hrana deserti

Cheesecakes - različite recepte neusporedive domaće kolače za svaki ukus!

Cheesecakes - recept koji ima mnoge zanimljive varijacije i oduševit će sve ljubitelje ukusne hrane, jer poslastica može biti snack s ukusnim punjenjem. Slijede upute koje će vam pomoći da stvorite jelo vlastitim rukama.

Cheesecake Cheesecake Cheesecakes - Recept

Klasični cheesecakes, čiji recept je naveden u daljnjem tekstu, napravljeni su od baze kvasca s punjenjem kovrča, koje se često nadopunjuju grožđicama ili drugim suhim plodovima. Glavna tajna uspjeha je mekano tijesto koje nije pretjerano s brašnom. Od navedenog broja komponenti dobivate 10 servings, koje će trebati 3,5 sata da se ispeče.

sastojci:

  • brašno - 250-300 g;
  • mlijeko - 120 ml;
  • margarin - 60 g;
  • granulirani šećer - 30 g;
  • suhi kvasac - 1,5 tsp;
  • jaje - 1 kom;

Za punjenje:

  • sir - 350 g;
  • prašak - 50 g;
  • 1 žumanjak;
  • sol, vanilin.

priprema

  1. Pripremanje tijesta za cheesecakes, rastopiti kvasac u mlijeku, dodati preostale sastojke i napraviti masirati.
  2. Dajte tijesto da se pojavi dvaput, a zatim ga razdijelite u dijelove s utorima, širite ih na pečenje.
  3. Dok su prahovi prikladni, priprema se punjenje za kolače od kravljeg sira i vanilije.
  4. Napunite kolače s tikvicama, maskirajte žumanjkom i pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.

Kolači s pekmezom

Žestice s pekmezom ili jamom rade ne manje ukusne i bit će izvrstan slatki dodatak piću čaja. U tom slučaju, tijesto je napravljeno bez jaja. Izuzevši iz formule kiselog vrhnja i zamjenom mlijeka s vodom, možete u potpunosti razmotriti slatki desert. Nakon što potrošite oko tri sata (uz čekanje dokazivanja baze), dobit ćete 10 servira od najfinije delicije.

sastojci:

  • brašno - 250 g;
  • mlijeko - 120 ml;
  • kiselo vrhnje - 50 g;
  • šećer - 20 g;
  • kvasac - 1,5 tsp;
  • džem - 350 g

priprema

  1. Mijesite mekani kvasac i dopustite da se digne dva puta.
  2. Izradite kolače, stavite ih na pečenje i napravite utore.
  3. Napunite žljebove s pekmezom i pecite na 190 stupnjeva 20 minuta.

Kolač od kolača od čokolade

Čokoladni kolači, čiji ćete recept naučiti dalje, posebno će rado kuhati one koji se ne vole zamarati s gnječenjem baze kvasca. Za njihov dizajn će trebati gotove puff slojeve, koji se mogu kupiti u najbližoj trgovini. Oblik proizvoda ovisi o vašoj mašti - ne trebate ih okrugli. 4 servirane poslastice mogu se pripremiti za 35 minuta.

sastojci:

  • lisnati listovi - 400 g;
  • jaja i žumance - 1 kom;
  • sir - 250 g;
  • prašak - 80 g;
  • vanilin.

priprema

  1. Tijesto je izrezano na kvadrate, urezano na obje strane i izraditi dijamante.
  2. Rezanci se pomiješaju s prahom, vanilijom i jajima i napuni s dobivenom masom izradaka.
  3. Probijte lisnato tijesto kolač s žumanjka curd i peći za 25 minuta na 195 stupnjeva.

Francuski kolač od jabuka

Francuski kolač s kravljim sirom predivno je ukusan cjelokupni vrećasti kolač, koji je daleko od ukusa i dizajna od autentične verzije, ali ima impresivnu publiku lojalnih obožavatelja. Maslac u receptu je prihvatljiv za zamjenu margarina. Za 70 minuta možete peći slatki desert, koji će uspjeti hraniti 8 eaters.

sastojci:

  • brašno - 480 g;
  • ulje - 300 g;
  • sir - 600 g;
  • šećer - 200 g;
  • jaja - 3 kom.

priprema

  1. Masa brašna je maslac s mrvicama, od kojih je 2/3 raslo u uljanom spremniku.
  2. Sladite sir, pomiješajte ga s masom jaja i širite na vrh.
  3. Sve mrvice zaspe i peče na 185 stupnjeva u trajanju od 50 minuta.

