hrana Ukusni članci

Pogače od janjetine - najoriginalnije ideje za kuhanje povrća

Neobično ukusna patetina patlidžana može se kuhati na različite načine, zadovoljavajući zahtjeve svih kuhara u kućanstvu. Povrće se koristi sama ili dodaje mljevenom mesu, kao dodatni ukusni sastojak. Kao rezultat toga proizvodi su hranjivi, ukusni i vrlo niski.

Kako kuhati patetine patlidžana?

Pogače od janjetine kuhane su brzo i ukusne, receptima, u pravilu, nemaju tajne. Važno je pripremiti plave boje, čuvajući ih od gorčine, jer su odgovorni za konačni okus hrane.

  1. Medvjedi se očistiti, izrezati, slane i ostaviti na stranu 30 minuta.
  2. Izlijte smeđi sok koji se razvio, temeljito operite komade pod tekućom vodom i osušite ručnikom.
  3. Patlidžane od patlidžana izrađene su od sjeckanog povrća. Priprema povrća može se pripremiti brušenjem u mlinu za mljevenje, miješalicom ili možete rezati sastojke malom kockom.
  4. Kokice s dodatkom patlidzanice pržene u tavi, u sporom štednjaku ili pečene u pećnici.

Piletina od rajčice

Piletina od rajčice

Priprema takvih kolača od patlidžana i meso nije nužno, oni su nevjerojatno hranjivi, s bogatim svijetlim okusom. Anti-krizni recept omogućuje svakodnevno kuhanje jela, mijenjajući dosadnu prehranu. Trebate peći patlidžane u pećnici pola sata, a zatim početi stvarati mljeveno meso.

sastojci:

  • pečene patlidžane - 5 kom .;
  • luk - 1 komad;
  • rajčice - 2 kom .;
  • češnjak - 5 češnja;
  • brašno - 150 g;
  • zeleno - 1 hrpa;
  • sol, papar, bosiljak i origano;
  • panir;
  • ulje.

priprema

  1. Očistite patlidžan.
  2. Sjeckajte luk i pržite rajčicu u tavi 5 minuta.
  3. Pomičite meso meso sa svim sastojcima, uključujući travu i češnjak.
  4. Sol, dodajte začine, pospite brašnom.
  5. Koristite mokre ruke kako biste oblikovali kruške, u krušnim mrvicama.
  6. Pecite patlidžane patties na zlatne strane.

Crijeva od patlidžana s mangom

Crijeva od patlidžana s mangom

Sljedeći recept će vam pomoći da kuhate kolače od jabučica brzo i ukusno. Vrlo originalno jelo, spektakularno u izgledu, zahvaljujući velikom kukuruznom hranjivu voću i sočan, dodavanjem krupice umjesto brašna. Neobična namirnica koja će adekvatno zamijeniti mesne proizvode tijekom ručka.

sastojci:

  • Pečeni patlidžani - 1 kg;
  • jaje - 1 kom;
  • češnjak - 2 češnja;
  • luk - 1 komad;
  • proljetni luk - 2 pera;
  • peršin - 20 g;
  • krupica - 100 g;
  • kukuruzne pahuljice za hranjenje;
  • ulje, sol, smjesa mljevenih paprika.

priprema

  1. Peel patlidžana, dodajte luk, nasjeckajte miješalicu.
  2. Dodajte jaje, sjeckani zelje, sjeckani češnjak, sol i papar, sjeckani luk, sol, papar.
  3. Izlijte grizu, ostavite nadjev 20 minuta.
  4. Odmašite kukuruzne pahulje.
  5. Smeće, pržite u mrvicama, pržite do zlatne površine.

