Sadržaj u aroniju vitamina i minerala nekoliko puta veći od onih u crnim ribizima, malinama, jagodama, agrumima i drugim jednako korisnim plodovima i bobicama. Ali ovdje je okus svježih bobica za vrlo malo ljudi kao što su. Nudimo vam kompoziti od crne jabuke, gdje se savršeno pokazuje i savršeno se kombinira s drugim plodovima.

Kako kuhati komotu od aronije - jednostavan recept za zimu s jabukama

sastojci:

Izračunavanje limenke od 3 litre:

  • crna jabučica - 260 g;
  • jabuke - 490 g;
  • filtrirana voda - 2,1-2,3 l;
  • šećerni pijesak - 150-220 g.

priprema

Chokeberry se savršeno uklapa u kompote s jabukama. Potonji je bolje uzeti slatke sorte. Ako plodovi nisu veliki, tada ih se može ostaviti u cijelosti. Vrlo ukusno i originalno se dobiva kompozitor od aronije i minijaturne flournet, koji zajedno s plodovima se nalaze u bankama.

Jabuka je izrezana na četiri do osam lobula, izrezali jezgru i srušili stabljike. Nemojte zaboraviti prethodno prati plodove i sušiti. Također isperujemo crnu jabuku i pustimo da se isprazni. Stavimo pripremljene komponente u sterilnu posudu, sipimo ih vodichkom zagrijanom do ključanja i poklopimo posudu s poklopcem dvadeset minuta.

Nakon proteka vremena, voda se isušuje, ponovo ga kuhamo i ponovo ga prelijevamo na zrno i jabuke, prvo ulijevajući svaku potrebnu količinu granuliranog šećera. Njegova stopa određuje se ovisno o slatkoći jabuka i njihovim ukusu. Zatvorimo poklopac odmah s poklopcima, skrećemo donji dio i zamotamo ga toplim pokrivačem za sam sterilizaciju i sporo hlađenje.

Mješavina šljiva i jabuke

sastojci:

Izračunavanje limenke od 3 litre:

  • crna guta - 340 g;
  • jabuke - 460 g;
  • filtrirana voda - 2,1-2,3 l;
  • šećerni pijesak - 250-350 g

priprema

Vrlo zanimljiva je kombinacija čokolade sa šljamama. Da biste pripremili takav kompot, temeljito oprati šljive i čašu i osušiti ih. Rowan odmah zaspati u jar, a iz odvod pre-ekstrakt kostiju. Sada zagrijavamo vodu do kuhanja i ulijemo u komponente u staklenku. Odmah pripremite još jedan dio kipuće vode. Deset minuta kasnije, prvu vodu iz staklenke ulijeva se u umivaonik i zaliti šljive s planinskim pepelom čistom kipućom vodom. Nakon još deset minuta, ulijte vodu u posudu, pustite da kuhate, dodajte granulirani šećer po ukusu, promiješajte sve dok se svi kristali ne otopi i sipati sirup u staklenku. Odmah zatvorite posudu s poklopcem, okrenite ga naglavce, pažljivo ga zamotajte za lagano hlađenje i samostalno steriliziranje.

Morska krmača i čaša od čokolade

sastojci:

Izračunavanje za 3-l može:

  • crna aronija - 250 g;
  • morska pustinja - 450 g;
  • filtrirana voda - 2,1-2,3 l;
  • šećerni pijesak - 250-300 g.

priprema

Prava "eksplozija" vitamina bit će kompozicija napravljena od crne aronije i morskog psa. Puno je već rečeno o zaslugama obje bobice, dodati ćemo samo da je takvo piće također božanstveno ukusno.

Morske bobice i crne ispirke ispiru se i raspršuju na ručnik da se osuše. Nakon toga, ulijemo ih u sterilne suhe staklenke i izlijemo vrelu vodu dvadeset minuta. S vremenom se izlije iz vode i ponovo kuhati, a u svakoj kontejneru s bobicama ulijemo granulirani šećer, određujući njegovu količinu za okus, ali ne manje od stakla po jednom trostrukom staklenku.

Napunite bobice sa šećerom i tekućinom, dobro zatvorite posude i ostavite ih naopako pod toplim pokrivačem kako bi se sterilizirao i ohladio.