hrana Ukusni članci

Carmen salata

Salata s izvornim imenom "Carmen" nevjerojatno je spektakularna i nevjerojatno ukusna. Može se dogovoriti za gozbu za proslavu ili možete samo maziti svoju obitelj s rodbinom s izvrsnom jelom za ručak ili večeru.

Priprema takve salate neće biti teško, a možete vidjeti sami čitajući recept za jelo u nastavku.

Salata "Carmen" s piletinom, šunkom i krekeri - recept

sastojci:

  • meso (grudni filet) - 220 g;
  • šunka - 170 g;
  • svježe rajčice - 260 g;
  • bijeli kruh ili kruh - 260 g;
  • 1-2 češnjaka od češnjaka;
  • adjika - 10 g;
  • majonez kuće - 210 g;
  • rafinirano biljno ulje - 25 ml;
  • gruba morska sol prema ukusu;
  • zelje za salatu.

priprema

  1. Pileći filet za salatu za kuhanje treba kuhati u vodi, slani po ukusu, dvadeset minuta unaprijed, dodajući, po želji, list za leptire, breskve i druge začine po vašem ukusu.
  2. Kada je spremna, pileća pulpa se ohladi u bujonu i izreže u tanke trake.
  3. Učinite drugačije i pržite sjeckani pileće meso u tavi u suncokretovom ulju dok ne dobijete tendenciju, iskusnu u procesu s solom i začinima po vašem ukusu.
  4. Od kruha pripremit ćemo krekere. Da biste to učinili, izrežite ga tankim slamcima, postavite na lim za pečenje i pospite malo slanog suncokretovog ulja.
  5. Sada pošaljite posudu za pečenje u pećnicu, osušite komade kruha i malo smeđite na 195 stupnjeva.
  6. Šunku se također lomite poput piletine i kruha s tankim slamcima i malo pržite na vrućoj tavi.
  7. Svježe moje rajčice, obrišite i izrezajte na male kriške. Kada koristite rajčice, jednostavno ih isježi na pola.
  8. Dodajte adjika domaću majonezu, kao i češnjake, odresane i ekstrudirane kroz prešu i miješajte.
  9. Također isperemo grančice svježeg zelenila i listova salate (kada se koristi).
  10. Sada možemo nastaviti s dizajnom Carmen salate. To ćemo učiniti u slojevima.
  11. U idealnom slučaju, jelo je bolje postaviti listove salate, pa će izgled jela biti učinkovitiji.
  12. Stavite piletinu na tanjur s salatom i polovicom svježe rajčice na vrhu.
  13. Sada ravnomjerno rasporedite šunku i položite preostale rajčice na nju.
  14. Svaki sloj salate izlijeva se s majoneznim preljevom češnjakom i adjikom.
  15. Na kraju, prije posluživanja, konzervirajte kulinarsku kompoziciju s maslinama i ukrašavajte lišće svježeg zelenila.