sposobnost dijeta

Dijeta za cirozu jetre

Pravilna ishrana u slučaju ciroze jetre jedan je od najvažnijih elemenata koji će vam omogućiti održavanje dobrog zdravlja čak i uz tako ozbiljnu bolest koja potpuno mijenja strukturu jetre. Ta se bolest obično razvija protiv pozadine hepatitisa ili zlouporabe alkohola.

Dijeta za cirozu jetre

Medicinsku prehranu u slučaju ciroze jetre treba dopuniti lijekovima, i na taj način se može postići da se bolest usporava prvo, a zatim polako ali sigurno, započeti proces oporavka u tkivu. Osim toga, na taj način ćete se vjerojatno zaštititi od neugodnih izgleda za dobivanje svih vrsta komplikacija.

Prehrana za cirozu uvijek propisuje liječnik koji može pregledati cijelu karticu pacijenta, saznati o povezanim bolestima i određenoj vrsti bolesti. Razlikovati uglavnom nekoliko vrsta ciroze, dijetu ispod koje će biti nešto drugačije:

  1. Kompenzirano za ciroza jetre . Ako se održava sposobnost neutralizacije amonijaka, dijeta bi trebala sadržavati cjelovite proteine. To uključuje: svježi sir, bjelanjak, mlijeko, mršav ribu, govedinu, proso, brašno od soje, zobene pahuljice i heljde.
  2. Ciroza jetre jetre . Ova vrsta proteina zahtijeva povećanje količine proteina, jer pridonosi oporavku jetrenih stanica.
  3. Decompensirana ciroza jetre . Ako je sposobnost neutraliziranja amonijaka oštećena, proteini u hrani moraju biti ograničeni na 20-30 grama dnevno. Ako se stanje ne popravlja, proteini se potpuno uklanjaju iz prehrane.

Ostatak zahtjeva za prehranom ostaje identičan za sve vrste ove bolesti. Potrebno je ograničiti masti i, ako je moguće, dobiti ih uglavnom iz biljnih izvora i mliječnih proizvoda. Masnoće od svinjetine, govedine, ovnova, itd. treba potpuno eliminirati. Uz manifestaciju mučnine, sve masti se mogu potpuno ukloniti iz prehrane.

Ugljikohidrati čine osnovu prehrane s cirozom, no važno je ograničiti šećer i slastice na 100 g dnevno. To može uključivati ​​proizvode kao što su crni i usrani bijeli kruh, med, šećer, pekmez, kekse (ali ne i maslac), pudinge, kompoti, voće, želei, žele.

Dija broj 5 s cirozom jetre

U osnovi, pacijenti su propisani tablici liječenja broj 5 od strane Pevznera, znanstvenika koji je neprocjenjiv doprinos razvoju dijetetske medicine. Na temelju svojih recepata, sljedeća hrana treba nestati iz prehrane bolesnika zauvijek:

  • pite, kolači, svježi kruh, lisnato tijesto i tijesto;
  • masno meso (janjetina, svinjetina);
  • ptica (patka, guska);
  • riba (zaljubljenost, jantar, jeset);
  • većina kobasica, mesnih i ribljih delicija, slana riba;
  • jetra, bubreg;
  • bilo koja konzervirana hrana;
  • pržena hrana;
  • masni sir, slane i začinjene sorte sira;
  • jaja, osim kuhana mekog kuhana jaja;
  • margarin, svinjetina, ovčetina, govedina, šećerna ulja;
  • mahunarke, gljive;
  • sorte, špinat, rotkvica, rotkvica, luk, češnjak, ukiseljeno povrće;
  • meso, ribu i gljive, okroshka, juha zelena;
  • senf, papar, hren;
    • prehrana u slučaju ciroze jetre
  • čokolada, sladoled, crna kava, kakao;
  • hladno i alkoholno piće.

Dijeta za cirozu jetre uključuje uporabu tekućina do 2 litre dnevno i ograničenja ukupne težine prehrane - do 3 kg dnevno.

Sva hrana je dopuštena kuhati u paru, u pećnici ili u loncu, i zabranjeno je prženje. Osim toga, preporučuje se frakcijska hrana - 5-6 puta dnevno u malim količinama. Važno je jesti uravnoteženo kako bi dobili sve elemente potrebne tijelu. Osim toga, vrijedno je malo ograničiti sol - do 8 g dnevno i izbjegavati pretjerano hladnu, kao i pretjerano vruću hranu.