Štapići od sira - recept
Pod imenom "štapići od sira" istodobno se nalaze dva ukusna zalogaja: pržene komade tvrdog sira i hrskavog i pečenog kolačići od sira što je više dijetna alternativa prvoj opciji. Obje su mogućnosti svakako ukusne i svaka zaslužuje pozornost.
Pripremljeni sirasti recepti - recept
sastojci:
- tvrdi sir - 250 g;
- brašno - 1/3 stoljeća;
- škrob - 1/8 st .;
- jaje - 1 kom;
- kruha breading - 1 tbsp.
- sol - 1/2 tsp;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Tvrdi sir je stavljen u hladnjak ili zamrzivač nekoliko sati. Zatim, koristeći oštar nož, nasjeckajte sir u kocke.
U jednoj zdjeli pomiješamo prosijani brašno sa škrobom, a drugom prstohvatom jaje jaje jaje, a trećinom ulijemo krušne mrvice. Štapići od sira najprije se uvaljaju u brašno, a zatim se umočite u jaje i pospite krušnim mrvicama. Potonji bi trebao biti dobro potresen, tako da tijekom prženja hljeba ne gori u ulju.
Dalje, štapići od sira, kao što je navedeno u receptu, trebate pržiti u dubokoj masti sve do zlatno smeđe.
Prženi štapići od pršuta - Recept
sastojci:
- tvrdi sir - 200 g;
- brašno - 1 žlica;
- jaje - 1 kom;
- lagano pivo - 100 ml;
- sol, papar - okus.
priprema
Tvrdi sir odrezati u kocke i kotrljati u brašnu. Preostali brašno je pomiješano s solju, paprom i hladnim pivom, dodajte jaje i gnječite debeli tijesto. Zamahnite tijesto u tijesto i pržite na sve strane dubokim masnoćama ili u tavi s maslacem dok ne postanu zlatno smeđe.
Lisinski štapići za sir - recept
sastojci:
- prerađeni sir - 2 briketa;
- pita kruh - 1 list;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, papar - okus;
- dill green;
- jaje - 1 kom.
priprema
Sirovi sir rastopljenog sira na finu grater i pomiješajte s češnjakom prošao kroz tisak, sjeckani zelje, sol i papar. pita izrezati na trgove, u središtu svakog od njih stavljamo žlicu punjenja sira. Presavijte lavash u valjak, umočite u napuknuto jaje i pržite u tavi s maslacem dok ne postanu zlatno smeđe.
Štapići za pivo - recept
sastojci:
- Čvrsta mozaica - 200 g;
- rižin papir - 10-15 listova;
- biljno ulje.
priprema
Tvrdi sir odrezan u kocke i stavi na rub rižinih papira natopljen vlažnim ručnikom. Roll papir riže u valjak, okrećući gornji i donji rub. Spremni za stavljanje štapića treba staviti na papirnate ručnike kako bi se apsorbirao višak masnoća, a zatim poslužili vrućim umakom za okus. Usput, sir treba biti zamotan u lišće riže. papir, možete dodati sve: zelje, začine, kriške pršuta ili čak umacima.
Štapići od sira - recept u pećnici
Naravno, od jednostavnih receptura možete napraviti štapići od lisnatog sira tako što ćete jednostavno prskati pileći kolačići od ribanog sira, no ponudit ćemo vam i originalni recept za jelo od sira na tijesto koje niste kušali.
sastojci:
- maslac - 110 g;
- jaje - 1 kom;
- biljno ulje - 50 ml;
- mlijeko - 50 ml;
- kvasac - 25 g;
- ribani sir - 50 g;
- pšenične mekinje - 1 1/2 žlice.
- brašno - 3 žlice;
- sol, šećer.
priprema
Pomiješajte maslac s jajima i biljnim uljem. Dodajte brašno, mekinje, šećer, sol i ribani sir. Zamijesite gustog tijesta i oblikujte ga u kuglu, a zatim zaglavite loptu s pričvrsnim filmom i stavite u hladnjak 30 minuta.
Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Roll tijesto u sloj oko centimetara debljine, zatim ga rezati u tanke dugi štapići i širiti je na pečenje pokriveno pergamentom. Podmažite štapiće s pretučenim jaje, pospite ostatkom ribanog sira i kuhajte 15-20 minuta dok se svijetlo zlatno smeđe.