Prehrana za dijetu
Slatkiši su dobra ideja za jela za različite dijetalne jelovnike. Možete napraviti ukusne hrane za hranu iz raznih namirnica, na primjer: meso, ribu, povrće, heljde itd. Glavno je kuhati ispravno. Kolači od mljevenog mesa mogu biti izrađeni od jednog proizvoda ili iz mješavine različitih proizvoda (na primjer, mljeveno meso, luk i kuhana riža).
Kako kuhati hranu za hranu?
Obično, kriške pržiti, međutim, to nije najbolji i ne uopće prehrambene način kuhanja.
Da bi hamburgeri bili prehrani, najbolje metode toplinske obrade:
- pečenje u pećnici;
- pari.
Od ovog ćemo nastaviti.
Povrće
sastojci:
- svježe povrće (bundeva ili tikvice, mrkve , sami ili zajedno, možete luka) - oko 400 g;
- jaja od piletine - 2-3 kom .;
- Kuhana riža - 1-2 šalice;
- brašno od cjelovitog pšeničnog zrna (možete zob, heljda ili smjesu) - 5-8 tbsp. žlice;
- Maslac ili biljno ulje za podmazivanje.
priprema
Povrće ćemo namazati ili namazati kombinacijom, procesorom kuhinje, ako je potrebno, malo iscijediti i prosijati sok. Dodajte jaja, brašno, rižu i pomiješajte. Ako kuhate bez jaja, malo povećajte količinu brašna i dodajte malo vode ili mlijeka (jogurt). Također možete dodati cjelovite pahuljice natopljene mlijekom ili vodom u smjesu - vrlo su korisne. Mješavinu možete lagano sušiti suhim začinima.
S našim rukama stvaramo kolače, uvaljamo ih u brašnu ili krušne mrvice i stavimo ih u podmazani vatrostalni oblik. Pecimo kruške u pećnici 25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva C. Koristimo se s kiselim vrhnjem i svježim zelenilom. Alternativno, kuhajte kolače za par u dvostrukom kotlu ili višenamjenskom kuhalištu.
Ukusni heljde i mesni prehrani
sastojci:
- mljeveno srednje mljeveno meso (na primjer, od piletine, puretine ili zečjeg mesa) - oko 300-400 g;
- gotovi kašuti od heljde, mrvice od cjelovitih zrna - 2 šalice;
- jaje od piletine - 2-3 kom .;
- brašno od heljde, može se pomiješati s pšenicom.
priprema
Pomiješajte mljeveno meso s heljda, dodajte jaja, delikatno sezoni s začinima. Dodajte pravu količinu brašna. Također možete uključiti malo vrhnja ili mlijeko. Mi oblikujemo burgeri mokre ruke, obložene brašnom ili krušnim mrvicama (ili pomiješane). Pecite patties u pećnici u masnom tkivnom obliku 30-40 minuta. Ili kuhajte kolače za par. Slijedeći isti recept, možete napraviti prehrambene kolače s mesom, rižom ili drugim gotovim žitaricama. Možete poslužiti ove jela bez ukrašavanja i bez kruha, samo s laganim osjetljivim umacima i povrćem.