Chuka salata - prednosti i štete
Chuka salata je uobičajeno ime za brojne alge, koje predstavljaju neku vrstu egzotičnog za nas, ali su prilično svakodnevna pojava među japanskim. Treba napomenuti da salata od Chuke, čije su prednosti i štete posljednjih godina raspravljane čak i kod popularnih kulinarskim televizijskim programima, zapravo nije salata. To je alga koja raste u ekološki čistim vodama na podvodnim stijenama. Zove se wakame. Ova alga privlači pažnju zbog izuzetno korisnih svojstava i sastava za ljudsko tijelo, što se s pravom može nazvati jedinstvenim.
Prednosti i štete chuka salate
Mora se reći da je alga potpuno prirodni izvor joda. Prema ovom pokazatelju može se čak uspoređivati s morskom keljom. Međutim, morski kelj nije tako svestran u kulinarskim uvjetima. Salate se ne dobivaju uvijek s njom, ali zdrava salata od chuk može se pohvaliti da se ne može koristiti samo za salate, već i za izradu peciva, gunkana itd. Istovremeno, šteta chuke salate je minimalna. Opasno je samo onima koji ne žele veliku količinu joda. Niti treba zaboraviti na individualnu toleranciju.
Dijeta s salatom Chuka Valja napomenuti da danas postoji veliki broj različitih dijeta, što uključuje mogućnost korištenja ove salate. Uostalom, jedinstven je po tome što ima puno vlakana i nevjerojatno malu količinu masnoća. A one koje su - korisne, na primjer, omega-3 masna kiselina, koje tijelo treba za bolje zdravlje i povećanje zaštitnih sila. Pa što 
salata od kalorija neće postati problem za tijelo, iako ovdje nema stabilnog pokazatelja. Mnogo ovisi o obliku u kojem je alga jednostavno sušena ili, na primjer, ukiseljena.
Uz jod, koji je već rečeno, salata ima puno vitamina , Na primjer, A, C, E, B, PP, K. Korisna svojstva salate salate temelje se na uravnoteženoj kombinaciji elemenata u tragovima među sobom, a takva kombinacija se vrlo rijetko može vidjeti negdje drugdje. Zato Chuka je toliko tražen. To stvarno dolazi s poboljšanjem blagostanja i normalizira metabolizam, što je osobito važno za one koji su pretežak zbog usporavanja.