Pileći kokoši od janjetine

Pileći kokoši od janjetine

Patlidžani i meso od mesa dobar su način za diversifikaciju dosadnog receptusa za pileće proizvode. Posuda je izuzetna, ukusna i vrlo neobična. Savršeno kao pomoćno jelo kuhani krumpir i lagana salata. Nemojte zanemariti dodavanje začina - curry, crvena paprika i timijan učinit će jelo više mirisnim.

sastojci:

  • mljeveno piletina - 500 g;
  • patlidžana - 2 kom .;
  • luk, mrkva, paprika - 1 kom .;
  • jaje - 1 kom;
  • brašno - 150 g;
  • sol, papar, curry, timijan i paprika;
  • kopar - 30 g;
  • maslac, hranjenje.

priprema

  1. Patlidžan čista, izrezana velika, sol, odvojena 20 minuta, isperite.
  2. Kroz mlinac za meso pomaknite se kroz cijelo povrće, uključujući biljke i patlidžane.
  3. Stisnite sok, pulpa pomiješanu s mljevenim mesom.
  4. Sol, sezoni sa začinima, dodajte jaje, dodajte brašno.
  5. Oblikujte pileće i patlidžane krumpiriće, pecite, pržite na smeđe strane.

Povrće squash i pileći od kikirikija

Povrće squash i pileći od kikirikija

pripremi squash cutlets s patlidzanima bez mesa je jednostavan, ali ispada ukusna i vrlo sočna. Da se ne postane neugodna, možete ga sa sigurnošću osušiti začinima, češnjakom i vrućim paprom, što će proizvodima donijeti lagano ukusno gorenje. Poslužite patties s kiselim vrhnjem i jednostavnim priljepkom.

sastojci:

  • tikvice - 2 kom .;
  • patlidžana - 2 kom .;
  • luk, mrkve, slatke i gorke paprike - 1 kom .;
  • jaje - 1 kom;
  • mješavina talijanskih bilja - 2 žličice;
  • češnjak - 3 češnja;
  • panir;
  • ulje, sol;
  • brašno - ½ tbsp.

priprema

  1. Pripadnici jajeta oguliti, izrezati, soliti, isprati.
  2. Kretanje kroz mljevene mljevene tikvice i patlidžan, uključite preostalo povrće.
  3. Sol, iscijeduj sok.
  4. Dodajte začine, jaje, dodajte brašno.
  5. Oblikujte kolače od tikvica i patlidžana, pecite, pržite maslac dok ne postanu zlatno smeđe.

Patlidžane

Patlidžane

Vegetarijanske kriške Patlidžani su vrlo bogati, ukusni i ukusni ukusni. Posuda je potpuno samodostatna, jer se može poslužiti u društvu svjetlosne salate od povrća. Začini i začini naglašavaju ukusni ukus plave boje. Možete smanjiti kalorijski sadržaj zamjenom pšeničnog brašna i hranom za zobene pahuljice.

sastojci:

  • 4 patlidžana;
  • luk, paprika, mrkva - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • Herkul - 1 žlica;
  • peršin - 30 g;
  • maslinovo ulje;
  • sol, origano, majčina dušica, mješavina paprike.

priprema

  1. Patlidžan papar, papar, luk i mrkva izrezani po duljini, stavite na pečenje s pečenim češnjakom, pospite maslacem i pecite 20 minuta.
  2. Peel povrće i češnjak, pomičite kroz meso mljevenja, uključujući i zelje.
  3. U nadjevu dodajte začine, sol.
  4. Pahuljice presavijte u brašno, ulijte polovicu punjenja. Ostavite 10 minuta.
  5. Oblikujte kriške, zapanirovat u preostalom brašnu, pržite s dvije strane.

Patlidžana s kravama od sira

patetine patlidžana

Patlidžane s sirinom i češnjakom vrlo su neobične. Kukuruz, u sastavu proizvoda, donijet će laganu slatkoću, a pikantni vrući papar, tako skup sastojaka će uzbuditi okus nepce čak i najsofisticiranijih gurmana. Grčka salata je dobra bočna jela.

sastojci:

  • 3 patlidžana;
  • jaje - 1 kom;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • luk - 1 komad;
  • sjeckani zelje - 1 šaku;
  • konzervirano kukuruz - 4 žlice. l;
  • vruće paprike - 1 pod;
  • brašno - 3 tbsp. l;
  • breading.

priprema

  1. Peel patlidžana, izrezati u male kocke, pržiti u tavi, dodati luk, a zatim 5 minuta.
  2. Dodajte češnjak spped. Isključite vatru, pokrijte poklopac.
  3. Nakon 20 minuta dodajte male kockice sira, sjeckani zelje, jaje i promiješajte.
  4. Ulijte sol, začine, kukuruz.
  5. Oblikujte patetine od patlidžana, obujmljene i pržene.

