Liker trešnje
Ako se želite opustiti uz čašu - još jedan koktel, svakako biste trebali razumjeti važnost likera u ovoj alkoholističkoj mješavini. Tekućina daje boju, okus i stvara karakter pića, a srednja čvrstoća trešnja liker je piće koje može osvojiti svako žensko srce. Danas ćemo pogledati kako napraviti samostalan lik s trešnjama, tako da možete uživati u omiljenim koktelima u bilo kojem trenutku bez troškova skupih kupljenih likera.
Recept žitarice
Svi likeri pripremaju se miješanjem voćnih mješavina i liker višnje nije iznimka.
sastojci:
- trešnja - 3 kg;
- šećer - 2 kg;
- votka - 1 l.
priprema
Čistimo zrele trešnje od sjemenki i zaspimo u bocama, zgnječemo šaku sjemenki trešnje i dodamo ga kako bismo je učinili aromatičnijom. Na vrhu, zaspati 1 kg šećera i sipati polovicu votke. Neka buduća tekućina napuni 6 dana, trese bocu dnevno. Nakon isteka vremena filtriramo infuziju kroz sloj pamuka i dodamo preostalu vodku i šećer, lagano ga zagrijavamo kako bi se otopio šećer. Filtriramo liker trešnje na prozirnost, koristeći, opet, sloj vate. Domaća tekućina trešnje je spremna! Ostaje ga uliti na boce i čvrsto plutati.
Ovo ukusno piće može biti pripremljeno, a ne u sezoni, dok koristite smrznute trešnje.
Kokteli s tekućinom od trešnje
Klinski liker može se piti i u čistom obliku i uz dodatak ostalih alkoholnih sastojaka, u obliku koktela, od kojih je najukusnije opisano u nastavku.
Cherry bomba
sastojci:
Za koktel:
- višnja trešnja - 15 ml;
- votka - 25 ml;
- limunada - za nadolijevanje.
Za ukras:
- grenadin - 1 tsp;
- šećer - 1 ½ tsp.
priprema
Vodka i liker se pomiješaju u tresilici i uliju u čašu, prethodno ukrašenu šećerom rubova mješavine šećera i grenadina. Koktel na vrhu limunade i piti s užitkom.
Cherry Chocolate Frost
sastojci:
Za koktel:- konjska trešnja - 30 ml;
- liker trešnje - 15 ml;
- čokoladni liker - 15 ml;
- čokoladni sirup - 15 ml;
- sladoled vanilije - 1 tbsp. žlicu.
Za ukras:
- mint - 2 lišća;
- čokolada - 15 g
priprema
Pomiješajte sastojke za koktel u vrat i ulijte u staklenu vrećicu napunjenu ledom. Ukrasimo koktel s listovima od metvice i ribanom čokoladom.
Sretna mladost
sastojci:
- liker višnje - 30 ml;
- šećer - 30 g;
- sok od naranče - 1 tbsp. žlica;
- šampanjac - 90 ml.
priprema
Šećer sipati liker i sok na dnu stakla flaute, prelijte šampanjac i poslužite. Najukusnija zamjena za pjenušavo vino.