Squash kavijar u spor kuhalo - recept
Multikookeri postaju sve popularniji, jer samo jedan gadget zamjenjuje više uređaja odjednom: štednjak, štednjak i dvostruki kotao. Jedna od velikih prednosti ovog uređaja je sposobnost brzog pripremanja okretaja za zimu. Danas ćemo reći kako napraviti najjednostavniji od tih zalogaja - squash kavijar.
Squash kavijar
sastojci:
- tikvice - 500 g;
- luk - 250 g;
- mrkva - 300 g;
- Bugarski papar - 74 g;
- tijesto od rajčice - 20 g;
- biljno ulje - 40 ml;
- šećer - 5 g;
- sol, papar, chilli na okus.
priprema
Kuhanje kavijara od tikvica u sporom štednjaku treba početi temeljito pranje povrća. Peel mrkve, rezati pretučen ili izgreban dijelovi tikvice, očistiti luk. Papar čist od stabljike, sjemena i dijelova.
Sva povrća izrezala su se u iste kocke nešto manje od centimetara debljine. Ako vam se ne sviđa ili ne vjeruje tvornici tijesta, možete ga zamijeniti s 150 grama rajčice, u kojem slučaju kavijar od tikvica u sporom štednjaku će biti vodeniji, pa ćete na kraju morati isprazniti tekućinu.
Na multivarteru postavite način "pečenja", ulijte ulje i dodajte luk. Nakon 5 minuta, kad luk počnu crvenjeti, dodajte mrkvu i drugo povrće i kuhajte još 20 minuta. Ako vam se sviđa pikantan tikvice, a zatim paparaznu podu također operite, izrezajte i uklonite sve sjemenke, a zatim ih fino usitnite u laganom štednjaku.
Zatim pošaljite ostatak povrća i papra. Pripremite dobivenu smjesu još 20 minuta u istom rasporedu, zatim dodajte tijesto od rajčice, sol i šećer i pomiješajte smjesu dok se ne potpuno otopite. Zatim uključite "Quenching" način rada na sat vremena. Prebacite smjesu u duboki spremnik i stavite na stranu da se ohladi i pivo kratko vrijeme. Kad je kavijar na sobnoj temperaturi, pepeo je, u slučaju da niste dodali paprike i napunite mješalicu na konzistenciju kave.
Ako ćete učiniti squash za zimu , a zatim premjestite jaja natrag u multivar, i ponesite kuhati. Kuhajte je 5 minuta u bilo kojem načinu rada. Na štednjaku, u najvećem loncu koji imate, očistite staklenke za buduće okretaje, a zatim ih napunite kavijarom i čvrsto ih namotajte.
Kavijarni squash u Panasonicovom multicookeru ispada najbrže. Stoga, ako imate multicooker ovog modela, vrijeme kuhanja može se smanjiti za 20 minuta. Ako ste kuhali zucchini kavijar u Redmont multicooker, sve kuhanje može biti učinjeno u jednom načinu - "Pečenje".
Kavijarni squash "pikantan"
sastojci:
- tikvice - 500 g;
- luk - 250 g;
- mrkva - 300 g;
- Bugarski papar - 74 g;
- tijesto od rajčice - 20 g;
- biljno ulje - 40 ml;
- češnjak - 15 g;
- šećer - 5 g;
- curry prah 5 g;
- korijander - 5 g;
- muškatni oraščić - 5 g;
- sol, papar na okus.
priprema
Škavo kavijar u sporom štednjaku, čiji je recept sada naučite, razlikuje se od uobičajenog receptora koji je gore opisano prisutnošću velikog broja začina. Prije svega, prelijte češnjak s lukom i pržite ih u biljnom ulju. 
Dok se luk peče, promiješajte tijesto rajčice u zasebnu zdjelu, dodavajući sve navedene začine, a zatim ga pošaljite na luk. Pirjajte smjesu 5 minuta i dodajte narezano povrće. Ako kuhate posudu u sporišnjem štednjaku, zatvorite poklopac uređaja i postavite način rada "Prigušivanje" na 60 minuta.
Za sličan recept možete kuhati i kavijar patlidžana ,
Prije posluživanja gotove jelo mora se ohladiti, stavljajući ga u duboki oblik. Najbolje je poslužiti kavijar s krekama ili kruhom, koji se može kupiti u bilo kojem supermarketu. Ovo jelo će biti izvrsna ideja za ljetni ručak ili večeru i učinit će poseban dojam svima koji gledaju njihov lik. U ovom receptu možete dodati sve začine, eksperimentirati s začinima i otkrivati nove okuse.