode po satu. No, destilatori pare su superiorniji od svojih "kolega" - za sat vremena grijanja na plinskoj peći ili vatri, oni proizvesti 2-3 litre destilirane vode.
Osim toga, svakako razmotrite kada kupujete takav uređaj kapacitet spremnika za vodu. Ako se odlučite za proizvodnju destilirane vode za piće, kapacitet od 3-4 litara će vam biti dovoljan.
Osim toga, prilikom odabira kućnog distillera, vodite računa o kvaliteti uređaja. Činjenica je da se podneseni uređaji brzo propadaju zbog stalnog oslobađanja kemijskih soli i drugih tvari. Važno je da je unutarnji kipući spremnik od nehrđajućeg čelika.
Nije loše, ako kit sadrži spremnik za skupljanje vode i poseban čistač.