Dijetalni recepti za Novu godinu
Mnogi su ljudi s iskustva saznao da je nakon praznika pokazana strelica na skali i nekoliko kilograma. Da biste to izbjegli, potrebna je prehrana za prehranu za Novu godinu, koja vam omogućuje da pripremite ne samo ukusnu, ali i vanjsku atraktivnu jelo.
Novogodišnja recept obroka - punjeni lignje
Izvrsna nadomjestaka za dosadne kotleta i kolača. Za ovo jelo potrebno je odabrati velike trupove lignje. Da biste dokazali da je ovo ukusna i prehrana za Novu godinu, samo pogledajte ogrjevna vrijednost , jer 100 g hrane sadrži oko 100 kcal.
sastojci:
- lignje - 4 kom. i nekoliko manjih trupova;
- mrkva - 125 g;
- poriluk - 30 g;
- suha mješavina za punilo - 20 g;
- jaje - 4 komada;
- paprika, crni papar i prašak chili.
priprema
U prvoj fazi pripreme, trupovi se trebaju pripremiti uklanjanjem unutrašnjosti i kože, a zatim ih kuhaju u slanoj vodi četiri minute. Najbolje je zauzvrat kuhati lignje, tako da ne izgube oblik. Zasebno kuhajte male trupove i izrežite ih u kocku. Poriluku treba izrezati u trake i pomiješati s lignjama. Kuhajte mrkve, isjeckajte na gratet i dodajte punjenje. Tamo, stavite tri vrste papra na svoj ukus. Stavite nekoliko žlica punjenja u trup, a zatim stavite prethodno kuhano cijelo jaje. Vrh s malo više punjenja, širenje je što je moguće ravnomjernije. Kuhajte vodu i ohladite na 75 stupnjeva, a zatim otopite u njoj pripremljenu smjesu za punilo. Stavite trupove na repove u spremnik i pažljivo uliti pripremljenu tekućinu u rupe. Povremeno rastresite lignje tako da mješavina smrzava cijelo punjenje dobro. Stavite posudu u hladnjak 12 sati, tako da se sve učvršćuje. Poslužite, izrezati na komade.
Dijeta piletina recept od nutricionista za Novu godinu
Pileće meso je idealan proizvod za jelovnik, a zahvaljujući dobro odabranim sastojcima možete pripremiti jelo koje će ukrasiti odmor. Piletina, kuhana prema ovom receptu za stol za prehranu za Novu godinu, sadrži samo 103 kcal na 100 g.
sastojci:
- fileti - 225 g;
- bez masti kefir - 3,5 tbsp. žlice;
- Osušeni bosiljak - 2 žličice.
- češnjak - 2 zuba;
- sol i papar.
priprema
Kuhani filet suhim s papirnatim ručnikom, a zatim slanom i paprom sa svih strana. Stavite je u posudu za pečenje i položite na vrh češnjak , Odvojite kefir i bosiljak zasebno, a zatim ulijte smjesu na filet. Podignite meso tako da ga marinada okružuje sa svih strana. Zamotajte hranu filmom na vrh i ostavite je u hladnjaku 7 sati, a zatim ga pokrijte folijom i pošaljite ga na zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Nakon 15 minuta. izvadite poklopac, izvadite marinadom i nastavite kuhati još 15 minuta.