sposobnost dijeta

Dijeta "3 stol"

"3 stol" prehrana je izum Pevsner liječnika koji je razvio dijete za osobe s različitim bolestima. Treća tablica je dizajnirana posebno za one koji pate od bolesti crijeva, konstipirane i preporučene s slabom egzacerbacijom ili izvan nje.

Značajke prehrane "broj tablice 3"

Glavni cilj takve prehrane je vratiti prirodne funkcije crijeva i metaboličkih procesa na ovom području. Da bi to učinili, sustav hrane uključuje sve proizvode koji povećavaju peristaltiku i pomažu očistiti crijeva - prije svega, to su povrće, voće , kruh, žitarice i mliječni proizvodi. Drugi važan aspekt prehrane - isključivanje proizvoda koji izazivaju procese fermentacije i truljenja u crijevu.

Ukupno, potrebno je uključiti u prehranu do 100 g bjelančevina, do 90 g masti i do 400 g ugljikohidrata, što daje ukupni sadržaj kalorija ne veći od 3000 kcal. Za jedan dan potrebno je jesti više od 15 g soli i piti najmanje 1,5 litara vode. Uzimaju se hrane 4-6 puta dnevno u malim obrocima, a jutro počinje vodom od meda, a večer završava kefirom.

Menu diet "3 table"

Oslanja se na redovite obroke sjeckanih, lako probavljivih jela. Ako uzmemo u obzir tipičnu prehranu, to će biti nešto slično:

  1. Doručak: salata od povrća s maslacem, parenoj omlet ili kaša, čaj.
  2. Drugi doručak: jabuka ili kruška.
  3. Ručak: vegetarijanska juha s kiselim vrhnjem, kuhana govedina s goveđom repom, kompot.
  4. Večera: peciva od povrća, kolač sirene, čaj.
  5. Vrijeme odmora: kefir.

Važno je napomenuti da dijeta "broj tablice 3" za djecu i odrasle. Važno je dodati što više zdrave hrane što je više moguće u hrani i ukloniti one štetne.

Dijeta prema Pevzneru "broj tablice 3"

Kako bi izbornik bio raznolik i ugodan, Pevzner je predložio prilično veliku listu jela i proizvoda koji su dopušteni takvom prehranom:

  • ne više od 2 jaja dnevno - mekano kuhano ili u obliku parne omleta;
  • heljda, pshenka, yachka na vodi s dodanim mlijekom;
  • povrće je sve osim krumpira, rotkvica, rotkvica, repa, luka i gljiva;
  • juhe na neznatnom povrću ili juhu; dijeta tablica 3 za djecu
  • Jutro je dopušteno i pšenično kruh od integralnog brašna, zrna ili raži (s tolerancijom);
  • mršavih tijesta ili suhog kolača;
  • mršavo meso, riba i perad - piletina, puretina, govedina, pollock, itd. (kuhano ili pečeno);
  • sve fermentirane mliječne napitke, svježi sir i jela od nje, blagi sir, vrhnje;
  • svježe voće suho voće ,

To isključuje sve proizvode u kojima se povećava razina masnoća, šljivavost, slatkoća ili glutena: na primjer, muffini, masno meso i riba, dimljeni meso, svježa jela, čokolada i proizvodi s vrhnjem, jak čaj i kava, životinje i masti za kuhanje.