hrana Ukusni članci

Kremna juha

Insanely ukusna, mirisna, izvrsna - što mislite, o čemu se radi? Naravno, o kremastoj juhu. Postoji mnogo recepata za izradu kremaste juhe i probati, nemojte nužno ići u restoran. Uostalom, lako možete kuhati ovu izvrsnu jelo kod kuće.

Recept od vrhnje od škampa

sastojci:

  • voda - 350 ml;
  • krema 15% - 200 ml;
  • bijelo poluslatko vino - 150 ml;
  • škampi - 300 g;
  • krumpir - 3 kom .;
  • luk, kopar, sol, papar - okus.

priprema

Uzimamo krumpir, moju, čistimo i izrezamo u male kocke. Stavili smo je u suhu posudu za prženje i pržite 5 minuta na srednjoj vrućini. Dodajte luk izrezane u prsten, izmiješajte, sipajte u vodu i pecite 15 minuta dok ne kuha. Solim, papar na okus. Nježno sipajte rezultirajuću juhu u posudu miješalice i namazajte kako biste dobili homogenu masu.

Stavimo pire krumpir u tavi, ulijemo u bijelo polusvježno vino, vrhnje i dovedemo do kuhanja. Pecite škampi u biljnom ulju unaprijed i ulijte ga u lonac s juhu. Sve miješamo, pokušajte ponovno na sol i ulijte na ploče. Možete ukrasiti gotovu kremu juhu s kopriva kopra i zelenim lukom.

Umjesto bijelog vina, možete dodati istu količinu mlijeka, a vi ćete imati vrlo osjetljivu, uz izvrsnu juhu od okusa i okusa s škampima.

Recept za kremu juhu s plodovima mora

sastojci:

  • mlijeko - 1 l;
  • koktel morske hrane - 500 g;
  • luk - 1 kom .;
  • vrhnje - 350 g;
  • kiselo vrhnje 40% - 120 g;
  • brašno - 1 tbsp. žlica;
  • svježe bilje, sol, papar - okus.

priprema

Pržite sjeckani luk u tavi, dodajte brašno i pržite 5 minuta. Nježno sipati kiselo vrhnje i vrhnje, promiješajte i pirjati još 5 minuta dok ne postane gust.

Uzmite tavu, ulijte mlijeko i pocrnite. Stavili smo plodove mora i kuhali 5 minuta. Zatim stavite smjesu u posudu i pržite 15 minuta. Solim, papar na okus. Kremasta juha s plodovima mora je spremna! Prije posluživanja, ukrasite svježim biljem.

Recept za juhu od pilećeg vrhnja

sastojci:

  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • piletina (filet) - 200 g;
    • kremasta juha s piletinom
  • voda - 600 g;
  • krema - 150 ml;
  • sol, papar, bosiljak - okus.

priprema

Pržite lupkasti luk u tavi s visokim stranama, dodajte nariban mrkvu na veliku rešetku. Pileći filet se obrađuje, rezati na komade i staviti na prženo povrće. Napunite vodom i kuhajte 20 minuta. Zatim dodajte vrhnje, sušeni bosiljak, sol i papar. Čekamo da se juha kuha i ugasi. Pospite sa sjeckanim peršinom na vrhu za više okusa.