Kolač od jabuka s novim originalnim idejama za izradu ukusnih pekarskih proizvoda
Kolač od jabuka s pekmezom jedna je od najpopularnijih narodnih trikova. To su okrugle, pljeskaste i rumenaste pite s slatkim i kiselim sredinama, gledajući na koje se ne možete suzdržati od pripreme. Na sreću, kuhanje je olakšano mnogim receptima s maslacem, vrhnjem, pijeskom i lisnatim tijestama i raznim kombinacijama s punjenjem.
Kako kuhati kolač od jabuka s pekmezom u pećnici?
Tijesto od tijesta uvijek bujna, meka, ne strma. U pravilu, kvasac ili maslac, rjeđe - puff. Punjenje za kolač od jabukovače je najrazličitija, može biti kruška, šljiva, bobica ili punjenje marelica. Međutim, češće se koristi džemlja jabuka - ima ugodan slatki i kiseli okus i gustu konzistenciju.
- Kolačice s pekmezom u pećnici ispasti će se bujnom i mekom, ako je dno pećnice stavila posudu vode.
- Nekoliko škroba škroba dodano jamu će ga spriječiti da pobjegne.
- Urez u tijestu za punjenje je lakše učiniti ako podmazete dno stakla s biljnim uljem.
Kolač od jabuka s pekmezom od tijesta
Tradicionalno, tijesto za kolač od jabuka s pekmezom je napravljeno na kvasac. Ova vrsta baze ima puno prednosti: brzo se uzdiže, ima izvrstan okus i nježnu aromu, a kada je pečena, pokriven je hrskavom korom, čineći punjenje čak i ukusnijim. I premda je probir potrebno oko sat vremena, kolače od žitarica se peče za ne više od 20 minuta.
sastojci:
- brašno - 500 g;
- mlijeko - 250 ml;
- ulje - 70 g;
- jaje - 1 komad;
- kvasac - 5 g;
- šećer - 40 g;
- jaje - 1 komad;
- džem od trešnje - 160 g;
- žumance - 1 kom.
priprema
- Namjestite brašno, šećer, kvasac, maslac, mlijeko i jaje.
- Pošaljite tijesto da se zagrije na sat vremena.
- Obrazac 8 loptice.
- Uz pomoć stakla, napravite u njima usjek i stavite je u njega.
- Podmažite žumance.
- Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
Kolač od kolača s pekmezom
Većina kućanica odabire recept za žvakadu s pekmezom u pećnici iz gotovog tijesta. Kao rezultat toga, vrijeme i napor spremaju se pri pripremanju proizvoda. Ovo se tijesto ne mora ni izbaciti. Jedino što je potrebno je oblikovati iz njega "šalice", koje treba peći u peći, a zatim punjene.
sastojci:
- pjegavo tijesto - 350 g;
- džem od marelice - 150 g;
- Jagoda - 10 komada;
- sjemenki bundeve - 50 g.
priprema
- Rezati tijesto na 6 kvadrata.
- Presavijte kutove svakog u središte i pritisnite krajeve.
- Pecite 15 minuta na 190 stupnjeva.
- Napunite proizvode s pekmezom, jagodama i sjemenkama.
Kolače s kravljim sirom i pekmezom
Oni koji žele kombinirati ukusne i korisne mogu napraviti kolače s kravljem sirom i džemom. Često takav pečenje je učinjeno za djecu, maskirući pod slatkim nadjevom svježeg sira koji im se ne sviđa. U svrhu potonjeg, zamotan je u kolač od tijesta, a pekmez se stavlja u šupljinu prema gore. U ovom slučaju, cheesecakes su izrađene isključivo na kvasac tijesta.
sastojci:
- brašno - 875 g;
- šećer - 160 g;
- kvasac - 10 g;
- margarin - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- mlijeko - 250 g;
- sir - 300 g;
- džem od borovnice - 80 g.
priprema
- Izmiješati margarin, 60 grama šećera, jaja, mlijeka, brašna i kvasca.
