sposobnost Pravilna prehrana

Mrkva od mrkve - prednosti i štete

Mnogi ljudi bacaju vrhove mrkve, ali zapravo u tradicionalnoj ruskoj kuhinji, uobičajeno je koristiti u receptima za razna jela. Ako bi svi znali korisnost mrkve, tada bi se vrlo malo ljudi odlučilo samo se riješiti. Sada ćemo pokušati ispraviti postojeću nepravdu.

Prednosti i štete vrhova mrkve

Zeleni listovi sadrže veliku količinu vitamina i minerala, kao i korisnih eteričnih ulja. Treba napomenuti da su mnoge tvari koje se nalaze u listovima prisutne u većim količinama nego u korijenju.

Koliko su korisni vrhovi:

  1. Sadrži veliku količinu vlakana koja apsorbira toksine kao spužvu i uklanja ih iz tijela. To ima blagotvoran učinak na probavni sustav.
  2. Postoji metionin u njemu - amino kiselina , koja se odupire pretilosti jetre, koja ne dopušta razvoj ciroze.
  3. U zelenilu, kao u korijenima, nalazi se vitamin A, potreban za kožu i za pravilno funkcioniranje probavnog trakta.
  4. Prednosti vrhova mrkve za ljudsko tijelo povezane s prisutnošću kalij što je neophodno za normalno stanje srca i krvnih žila. Osim toga, ovaj mineral doprinosi uklanjanju viška tekućine iz tijela i sprječava pojavu edema.
  5. B vitamini su potrebni za živčani sustav, poboljšavaju pamćenje i pomažu u povećanju radne sposobnosti tijela.
    6. koliko korisnih vrhova mrkve

Sve prednosti vrhova mrkve nestaju ako ne uzmete u obzir postojeće kontraindikacije. Rijetko, ali još uvijek postoje ljudi s individualnom netrpeljivosti proizvodu. S obzirom na činjenicu da mnogi ljudi koriste razne nitrate za uzgoj povrća, ne smijete jesti vrhove, kupljene na tržištima i trgovinama.

U listovima ima kumarina, što može izazvati alergijsku reakciju. Preporuča se odbiti uporabu trudnicama i dojilje.