Pileći kolačići s sirom
Piletina sa sirom neće ostaviti svoje goste ravnodušnim, jer su ukusno sočne i mirisne. Pokušajte ih kuhati prema dolje opisanim receptima i uvjerite se sami!
Piletina odrezak sa sirom
sastojci:
- mljeveno piletina - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 kom;
- začini;
- Parmezanski sir - 50 g;
- svježi peršin - 20 g;
- biljno ulje - 50 ml.
priprema
Očistite luk, nasjeckajte ga s miješalicom i kombinirajte žličicu s mljevenim piletinom. Zatim dodajte jaje, bacajte ribani sir i sve dobro izmiješajte, začinite začinima. Sada smo navlažiti ruke u vodu, oblikovati mljevene mesne kuglice i širiti ih na rezanje stol, pospite brašno. U tavi zagrijte maslac od povrća i pržite naše prašine sve dok se ne postigne kore, najprije s jedne strane, a zatim lagano okrećući s lopaticom, s druge strane. To su sve, sočne pileće mesne kuglice spremne! Mi ih odmah služimo stolu i uživamo u nevjerojatnom i delikatnom ukusu!
Recept za pileći rezan sirom
sastojci:
- suhi bosiljak - prstohvat;
- Gotovo mljeveno pileće - 400 g;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 40 ml;
- breadcrumbs - 5 tbsp. žlice;
- jaje - 1 kom;
- tvrdi sir - 60 g;
- začini.
priprema
Pomiješajte nadjev s nasjeckanim lukom, dodajte nekoliko žlica krušnog mrvica, slomite jaje, bacajte bosiljak i sol. Sve smo temeljito pomiješali i lagano tukli 5 minuta. Pripremite sir, rezanje u male kocke. Zatim vlažimo ruke vodom, oblikovamo malu tortilicu iz mljevenog mesa, stavimo komad sira u sredinu i stisnemo rubove. Roll patties u breading i pržiti u vrućem ulju dok prekrasna kora pojavljuje. Zatim ih lagano prebacite na drugu stranu i pržite još 5 minuta. Gotovi pileći kolači sa sirom iznutra se odmah poslužuju tako da nemaju vremena da se ohlade.
Piletina s rastopljenim sirom
sastojci:
- maslac - 50 g;
- piletina - 450 g;
- prerađeni sir - 1 kom;
- kravlje mlijeko - 0.5 st .;
- bijeli kruh - 200 g;
- začini;
- krušne mrvice - 0,5 stupnjeva;
- češnjak - okus.
priprema
Slice kruha otvaraju se, stavljaju u zdjelu, sipaju toplo mlijeko i ostavljaju da se natapaju. Pileći filet se prerađuje i zajedno s kruhom uvijamo mesni mesler. Začinite s mljevenim začinima okusom, iscijedite čeličane čaše kroz tisak i pomiješajte. Obrađeni sir prerezan u trake. Zaslađimo ruke vodom, pripremimo palačinke iz piletine i širimo pripremljeni komad sira u sredini. Oblažimo rubove u sredini i formirajte glatku licu. Zatim, umočite u bifting i pržiti do zlatno smeđe u rastopljeni maslac. Nakon toga, položili smo ih u obliku i poslali ukusne piletine sa sirom pečenim u pećnici 15 minuta.
Sjeckani pileći pečji sir
sastojci:
- piletina - 400 g;
- Parmezanski sir - 120 g;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 100 g;
- domaća majoneza - 100 ml;
- zeleni luk - okus;
- začini.
priprema
Jaje se razbije u zdjelu i whisked temeljito s umutiti. Nasjeckajte sir na mrvicu, a nožem isjeckajte zeleni luk. Na masu jajeta, sipajte sir, zelene luk i stavite majoneze. Zatim uliti u brašno, dodati sol okusiti i promiješati sve sastojke dok glatka. Pileći filet proces, isprati, skuhati u kocke, staviti u smjesu jaja i rashladiti nekoliko sati. Nakon toga ulijte malo ulja u posudu, zagrijte ga i zalijepite kuhano mljeveno meso. Sjeckajte sjeckani piletina s sirom za 5-7 minuta na svakoj strani.