Čipovi kod kuće
Chips kod kuće, nevjerojatno su ukusni, hrskavi i potpuno bezopasni. Otkrijmo kako ih sami izraditi i iznenaditi goste s originalnim domaćim snackom.
Recept za čips od krumpira kod kuće
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- maslinovo ulje - 10 ml;
- začin - za okus.
priprema
Krumpir se očisti, opere, osuši i usijevi u tankim krugovima pomoću specijalnog noža za povrće. Zatim stavite u duboku zdjelu, pospite maslinovim uljem i temeljito pomiješajte s rukama. Uzimamo prikladan list za pečenje, prekrivamo papirom, prekrivamo površinu biljnim uljem i ravnomjerno rasprostiru krušne kriške. Pecite žetone u kući u pećnici do hrskave države i kupite prekrasnu zlatnu nijansu. Zatim ih ulijte u duboku posudu i osuši suhim biljem.
Krumpir čips u kući u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- krumpir mlad - 10 kom .;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Krumpir se čisti i tanko usitnjava pomoću noža ili rezača povrća. Zatim postavite kriške na list papir za pečenje podmazan biljnim uljem. Mi pokupiti čips, posipati sa svojim omiljenim začinima i poslati ih nekoliko minuta u mikrovalnu pećnicu. Pažljivo pratite stupanj spremnosti i, čim se odrezane povrće usmjeri, isključite aparat i probajte gotov proizvod na ukus. To je sve, korisno i prirodno čips kod kuće u mikrovalnoj peći su spremni!
Čips u kući u tavi
sastojci:
- krumpir mlad - 10 kom .;
- biljno ulje - 500 ml;
- začini.
priprema
Prije nego što kuhate kod kuće, krumpir se očisti, isjecka u tanke kriške i pažljivo osuši s salvama. U dubokoj tavi zagrijavamo biljno ulje, a zatim lagano šireći kriške krumpira i pržimo ih sve do zlatno smeđe. Povrće se povremeno okreće, tako da su ravnomjerno pripremljeni. Nakon toga izvadimo čips i stavimo ih u papirnati ručnik. Nabavite snack za okus, sezoni sa suhim biljem i uživajte u zadivljujućem ukusu domaćih čipova.
Mesni čips u kući
sastojci:
- govedina pulpa - 600 g.
Za marinadu:
- smeđi šećer - 5 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 komada;
- ocat - 2 tbsp. žlice;
- soja umak - 3 tbsp. žlice;
- zemljani korijander;
- curry prah - prstohvat;
- vapno - 1 komad;
- svježi peršin.
priprema
Da biste napravili žetone kod kuće, uzmite meso, isperite ga i uklonite 5 minuta u zamrzivaču. Zatim izrezati u trake i lagano pobijediti čekićem. Zasebno u zdjelu pomiješajte smeđi šećer s octom, stisnite nekoliko češnjaka, prelijte umak od soje, sok od limete i bacajte začine i sjeckani fino peršin. Stavili smo meso u veliku plastičnu vrećicu, napunili ga mariniranjem, zatvorili ga i poslali ga u hladnjak 10 sati. Zagrijte pećnicu unaprijed na 100 stupnjeva. Pokrivamo pladanj listom pergamentnog papira, postavljamo trake od mesa na vrh i kuhamo 45 minuta tako da se meso dobro suši i sve vlage isparavaju iz njega.
Čips kod kuće od pita kruha
sastojci:
- Armenski tanak lavash - 1 komad;
- kiselo masno tkivo - 2 tbsp. žlice;
- začini - okus.
priprema
Lavash je rezan u istim malim komadićima, razmazao svaku kiselu kremu i proširio na suhu posudu za pečenje. Zatim posipajte buduće čips s soli i bilo koji začin. Nakon toga, šaljemo grudicu u pećnicu 15 minuta, podešavajući temperaturu na 200 stupnjeva.