Pileća prsa s rajčicama
Nudimo vam nekoliko zanimljivih recepata za kuhanje pileća prsa s rajčicama. Takvo jelo savršeno će ukrasiti svečani stol ili diverzificirati dnevni izbornik.
Pileća prsa s rajčicama
sastojci:
- ljubičasto bosiljak - 0,25 grozdova;
- pileća prsa - 1 kom;
- biljno ulje - 20 ml;
- rajčica - 1 kom .;
- začini.
priprema
Oprati pileća prsa, osušiti ga ručnikom i podijeliti na 2 jednaka dijela. U svakom dijelu, napravimo duboki rez tako da dobijemo "omotnicu". Sjeckamo rajčice u tankim krugovima. Dodajte meso na sol i papar okus i stavite pripremljene rajčice u "omotnicu". Zatim dodajte ispran lišće. bazilika , savijte meso i pričvrstite rubove čačkalicama. Punjena pileća prsa pirjati u vruću tavu za oko 3-5 minuta na svakoj strani, dok ne kuha.
Pileća prsa s rajčicama
sastojci:
- pileće prsa - 4 kom .;
- začini;
- umak od rajčice - 430 g;
- luk - 1 kom .;
- slatkana konzervirana rajčica - 430 g;
- krema - 500 ml;
- cilantro - 1 hrpa.
Za marinadu:
- vapno - 0,5 kom .;
- češnjak - 5 češnja;
- korijander, kumin - okus.
priprema
Pileća prsa izrezana na male komadiće. Očistite češnjak i prođite kroz tisak. Da biste pripremili marinadu, umiješajte u veliku zdjelicu sjeckani češnjak, bacajte začine, mljeveno korijander, kumin i iscijedite sok od vapna. U smjesu, stavite piletinu i ostavite marinirati cijelu noć. Žarulja se očisti, isjeckava i zapljuskuje u maslacu od vrhnja dok se ne okusi u tavi.
Zatim postavite kisele pileće prsa i pržite oko 10 minuta. Nakon toga, sipati umak od rajčice i kockice rajčice konzervirane. Pecite sve ispod poklopca na srednjoj vatri, a zatim bacite cilantro i ulijte u kremu. Posluživanje kuhane riže s kuhanom rižom.
Pileća prsa pečena rajčicom
sastojci:
- pileća prsa - 700 g;
- rajčice - 5 kom .;
- sir - 150 g
Za marinadu:
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Pileća prsa operite i uklonite višak masnoće. Zatim se svaki komad izrezati po duljini u dva dijela i tukli čekićem, prekrivenim folijom. U zasebnom spremniku kombiniramo majoneze i začine. Pomiješamo marinadu i stavimo meso u nju, temeljito razmazavajući ih svakom pilećim odrezom. Ostavite piletinu da se marinirate oko 20 minuta. Zatim stavite posudu za pečenje s majonezom i postavite ravnomjerni sloj pilećeg prsa. Opramo rajčicu, izrežemo ih u prstenove i položimo ravnomjerno na piletinu. Sir pretrpjeti na velikom rešetku i obilno posipati jelo. Pošaljite pileća prsa u vruću pećnicu i pecite 40 minuta.