Recepti za izradu kolača od maka jesu vrlo jednostavni, ali rezultat će zasigurno iznenaditi - dobit ćete mirisne i delikatne kolače. A ako malo trudite i ulijte kolač s glaziranjem ili ga upijte s vrhnjem, dobit ćete vrlo ukusnu tortu.
sastojci:
priprema
Ubijte jaja, postupno sipajte šećer, vanilije u njih i bacajte prstohvat soli. Zatim ulijte biljno ulje i ohlađeno mlijeko. Na samom kraju izlamo maku, prašak za pecivo i brašno. Mi temeljito mijesimo masu sve dok nestaju sve hrpe, a zatim prebacimo tijesto u multivarijantnu zdjelicu masiranu maslacem i pecite kolač od maka oko 20 minuta, postavljajući program pečenja. Provjeravamo spremnost kolača čačkalicom ili kuglicom.
sastojci:
Za sirup od limuna:
priprema
Pržite sjemenke maka u suhoj tavi i pomiješajte s brašnom i praškom za pecivo. Stavite maslac sa šećerom, dodajte ekstrakt vanilije i rešetkani limun. Neprekidno trzanje, slomiti jedno jaje u isto vrijeme i sipati mlijeko. Djelomično sipajte većinu brašna i pomiješajte spatulu. Stavite tijesto u obliku i pecite 60 minuta u grijanoj peći. U malom tavi umiješajte šećer s limunovim sokom i likerom, zagrijte ga i pustite da stajati iznad vatre dok se šećer potpuno ne otopi. Probijemo kolač na nekoliko mjesta, prelijemo sirup i ostavimo da "stajati" nekoliko sati.
sastojci:
priprema
Trljajte jaja s šećerom, vanilije, soli i dobro promiješajte. Ulijte smjesu jaja u oblik kruha. Nabavite limunu i iscijedite sok od limuna. Dodajte ga, sok i omekšani maslac u obliku stroja za kruh. Pomiješajte prosijani brašno s praškom za pecivo i ulijte u oblik. Dodajte grožđice, odaberite program za kolač i pecite dok se to ne učinite.Svi kolač za kekse spremni!
spreman kolač od grožđa i sjemenke maka postaviti na jelo i poslužiti na stolu.