Kremni liker kod kuće
Obožavatelji takvog ugodnog i slatkog napitka kao likera zasigurno će biti oduševljeni receptom iz ovog članka. Kremski liker, za razliku od, na primjer, likera voća, prilično se brzo priprema i može ga se konzumirati gotovo odmah nakon pripreme.
Kremski likerski recept
sastojci:
- rum - 500 ml;
- krema (10%) - 400 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- ekstrakt vanilije - 3 kapi;
- prirodna mljevena kava - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Zagrijte vrhnje na peći, otopite šećer u njima i dodajte kavu, uklonite smjesu od vrućine i ohladite na sobnu temperaturu. Procijedite ohlađenu kavu za kavu kroz fini sloj ili čašu i pomiješajte s rumom. Liker krem je spreman!
Sada vidimo što pije s kremastim likerom. U osnovi, piće se konzumira u čistom obliku s par kockica leda, ali može poslužiti i kao izvrsna osnova za liker koktela , ili poslužujući piće od kave.
Liker od čokolade
sastojci:
- viskija - 400 ml;
- kondenzirano mlijeko - 1 posuda;
- tamna čokolada - 100 g;
- krema (10%) - 300 ml.
- ekstrakt vanilije - 3-4 kapi.
priprema
Krema se zagrijava i miješa sa šećerom. Čokolada se utopila u vodenoj kupelji i kombinaciji s toplom i kremastom smjesom. Također, dodamo kondenzirano mlijeko u obrocima, ne prestajući miješati kremu i dodamo ekstrakt vanilije. Posljednja tekućina se šalje tekućini, nakon čega se piće može staviti u bočicu i poslužiti, prethodno ohlađeno.
Koktel s kremastim likerom "Pumpkin Pie"
sastojci:
- votka - 30 ml;
- liker krema - 45 ml;
- krumpir bundeve - 3 tbsp. žlice;
- Cimet, šećer - okus.
priprema
U shakeru spojite 1/2 Art. led, votka, vrhnje i krumpir bundeve umotajte dok se piće ne ohladi. Rubovi martini stakla su navlaženi i umočeni u mješavinu šećera i cimeta. Ohlađeni koktel se ulijeva u čašu i poškropi cimetom, ili mješavinom začina za kolač od bundeve.