Mađarski čokoladni kolač

Mađarski čokoladni kolač, čiji recept je naveden u nastavku, pripremljen je prema istom načelu kao i francuski, a dodatno je ispunjen ukrasom na spremnost. Tamna čokolada je potpuno zamjenjiva s mlijekom, pa čak i bijelom. U svakom slučaju, kolač postaje čarobno ukusan. Za pečenje 8 servings delicije potrebno je 80 minuta i neko vrijeme za desert da se skrutne.

sastojci:

  • brašno - 400 g;
  • ulje - 250 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • sir - 500 g;
  • šećer - 300 g;
  • jaja - 3 kom .;

Za popunjavanje:

  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • kondenzirano mlijeko - 250 g;
  • krema - 50 ml;
  • čokolada - 70 g

priprema

  1. Kolač recept je jednostavan. Utrljajte maslac sa smjesom od brašna i šećera (100 g) s praškom za pecivo.
  2. Prosijite ½ dijelove u obliku i prekrite s masom svježeg sira, zaslađenom smjesom jaja s vanilije.
  3. Svi drugi dio mrvica zaspe i peče na 180 stupnjeva oko sat vremena.
  4. Pomiješajte kiselo vrhnje s kondenziranim mlijekom, prelijte je u obliku kolača.
  5. Osušite čokoladu u vrućoj vrsti, širite masu u dijelovima odozgo i napravite mrlje.

Carski cheesecake

Još jedan kolač od češnjaka, napravljen u obliku zajedničkog kolača, ukrasit će vaš desertni stol i učiniti ugodniji dojam. Obožavatelji su nazvali njezin kraljevski, uvažavajući na taj način jedinstvene karakteristike okusa. Recept koristi jamac od marelica, koji je prihvatljiv za zamjenu s bilo kojim drugim. Za 80 minuta možete napraviti 8 servera deserta.

sastojci:

  • brašno - 2 čaše;
  • margarin - 200 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • šećer - 2 šalice;
  • sir - 500 g;
  • jaja - 4 kom .;
  • džem od marelica - 200 g

priprema

  1. Masa brašna se nanosi s margarinom, čašom granuliranog šećera i praškom za pecivo.
  2. ½ obroka mrvica rasprostranjenih u obliku, prekrivenu slatkom smjesom jaja i zamrljanoj s pekmezom na vrhu.
  3. Svi zaspaju s mrvicama i šalju 45 minuta na pećnicu koja se zagrije na 185 stupnjeva.

Kolači od mljevenog mesa

Ispod preporučenih preporuka naučit ćete kako pripremiti kolače od jajeta od mesa za posluživanje kao ukusne zalogaje. Zdjelu će vam svakako ugostiti izvrsnim okusima. Uzimajući određene količine sastojaka za ukrašavanje, u roku od 60 minuta dobit ćete 8 servira od nevjerojatno mirisnih i ustajućih proizvoda (2 komada po porciji).

sastojci:

  • mljeveno meso - 500 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • jaje - 1 kom;
  • sol, papar, sušeni češnjak - okus;
  • gutljaj - 300 g;
  • prerađeni sir - 150 g.

priprema

  1. Punjenje za cheesecakes pripremljeno je miješanjem sirenog sir s rastopljenim sirom.
  2. Punjenje se kombinira s čipovima od sira, jaja, slanom, začinjenom i začinjenom češnjakom.
  3. Izvadite kuglice od mesa, širite ih na lim za pečenje, ostavite udubljenje s čašom.
  4. Napunite kalup s mješavinom sira i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

Kolači s krumpirom

Ruddy krumpira cheesecakes se poslužuju u toplom obliku kao self-sadržani zalogaj ili kao dodatak dnevni obrok. Ispunjavanje pire krumpira Često se kombinira s prženim slaninom ili pršutom, lukom, povrćem ili gljivama ili samo prženim sirom. Za par sati, najvjerojatnije ćete moći peći 12 serviranja zalogaja.

sastojci:

  • brašno - 500 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • šećer - 60 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • kvasac - 10 g;
  • ulje - 150 g;
  • krumpir - 800 g;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • sol, papar.

priprema

  1. Provodeći recept čajnih kolača, kuhajte krumpir i pretvorite ga u pire, dodavajući 50 g maslaca i vrhnja.
  2. Od preostalih dijelova gnječite tijesto, dajte ga zagrijati dva puta i istaknite kolače s usjekom u sredini.
  3. Napunite ih punjenjem, sipajte kiselo vrhnje i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.

Lijeni kolač od janjeta

lijen cheesecake u sporom štednjaku priprema se samo jedan sat i ne zahtijeva zamorno čekanje za zrenjanjem baze brašna. U samo 10 minuta moći ćete pripremiti sve potrebne dijelove, a pomoćnik kuće u pečenju izravno će ispeći. Od predloženog broja komponenti bit će 8 servings.

sastojci:

  • brašno - 260 g;
  • jaja - 4 kom .;
  • šećer - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 140 g;
  • hidratizirana soda - 10 g;

Za punjenje:

  • sir - 500 g;
  • prašak - 100 g;
  • škrob - 30 g

priprema

  1. U zasebnim spremnicima, tukući elemente za tijesto i punjenje.
  2. Najprije širite bazu brašna u zdjelu.
  3. Rasporedite masu krme na vrh i uključite uređaj.