Posuđe od zamrznute brokula
Nažalost, uvijek nije moguće naći svježu brokule na tržištu, tako da ljubitelji ovog prekrasnog povrća češće zadovoljavaju zamrznuti proizvod, pogotovo jer u slučaju zamrzavanja šoka, vitamini u njemu ostaju u punoj veličini. Recite što kuhati s brokula zamrznutim u šoku.
Brokula i juha od karfiola
Velika je opcija za one koji žele održati sklad figuru i zdravlje tijela kao cjeline.
sastojci:
- krumpir - 3 kom. prosječna veličina;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- zamrznuto brokula - 100 g;
- svježi kupus - 150 g;
- peršin - 10-12 grana;
- miris graška od papra - 6-8 komada;
- sol - okus;
- lišće leševa - 2 kom.
priprema
Juha se može pripremiti jednostavno na vodi ili na a mesna bujica , U kipućoj tekućini, spustite ljuštenu žarulju, lišća lišća i breskve, ostavite nekoliko minuta na maloj toplini. U međuvremenu smo očistili mrkve i krumpire, izrezali na male kocke ili kriške i stavili ih u tavu. Kad se sve kuha, obilježit ćemo 5 minuta i pripremiti cvjetaču: rastavimo ga na cvatu. Dodajte juhu i pričekajte još tri minute, zatim uklonite žarulju i lovor, stavite brokula dolje (ne odmrzite), sol i pričekajte 5 minuta. Probijemo juhu s mješalicom dok se ne pere. Mirisni, nježni okus i nemilosrdno jelo spremni su. Pospite s finom nasjeckanom zelenilu. Možete dodati kiselo vrhnje.
Slatkiši od brokule
sastojci:
- sira "nizozemski" - 70 g;
- jaje - 2 komada;
- Brokula je odmrznuta - 0,5 kg;
- suhi kruh, poželjno, baguette - 3 kriške;
- sol - prstohvat;
- hladno prešano maslinovo ulje - 40 ml.
priprema
Odmrzni kupus, to je bolje koristiti mikrovalnu za to, to će biti brže. U svojstvu procesora hrane stavili smo kupus i zgnječili ga. U emajliranoj posudi mješavamo brokule, jaja, sitno sjeckani ili sjeckani sir. Suhi kruh namazati u mrvicu i postupno ulijevati u masu kose postižemo gustu, ali ne previše gustu konzistenciju - tako da možete stvoriti kolače. Fritis ih u ulju bez mirisa. Posluživanje s biljem i kuhanim krumpirom.
Možete ugoditi doma i ukusna oladushkami iz ovog super korisnog kupusa.
Palačinke s brokulom
sastojci:
- neugodna brokula - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- cijelo zrno oguljeno brašno - 120-150 g;
- kefir 2,5-3,2% sadržaja masti - nešto manje od 1 šalice;
- prašak za pecivo (ili soda pepel) - 1/3 vrećice;
- Suncokretovo ulje - 50 ml.
priprema
Kupus se odmrzava i pire u kaši na bilo koji prikladan način, smješten u duboku zdjelu. Dodajte malo soli, prašak za pecivo, jaja i jogurt, dobro promiješajte. Postupno uvesti brašno. Tako možete postići homogenu masu bez grudica i pretpostaviti gustoću tijesta. Osušite palačinke na maloj toplini dok ne postanu glatke modrice na obje strane. Aparatske palačinke od brokule poslužuju se sa svim umacima od kiselog vrhnja.
Ako uključite fantaziju, možete pripremiti jednostavna i zdrava jela od smrznute brokula - kao što vidite, to je jednostavno.