Dijeta s NUC-om
Obavezna faza liječenja NUC (ulcerativni kolitis) je dijeta. Temelji se na općim pravilima, ali mogu imati neke nijanse ovisno o obliku bolesti.
Dijeta za UIC tijekom recesije
Nespecifični ulcerativni kolitis, ili NUC, spada u kategoriju kroničnih bolesti, tako da se ne može nadati da će proći. Pacijent bi trebao nastojati produžiti razdoblja recesije, izbjegavajući pogoršanje bolesti, a to zahtijeva posebnu prehranu. Njezin bi jelovnik trebao sadržavati: jelo, infuzije od borovnica, dunja i pilića, slabog čaja i kakao na vodi, tekućih prasica na vodi s minimalnom količinom šećera i soli, parne ribe, tjestenine, kuhanog krumpira, jaja u umjerenim količina, suhe kekse, usrani kruh, maslac , kuhano meso od piletine i mršavih govedina, juhe od vrhnja, pečene jabuke. Svježe voće i bobice, vrući začini, prženi i dimljeni proizvodi, mahunarke, alkoholna pića i slatkiši, kiselo i ukiseljeno povrće treba ukloniti iz prehrane.
Glavna pravila za prehranu u UCS:
- nakon 2-3 sata postoje vrlo mali dijelovi;
- piti najmanje 1,5 litara čiste vode;
- jedite strogo po satu;
- uzeti hranu toplom, ne vrućom i ne hladno.
Dijeta s NUC s pogoršanjem
Kad bolest ulazi u akutnu fazu, bolje je odbiti hranu na dan. Tada je propisana frakcijska hrana - do 8 puta dnevno. Sva hrana mora biti temeljito odrezana, uzeti u obliku topline. Stroga granica nameće se šećer i sol.
Dijeta za UIC sa zatvorom
Uz postojanu opstipaciju treba smanjiti količinu vlakana u prehrani. Posude od komponenti povrća trebaju imati pjenu poput konzistencije, treba ih kuhati ili kuhati. Prihvatljiva količina soli je 10 g dnevno. Voće se jede samo u obliku komadića, moussa, suho voće ,