- Stavite tijesto na vrućinu jedan sat.
- Pound sir sir sa 100 g šećera i jaja u miješalica.
- Podijelite tijesto u 12 pastila. Za svaku, stavite krdo punjenje.
- Zaštitite rubove i spustite šavom dolje.
- Napravite reznice i stvari s pekmezom.
- Pecite na 180 stupnjeva 25 minuta.
Sir od sira s jabukama
Torta od sira s pekmezom - recept koji vam omogućuje da eksperimentirate s okusom i oblikom proizvoda. To se može potvrditi pripremom kolača od kratkog tijesta. Ovo tijesto se jednostavno i brzo proizvodi od minimalnih proizvoda, razlikuje se u krhkom, topljivom tekstu i nenametljivom ukusu, što je posebno pogodno za slatke i kisele napitke od džemova.
sastojci:
- brašno - 250 g;
- ulje - 120 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 75 g;
- jabuka jabuka - 300 g.
priprema
- Nanesite ulje brašnom.
- Dodajte jaje s šećerom i gnječite tijesto.
- Izvucite u sloj, izrezujte krugove.
- Iz ostataka testa, formiraju strane.
- Započnite s džemom.
- Pecite kroasane s jabuka jabuka na 180 stupnjeva 25 minuta.
Francuski kolač od jabuka s pekmezom
Recept za kuhanje cheesecake s pekmezom ne može odgovarati uobičajenim kanonima. Danas su proizvodi izrađeni od raznih vrsta tijesta, čineći ih poput kolača ili u obliku okruglog pita, nazvanog "francuskog" cheesecake. Izrađen je od kratkog tijesta, skrivajući punjenje ispod sloja hrskavih, crvenih mrvica.
sastojci:
- brašno - 330 g;
- brašno - 200 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- jamac trešnje - 350 g.
priprema
- Uljajte ulje brašnom u mrvicu.
- Stavite dio na dno kalupa, na vrh - stavite džem.
- Pospite sa ostatkom.
- Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.
Koručani kolač od jabuka s pekmezom
Koruzi odresci s marmeladom - nalaz za one koji ne jedu brze hrane, ali žele raznolikost prehrane s bujnim i ukusnim proizvodima. To su cheesecakes napravljeni od tijesta mršavih kvasaca. Mješan je iz vode, kvasca, biljnog ulja i brašna, u jednom pokretu, lijepo se uzdiže i ne traje više od sat vremena.
sastojci:
- voda 250 ml;
- kvasac - 10 g;
- brašno - 480 g;
- ulje - 40 ml;
- šećer - 60 g;
- džem od šljiva - 180 ml.
priprema
- Pomiješajte brašno s kvasacom, vodom, šećerom i maslacem.
- Stavite tijesto na vrućinu jedan sat.
- Izrađujte od toga kolač od jabuka.
- Započnite i pecite na 180 stupnjeva 25 minuta.
Kraljevski kolač od jabuka s jamom - recept
jedan super kolač od sira s pekmezom u pećnici - ukusna, jednostavna i moderna. Pogotovo ako pristupite receptu s kraljevskim pomakom i stavite kravu ispod pijeska. Ova zamisao vrijedi spomenuti u tome da u jednom jednostavnom proizvodu možete kombinirati i nježan okus svježeg sira i ugodnu plodnu kiselinu - tretman vrijedan pravim kraljevima.
sastojci:
- ulje - 200 g;
- brašno - 400 g;
- šećer - 250 g;
- sir - 500 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- jabuka jabuka - 200 g;
- škrob - 20 g;
- jaje - 3 kom.
priprema
- Uljajte ulje brašnom u mrvicu.
- Namjestite sir sa šećerom i jajašcima.
- Umiješajte smjesu škroba.
- Nanesite mrvicu na dno kalupa.
- Stavite sir, i na vrh - džem.
- Pospite sa preostalim mrvicama.
- Pecite na 200 stupnjeva 40 minuta.