Patlidžane i gljive

patetine patlidžana

Ovi patties patlidžana su ukusniji od mesa, zahvaljujući dodatku gljiva. Moguće je koristiti i šampinjone i gljive kamenica, ali ako postoji mogućnost korištenja divljih gljiva, svakako iskoristite priliku, s njima će zdjelica biti sitna, mirisna. Poslužite s umakom od kiselog vrhnja i ukrasite krumpir.

sastojci:

  • patlidžana - 2 kom .;
  • šampinjoni - 500 g;
  • jaje - 1 kom;
  • brašno - ½ st .;
  • luk - 1 komad;
  • sol, papar, zemlju;
  • panir;
  • ulje.

priprema

  1. Bullied luk spasserovat, dodajte sitno sjeckani gljive, pričekajte dok tekućina isparava.
  2. Uvedite kube oguljenih patlidžana, zatim 10 minuta. Da se ohladi.
  3. Dodajte jaje, brašno, sol i sezonu s paprom.
  4. Oblikujte kolače, pecite, pržite do zlatno smeđe.

Ribice od janjetine

Ribice od janjetine

Ukusna kolača od patlidžana s mljevenim mesom ribe - neobična poslastica koja se brzo, jednostavno i bez užitaka priprema, a rezultat je uvijek impresivan. Ljubitelji neobičnih kombinacija hrane sigurno će cijeniti napore kuhara. Kao pomoćno jelo, bilo bi kaša ili kuhani krumpir.

sastojci:

  • crvena riblja fileta - 50 g;
  • Patlidžana - 1 kom .;
  • mrkve, luk - 1 kom .;
  • češnjak - 1 zub;
  • jaje - 1 kom;
  • mrvica kruha - 1 komad;
  • ulje;
  • sol, ružmarin;
  • breading.

priprema

  1. Peel patlidžana, soli i isprati.
  2. Zacrvene luk s mrkvom, dodajte patlidžane, pržite na niskoj vatri dok ne kuhate.
  3. Kroz mlinac za meso, pomaknite se kroz filete i povrće, dodajte češnjak i kruh.
  4. Začinite solom i pire ružmarinom.
  5. Ulazite u jaje, oblikujte patties, pažljivo.
  6. Pržite dok ne zlatno smeđe.

Pogače od janjetine u pećnici

patetine patlidžana

Priprema kolača iz patlidžana u pećnici nije mnogo razlikuje od prženja u tavi, koristeći bilo koji tradicionalni recept, možete ispeći proizvod, čime se smanjuje kalorijski sadržaj jela. Unaprijed morate ublažiti paprike i patlidžane, za to možete 5 minuta skuhati u mikrovalnoj pećnici.

sastojci:

  • 3 patlidžana;
  • Feta - 100 g;
  • jaje - 1 kom;
  • slatki paprika - 2 kom .;
  • sezam - 50 g;
  • luk - 1 komad;
  • češnjak - 2 češnja;
  • peršin - 40 g;
  • hercule tla - 50 g;
  • maslinovo ulje;
  • sol i papar.

priprema

  1. Hladno pečeno povrće, oguliti, bušiti s miješalicom.
  2. Dodajte sjeckani luk i zelje, srušeni fetus i zgnječeni češnjak.
  3. Sol, papar, ulaze u jaje i valjane zob.
  4. Stavite kolače na uljanu plohu za pečenje, ispeći 20 minuta na 200.