hrana Ukusni članci

Pileći kolači s kupusom

Piletina s kupusom - sočan i nevjerojatno ukusna jela koja će privući sve vaše goste. Priprema se dovoljno brzo i uklapa se u bilo koju drugu posudu.

Piletina s cvjetača

sastojci:

  • cvjetača - 600 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • piletina - 300 g;
  • brašno - 4 tbsp. žlice;
  • svježi kopar;
  • jaje - 2 kom.

priprema

Kupujemo kupus u male cvjetove i kuhamo oko 5 minuta u slanoj kipućoj vodi. Ovaj put obrađujemo piletinu i mljeveno meso s mesnim mesom. Sjeckajte peršin i kopar s nožem, i tukući kupus u miješalici. Sada kombiniramo mljeveno piletina, jaja, kupus, zelje, dodamo brašno i bacamo začinima okusom. Temeljito promiješajte sve i širite tijesto u malim dijelovima žlicom na grijanoj posudi s maslacem. Pecite pahuljice s kupusom sve dok zlatno smeđe na obje strane.

Pileći mljevene kolače s kupusom

sastojci:

  • mljeveno piletina - 1 kg;
  • Pekarski kupus - 700 g;
  • jaje - 1 kom;
  • luk - 1 kom .;
  • začini;
  • peršin - okus.

priprema

Obrišite kupus i rastrgajte. Peel luk, narežite ga nožem i zalijepite na biljno ulje. Zatim skuhajte kupus, pomiješaj ga i pržite sve zajedno oko 10 minuta. Stavite mljeveno piletina u duboku zdjelu, tukli jaje, stavite prženje, sjeckani zelje i temeljito promiješajte. Iz dobivenog mljevenog lješnjaka oblikovali su uredne pileće kruške s kupusom, stavili ih u obliku i stavili u pećnicu, stegnuli vrh folijom 40 minuta.

Crijeva od pileća prsa s kiselinama>

sastojci:

  • filet od pilećeg prsa - 600 g;
  • kiseli kupus -300 g;
  • žarulja - 0,5 kom .;
  • dugi kruh - 1 kriška;
  • kiselo vrhnje - 50 ml;
  • začini;
    • odresane piletine s kupusom
  • mlijeko - 0.5 st .;
  • biljno ulje.

priprema

Potopite krišku dugog kruha u mlijeko i ostavite 15 minuta. Ispijamo kiseli kupus, bacimo je u sjemenku i pustimo da se voda isprazni. Očistite luk i grubo izrežite prstenove. Sada pleteni meso okrenemo mesnatim mesom u zdjelu, dodamo luk, natopljen dio kriške i kiseli kupus. Sve temeljito izmiješajte, ako je potrebno, razrijedite mljeveno mlijeko i dodajte malo soli na okus. Dalje, oblikujte ih i položite ih u zasićenu zdjelu višekratnika. Na vrh mastite svaku šupljinu s kiselim vrhnjem i kuhajte pileće kolače s kupusom za par 20 minuta. Posolite sa zelenilom prije posluživanja.