Salata od kukuruza i graha s krottonima
Na prvi pogled, čini se da su glavni likovi jela na koje je ovaj članak posvećen (meki grah i tvrdi hrskavi krutoni) apsolutno nespojivi proizvodi. Ali ako probate salatu pripremljenu uz sudjelovanje ove dvije komponente, mišljenje o njihovoj nespojivosti dramatično se mijenja i ta se kompozicija odmah spada u popis najkonfiguriranijih i, što je važno u našem danu, jednostavno i brzo. Dodavajući ga slatkim konzerviranim kukuruzom ili kobasicama i začinima s majonezom, dobivamo nevjerojatno ukusan zalogaj, kuhani žurno.
Ispod su neke varijante kuhanja takvog jela.
Salata od kukuruza i grah s krekama i kobasicama - recept s češnjakom
sastojci:
- bijela ili crvena konzervirano grah - 395 g;
- konzervirani slatki kukuruz - 270 g;
- Doktor kobasica ili kuhana puševa kobasica za odabir od - 290 g;
- raži krekeri (klasično) - 125 g;
- pikantni sir (bolje od tvrdih sorti) - 140 g;
- srednja veličina ukiseljena krastavac - 1 kom .;
- češnjaka - 2-3 kom .;
- Majoneza Provencal - 2-3 tbsp. žlica.
priprema
Prednost ove salate nije samo veliki ukus. To se može pripisati ekspresnom snacku, pri čemu će se pripremiti ne više od deset minuta. Otvorimo limenke konzerviranog kukuruza i graha, odbacimo sadržaj u cjedilo i sve dok tekućina teče, rezati kobasice u trake, mljevene sira, krastavac i oguljene češnjake na grubo reznom.
Kombinirajte sve sastojke u širokoj zdjeli za salatu, sezoni s majonezom i sol po ukusu, miješajte, širite na široku pladnju i zgnječite s ražnjacima na vrhu. Za spektakularnu prezentaciju možete ukrasiti hranu s grančicama svježeg zelenila.
Salata može biti znatno pojednostavljena, a istodobno je mršav i proračun. Da biste to učinili, jednostavno isključite iz svog sastava kobasica i sira, a majoneze majoneze zamijenite mršav. Ova je opcija manje popularna i zahtjevna.
Salata od konzerviranog kukuruza, krekera, crvenog graha, jaja i svježih krastavaca
sastojci:
- konzervirano crvene grah - 395 g;
- Konzervirani slatki kukuruz - 270 g;
- srednje veličine kokošja jaja - 2 kom .;
- svježi krastavac srednje veličine - 1 komad;
- zelje mladog kopra - 3-4 grančice;
- mrvice od češnjaka - 125 g;
- gruba sol - 1 prstohvat;
- Majoneza Provencal - 2-3 tbsp. žlica.
priprema
Sve što trebamo učiniti da bismo provele ovaj recept je da ga kuhamo, oguliti i rezati jaja u kocke i slomiti svježi krastavac na isti način. Zatim dodajte kukuruz i crvene grah bez slane vode do zemaljske mase, stavite sjeckani zelje, majoneze, sol i krutonske mješavine. Poslužite ovu salatu odmah, a krutoni su još uvijek hrskavi.