sposobnost dijeta

Dijeta za gihta i artritis

Artritis je zajednički naziv za bolesti koje imaju slične simptome, uključujući:

  • bol u zglobovima i upala;
  • gubitak zajedničke mobilnosti;
  • ponekad, zglobne deformacije.

Uzroci ovih bolesti mogu biti vrlo različiti: od ozljeda i infekcija, do poremećaja metabolizma. Najčešći oblici artritisa su:

  • Osteoartritis - najčešće pate od nogu, koljena i zglobova ruku. Obično počinje kod starijih i odrasle dobi;
  • reumatoidni artritis - očituje se kao kronična upala ne samo zglobova već i drugih organa (srce, pluća, oči). Ponekad se razvija kao komplikacija nakon akutnih respiratornih infekcija;
  • gihta i pseudogutika artritis - Uzrok bolesti je kvar metabolizma mokraćne kiseline ili kalcija, što rezultira taloženjem kristala soli u zglobovima.
Koja je dijeta preporučljiva za artritis?

To ovisi o tome kakav je artritis udario u tijelo. Dakle, s osteoartritisom, glavna zadaća prehrane je borba protiv prekomjernog tjelesne težine koja komplicira tijek bolesti, povećavajući opterećenje na zglobovima. Osim toga, nutricionisti savjetuju pacijente s osteoartritisom da uključe više voća i povrća u njihovu prehranu - posebice agruma, jagode, crne ribice, brokule, bugarske paprike - to su izvori vitamina C, koji su neophodni za formiranje kolagena, masnog mora i maslinovog ulja. Također, s laganim i umjerenim tijekom bolesti, preporučuju se klase fizikalne terapije.

U slučaju reumatoidnog artritisa, terapijska su dijeta razvijena za prehranu bolesnika - 10 i 10a tijekom egzacerbacija. Izvan exacerbations, preporučuje se smanjiti potrošnju "brzo" ugljikohidrata, povećati količinu voća i povrća, i redovito održavati voće i povrće istovar dana svakih 1-2 tjedna.

Posebna pozornost treba posvetiti prehrani za giht, kao i gihta artritisa, što je njezina pogoršanja. Uzrok ove bolesti je suvišak mokraćne kiseline u tijelu. Kako bi se smanjila njena tvorba, potrebno je isključiti iz hrane bogate hranom, purin baze, budući da je to jedan od proizvoda njihovog metabolizma.

Stoga, s gihta bolesti, preporučuje se posebna prehrana. Omogućuje sljedeće proizvode:

svježe i ukiseljeno povrće (osim mahunarki) i svako jelo od njih;
  • vegetarijanske juhe;
  • kuhani ili pečeni mršavih jela, ne više od 3 puta tjedno;
  • jaja - 1 po danu;
  • sve voće i bobice - što je bolje;
  • mlijeko i mliječni proizvodi;
  • u ograničenim količinama, žitarice;
  • kruh od bilo kojeg brašna, osim brašna najvišeg razreda;
  • umaci na povrće (npr. rajčica);
  • marmelada, marshmallow, jam, med;
  • agrumi;
  • rastresiti čaj;
  • alkalna mineralna voda.

I zabranjuje korištenje:

  • meso, ribu, juhe i juhu od gljiva;
  • južne juhe;
  • mahunarke i juhe od njih;
  • konzervirana hrana;
  • kobasice, dimljeni meso;
  • životinjske masti;
    • hrana s artritisom dijeta
  • bolesnika - jetra, bubrega;
  • sireva;
  • slani i marinirani povrće ;
  • kava, jak čaj, kakao, čokolada;
  • slana riba;
  • alkohol.

Unatoč činjenici da su prehrambene ograničenja prilično teška, morate se sjetiti da je dijeta jedini učinkovit tretman za giht. To je dijeta koja pomaže ublažiti tijek gihtova i spriječiti njezine egzacerbacije - artritis.